《5第四章.pptVIP

1、以人为本，重金聘请人才，委以重任。 2、杰尼给人巨大的自由和责任，另一方面自己也在发掘问题。“我必须掌握一切” 3、选贤举能，论事责功，一切以成果为重。 4、总部科室人员下访以第三者的角度全面调查分公司，然后根据整体利益统筹决定。同时可保持科室和下面公司的良好沟通。 5、企业良好把握，可以通过短期计划和长期计划来加以了解。 6、常规计划要有，还要有应急计划 7、严抓各种成本开支 8、关于增长目标的假设，永远要加快进步 9、月报：汇报收入、投资、存货、市场营销、科研、盈利、雇员人数诸种情况。要详细分析一切影响业务的因素，与其可能发生的问题，提出解决办法，并展望今后几个月的前景。 10、直接和一线经理人员讨论的好处。 旅游管理信息系统 TMIS 旅游管理信息系统 TMIS 第四章　饭店管理信息系统的分析与设计 学习目的 　　通过本章的学习，在熟悉饭店管理需求的基础上，能够分析饭店管理业务的信息流程，编制系统的数据流程图，进行系统的功能结构设计和总体结构设计。 基本内容 饭店管理信息系统概述 饭店管理业务的信息流程分析 饭店后台各业务子系统的信息流程分析 饭店管理信息系统的总体设计 饭店管理信息系统的功能设计 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1　哈罗德　杰尼的启示 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一节　饭店管理信息系统概述 2　饭店管理信息系统基本概念 　　饭店管理信息系统(Hotel Management System,简称HMIS)是一个利用计算机技术和通信技术对饭店管理信息进行综合控制的、以人为主体的人机控制系统。 饭店管理信息系统＝计算机技术＋通信技术＋饭店信息 3　饭店管理的信息处理要求 信息的更新速度快 大容量 综合协调性 网络化 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一节　饭店管理信息系统概述 4　饭店管理信息系统的特点 是一个现代饭店管理的辅助系统 是一个开放式的系统 是一个反馈系统 是一个具有层次性的系统 5　饭店管理信息系统的作用 提高饭店经济效益 提高服务质量 提高管理效率 优化饭店内部管理体系 全面掌握营业情况，提高饭店决策水平 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一节　饭店管理信息系统概述 6　饭店管理信息系统的结构 6.1　硬件结构 单机批处理式结构 联机集中处理结构 分布处理结构 6.2　软件结构 饭店管理信息系统一般具有以下功能模块： 预订接待系统 账务审核系统 程控电话管理系统 客房中心管理系统 餐饮娱乐管理系统 总经理查询系统 财务管理系统 人事工资管理 工程设备管理 仓库管理 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一节　饭店管理信息系统概述 7　饭店管理信息系统的发展与展望 单向软件向集成软件发展 软件由管理型向决策型发展 软件由DOS型向Windows型和C/S结构发展 商品化软件与专用化软件并存 与饭店自动化设备相结合 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第二节　饭店前台业务信息流程 　　饭店中直接面向客人的服务部门统称为前台部门，其主要的职责是向客人提供预订、接待、查询、住房、餐饮、娱乐等服务，这些职责构成了饭店服务业务的主体，包括：总台服务业务、客房服务业务、餐厅服务业务和销售业务。 　　一般客人在饭店期间要经历预订客房、登记信店、店内消费、结算费用、交费离店五个环节，相应地，饭店前台部门要为客人