2014年江苏省普通高中学业水平测试生物提纲(必修一).doc

2014年江苏省普通高中学业水平测试提纲 必 修 1 分子与细胞 第一讲 水、无机盐、糖、脂质 1.水在细胞中存在的形式? ? 结合水：与细胞内其它物质结合??是细胞结构的组成成分自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）生理功能：①良好的溶剂? ②运营养物质和代谢废物③参与生化反应，如植物进行光合作用的原料。 在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多，而在休眠的种子和越冬的植物，生活在干旱和盐渍状况下的植物，结合水的含量相对较多。无机盐无机盐细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。糖类???C、H、O组成??????种类①单糖：葡萄糖（重要能源）果糖、半乳糖核糖脱氧核糖（构成）?????②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；??乳糖（动物） ?? ③多糖：淀粉、纤维素（植物）；??糖（动物） 四大能源?①能源：②主要能源：糖类?③直接能源：ATP④ 根本能源：由C、H、O构成，有些含有N、P 分类：?①脂肪C、H、O：储能维持体温?②磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分③固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用胆固醇、性激素、维生素D ）统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。由C、H、O、N元素构成，有些含有S基本单位：氨基酸? ?约20种??结构特点：每种氨基酸至少都含有一个氨基NH2）和一个羧基—COOH），并且在同一个碳原子上。氨基酸脱水缩合 H　　 | R—C—COOH　|　　 NH2?? 水中的H来自氨基和羧基，O来自羧基。 肽键：氨基酸脱水缩合形成，有关计算:?脱水数?=?肽键数?=?氨基酸数n?–?肽链数m? ?????蛋白质分子量?=?氨基酸分子量氨基酸个数??水的个数18 ?由N个氨基酸形成一条肽链时，脱水数=肽键数=N—1 ?由N个氨基酸形成M条肽链时，脱水数=肽键数=N—M ?由N个氨基酸形成M条肽链时，每个氨基酸的平均分子量为a，那么脱水缩合形成的蛋白质的分子量为N×a —（N—M）×18 一条多肽链至少含有一个氨基和一个羧基，N条多肽链至少含有N个氨基和N个羧基。 2.蛋白质的结构（B） 氨基酸→二肽→三肽→多肽→一条或几条多肽链盘曲折叠→蛋白质 蛋白质多样性的直接原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序，以及多肽链的空间结构不同。 3.蛋白质的功能：1）构成细胞和生物体的重要物质??? （2）催化作用，即酶3）运输作用，如血红蛋白? （4）调节作用，如胰岛素，生长素5）免疫作用，如免疫球蛋白核酸????由C、H、O、N、P元素构成???????核苷酸（4种）分子含氮碱基A、、G、C（4种）分子含氮碱基A、、G、C构成DNA的核苷酸：（4种）?构成RNA的核苷酸：（4种）????含氮碱基5种 A、T、C、G、U 细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。内容：一切动植物。膜的结构成分不是静止的，1．叶绿体、线粒体的结构和功能（B） （1）叶绿体：（左图） ①叶绿体膜：包括外膜和内膜②基粒③叶绿体基质 叶绿体:只存在于植物的绿色细胞中。扁平的椭球形或球形，双层膜结构。基粒上色素，基质和基粒含有与光合作用有关的酶，含少量的DNA、RNA。是光合作用的场所。真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。粒状、 棒状，具有双膜结构，内膜向内突起形成“嵴”，内膜基质和上有与有氧呼吸有关的酶含少量的DNA、RNA。是有氧呼吸第二、三阶段生命体95%的能量来自线粒体，又叫“动力工厂”。内质网：，是合成“车间”，蛋白质运输的通道。 液泡：成熟的植物有大液泡，单膜囊泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。核糖体无膜的结构，椭球形粒状小体，将氨基酸缩合成蛋白质。中心体：存在于动物和低等植物中，无膜结构，由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的的蛋白质。注：病毒不是真核也不是原核生物，原生动物（草履虫、变形虫）是真核 ⑨ 第五讲 物质跨膜运输、酶、ATP 1.物质跨膜运输方式的类型和特点（B） （1）离子和被细胞选择吸收的小分子： 名　称 运输方向 载体 能量 实　　例 自由扩散 高浓度→低浓度 × × 水，CO2，甘油、苯、乙醇等 协助扩散 高浓度→低浓度 √ × 葡萄糖进入红细胞 主动运输 低浓度→高浓度 √ √ 氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等进入小肠绒毛上皮细胞 （2）细胞的吸水和失水 ①动物细胞