04第四章 病毒和亚病毒.ppt

（二）病毒的形态 第三节 影响水中病毒存活的因素 一、物理因素对水中病毒的影响 温度 光线 渗透压 二、化学因素对水中病毒的影响 酸碱度 化学药剂 三、生物因素对水中病毒的影响 第四节 水中病毒的去除与破坏 物理方法 化学方法 生物方法 * 2. 病毒的对称体制 * A 螺旋对称的结构 (杆状) B 复合对称的结构 (蝌蚪状) C 廿面体对称的结构 (球状) * （三）三类典型形态的病毒及其代表 1. 螺旋对称——烟草花叶病毒（TMV） ssRNA病毒 属于植物病毒—烟草、西红柿等 ssRNA螺旋盘绕于蛋白质外壳内 证明RNA也可作为遗传物质 * 2. 二十面体对称——腺病毒（Adenovirus） 这是一种动物病毒 外形呈典型的二十面体 有12个角、20个面和30条棱 核心是线状双链DNA（dsDNA） 只能培养在人的组织细胞上 能使宿主细胞形成包含体 * 大肠杆菌的T4噬菌体是由椭圆形的二十面体头部和螺旋对称的尾部组合而成，是病毒中复合对称的代表。 病毒的结构 图6-5 大肠杆菌的T4噬菌体结构（复合对称型） * 3. 复合对称的代表——T偶数噬菌体 核心由线状双链DNA组成 尾丝吸附在受体上 基板发生构象变化 溶菌酶水解细胞壁 尾鞘收缩，尾管插入宿主细胞膜中 * （四）化学组成 毒粒 （化学组成） 核酸； 蛋白质； 脂类； 碳水化合物； 基本化学组成 病毒颗粒在化学上表现为核蛋白 * ◆一种病毒只含有一种核酸（DNA或RNA）。 植物病毒以线性ssRNA为主； 动物病毒一部分含DNA，一部分含RNA； 细菌病毒普遍含DNA，含RNA的极少。 ◆病毒的核酸类型极为多样化： ▼ ▼病毒的DNA与RNA均有单链和双链： dsDNA ssDNA dsRNA ssRNA 1.病毒的核酸 * 2、病毒的蛋白质 病毒蛋白质 结构蛋白 非结构蛋白 病毒基因组编码的，在病毒复制过程中产生并具有一定功 能，但并不结合于毒粒中的蛋白质。 构成一个形态成熟的有感染性的病毒颗粒所必需的蛋白质 壳体蛋白； 包膜蛋白； 存在于毒粒中的酶； * 2.病毒的蛋白质 ▼有的病毒只有一种蛋白质，多数含有为数不多的几种蛋白质。 ▼病毒蛋白质的氨基酸组成与其他生物一样，但不同病毒蛋白质的氨基酸组成和含量各不相同。 ▼病毒蛋白质主要在构成病毒结构、病毒的侵染与增殖过程中发挥作用： 1、结构功能 2、吸附 3、破坏宿主细胞壁与细胞膜 4、增殖 * 3.其他成分 ◆一些较复杂的病毒（如包膜病毒）除含有核酸和蛋白质两种成分外，还含有脂类、多糖等其他成分。 ◆病毒中的脂类主要以脂质双分子层的形式存在于病毒的包膜中。 ◆病毒所含的糖类主要以糖蛋白的形式存在于包膜的表面，决定着病毒的抗原性。 * 病毒感染敏感宿主细胞后，病毒核酸进入细胞，通过其复制与表达产生子代病毒基因组和新的蛋白质，然后由这些新合成的病毒组分装配（assembly）成子代毒粒，并以一定方式释放到细胞外。病毒的这种特殊繁殖方式称做复制（replication）。 第二节 病毒的增殖 * 四类病毒及其繁殖方式 （一）噬菌体 * ★T-系噬菌体——T-系噬菌体是研究的最广泛而又深入的细菌噬菌体，按发现的先后顺序进行从T1T7编号，后来发现其中偶数者的形态都相同（蝌蚪形收缩性长尾），故统称T偶数噬菌体。 * 四类病毒及其繁殖方式 1.噬菌体的繁殖 分为吸附、侵入与脱壳、大分子合成、装配、与释放五个阶段； * 噬菌体的繁殖方式 吸附 脱壳侵入 复制合成 装配 释放 T噬菌体的侵染复制过程 受体（脂蛋白、脂多糖） 侵入方式： （1）注入（细菌病毒） （2）伤口、昆虫刺吸（植物病毒） （3）吞噬（动物病毒） 如果大量噬菌体在短时间内吸附于同一细胞上，