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第七章 第一节城市文化 一、城市文化概念 “文化”一词历来都在社会学和人类学的著作及相关研究 中占有非常重要的地位,是社会学及其他人文科学研究的 基本问题之一。只是,文化却是一个随处可见但又实在不 易把握的概念。就连英国社会人类学大师、功能学派的缔 造者马林诺斯基(Bronislaw Malinowski, 1884——1942年) 都不禁慨叹:“文化,文化,言之固易,要正确地加以定 义及完备地加以叙述,则并不是容易的事。” 对文化的理解,英国人类学家爱得华·泰勒(Edward B. Tylor)认为,文化是“包括全部的知识、信仰、艺术、道 德、法律、风俗以及作为社会成员的人所掌握和接受的任 何其他的才能和习惯的复合体”。 马林诺斯基则在泰勒的基础上给文化增加了物质部分的 内容,认为文化既包含着像器物、房屋、船只、工具以及 武器等这样的最易明白、最易捉摸的物质设备,还包含了 种种知识,道德上、精神上及经济上的价值体系,社会组 织的方式,语言等这些可以总称作精神方面的文化。 马氏还特别指出,说话是一种人体的习惯,所以,“语 言是文化整体中的一部分,但是它并不是一个工具的体系, 而是一套发音的风俗及精神文化的一部分”;而社会组织 却是“物质设备及人体习惯的混合复体,不能和它的物质 或精神基础相分离”。 总言之,文化可以看作是一个与自然相对的概念,是指 人类在实践活动中所创造的一切成果或在生活中所形成的 一切结果。它可以分成表现为衣饰食物、建筑、生产工具、 生产器具等物质形态的文化和表现为语言、价值、习俗、 道德、规范、法律等非物质形态的文化,以及既含有物质 形态,又含有非物质形态的我们姑且称之为过渡性质的文 化。当然,狭义的文化,主要指的是非物质文化。 城市一直是文化的中心。那么,什么又是城市文化呢? 台湾学者张丽堂在其所著的《市政学》一书中,在文化人 类学“文化”概念的基础上,给城市文化(他在书中称之为 “都市文化”)下了这样的定义:“都市文化,系人类生活 于都市社会组织中,所具有的知识、信仰、艺术、道德、 法律、风俗,和一切都市社会所获得的任何能力及习惯。” 都市人类学的观点则认为,城市文化作为人类文化发展 的高级形态,比原始文化具有无比的丰富性。城市文化是 城市人格的表现,城市是人格化的主题空间,她影射着民 族的、时代的与人格的光辉,是宗教的、哲学的、道德的、 审美的等等文化的集中表现。具体来说,“城市文化是每 一个时代的时尚的总汇,如建筑时尚、服饰时尚、饮食时 尚、知识时尚等等”。 城市文化内含四个层次: 第一个是物质秩序或物质文化层。这是城市的建筑文化, 包括城市建筑风格、特色与色彩的文化内涵,街区的结构 与风貌,城市的建筑布局等,它们构成人的居住结构。 第二个是管理——制度文化层。它包括城市管理体系、 社会分层、社会组织等,它们是人——都市的社会结构。 第三个是生活与行为方式层。这是都市的活力,包括城 市居民的生活习俗、日常交往方式、国际化全球化的程度、 时尚等。 最后一个是心理——观念文化层。 此属于意识形态方面的内容,如宗教观念,政治观念, 道德情操,哲学理念,艺术底蕴及其所属的机构如学校、 图书馆、剧院、书店、网吧等,是一种“精神文明”的秩序, 人文价值观念层次。 四个层面文化的灵魂与核心是人文价值,整个城市文化 不过是由这一核心外化构成的文化价值体系。由此而来, 当代都市人领略生活风情、塑造自我把握社会的主要方式 当然是城市文化。城市文化,就是都市人称之为的都市人 的生活方式。 另外,按照《中外城市知识辞典》里面的解释,城市文 化又称“都市文化”,是市民在长期的生活过程中,共同创 造的、具有城市特点的文化模式,是城市生活环境、生活 方式和生活习俗的总和。它具有复杂化、多元化的特点。 相对于农村文化、村落文化而言,城市文化包括物质文化 和非物质文化两个方面。前者属物质的或有形的器物用品, 如城市建筑、园林、教堂、公共文化娱乐设施、交通工具 等;后者则为社会心理、价值观念、道德、艺术、宗教、 法律、习俗以及城市居民的生活方式等。 城市文化的形成,既受社会经济发展的影响和制约,又 是由地理、人口、行政管理、军事需要、交通、水源等诸 多因素交互作用的结果。 20世纪90年代后半期,一本名为《城市季风》的书风靡 大江南北,杨东平在比较北京和上海的文化精神的过程中 谈了自己对城市文化的独到看法。他抛开器物层面的物质 生产、行业技能等不谈,具体地从五个方面去认识城市文 化:(1)城市的历史传统和社会发展。城市社会的变迁 本身是一个文化的大题目。它的外在表现,是城市建设和 人文景观。‘城市是
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