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提升连锁超市核心竞争力的途径.docVIP

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提升连锁超市核心竞争力的途径   【摘要】连锁超市是现代零售行业的一种重要发展业态,连锁超市的发展改变了传统的销售方式,就我国而言,连锁超市发展相对较晚,在竞争力方面有待继续提高。本文从连锁超市的内涵出发,分析了我国连锁超市竞争现状和令人担忧之处,并从差异化竞争、人才管理、物流管理三个方面提出建议,以期对提升连锁超市核心竞争力有所裨益。   【关键词】连锁超市;竞争力;提升;途径   一、连锁超市   连锁超市是指经营同一类别的商品和售后服务,通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化,做到使复杂的商业活动实现相对的简单化,从而达到规模效应的零售业。连锁超市主要经营特点是采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、生活用品以及大众化实用品为主,满足顾客一次性购足的的需求。因连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营;在销售方式上采取开架售货,顾客自选的方式,是适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段,现在已经成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一。   二、连锁超市竞争现状与竞争力担忧   (一)整体上而言,连锁超市发展趋稳但竞争激烈   我国连锁超市从90年代真正进入中国开始,发展至今,保存了以经营食品和日常用品为主,自我服务、一次购齐的销售方式,实行低利润率、高周转、廉价销售的经营方针。至2009年,连锁超市发展良好,增速趋稳,但2009年中国连锁百强的销售增幅为13.5%,是10年来统计增幅最小的一年,连锁超市竞争激烈。2011年调查76家连锁超市的数据显示销售比2010年销售增长15.9%,但连锁超市行业的市场竞争持续激烈,如何提升连锁超市的竞争力,是各个连锁超市目前不得不思考的一个问题。   (二)连锁超市间竞争逐渐多元化   1、经营方式的竞争   目前,我国大部分连锁超市都制定了本超市的业务操作标准、服务规范,使自己的连锁超市经营实现统一,让消费者不管在哪一家门店,都享受到一样的经营服务。连锁超市各自还在不断完善、提高这些经营方式,加强竞争力。   其次,各连锁超市都建立了自己的信息化系统,优势的连锁超市不断引进更强势的先进技术,如品类管理系统、商业分析智能管理系统以及与供应商共享的供应链管理系统,各显神通,提升自己的竞争力。   另外,实力较强的连锁超市引进先进的设施设备,如电子价签的引入,自动补货机的引入等,从而降低人工成本、降低经营出错率,增加购物环境优越感,提升本连锁超市竞争力。   2、服务方式的竞争   连锁超市在经营策略上逐渐由“以超市自身完善为中心”向“以消费者服务为中心”的经营理念转变,学习和借鉴如欧尚、家乐福等世界知名连锁企业的先进经营理念,实施低价、高质、高服务的经营战略,使消费者得到最大的利益,并且改变以往对企业追求高额利润的做法,加强对消费者满意度、忠诚度的重视。众多连锁超市都不同程度的不断改善内部环境、扩大产品宽度、深度以及有实力的连锁超市创造自有品牌,组织适销对路的商品、增加服务项目,如儿童娱乐服务、礼品包装服务等,使顾客购物环境更加舒适,实现真正意义的超市“舒适型一站式”购物。   3、供应链的竞争   在市场经济飞速发展的今天,连锁超市的数量也越来越多,连锁超市之间竞争更加激烈,同时随着商品的同质化现象显得越来越普遍,仅靠商品质量和价格已经不具备竞争优势。我国的一些连锁超市特别是外资连锁超市,引入供应链管理,利用物流系统的优势提升连锁超市核心竞争力。如合理采购、及时补货、控制库存、配送及时、退货顺畅、采购、进货补货信息顺畅,使连锁超市的工作效率不断提高,顾客随时能买到想买的且价格合理、质量保证的商品。   (三)连锁超市竞争力的担忧:   1、市场定位模糊,没有经营特色   市场营销中特别强调市场的定位,国外的一些连锁超市一般实行差别化的市场定位,形成自己的特色为目标顾客提供满意的服务。如沃尔玛在深圳采取折扣店的形式,目标市场为中低收入消费者。而我国的连锁超市定位模糊,目标市场不明确,总想把所在区域内的所有居民都作为自己的目标顾客,没有对市场进行合理分析,未对连锁超市的发展方向准确定位,如此一来,某一区域内的连锁超市发展可谓是千篇一律,无论在经营的商品,还是服务、价格、营业时间、促销等方面都极为相似,没有自己的特色,形成不了差异化的竞争优势。各个连锁超市之间的市场定位几乎无差异,连锁超市没有打出自己特有的品牌,有些连锁超市间的竞争往往还处于低级阶段,为了争夺同一类顾客,纷纷采取争锋相对式促销手段,结果是两败俱伤,也失去了顾客的信任,不利于连锁超市的合理发展,也没有连锁超市自己独有的竞争力。   2、经营规范化程度低,管理水平有待改善   虽然各连锁总部对本超市的业

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