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壹 設計理念 本活動從讓學生了解冬至的由來、各項民間傳統習俗或傳說開始，然後藉由冬至的詩歌賞析以及童謠仿作讓學生對此節日有更深一層的體驗和認識。在冬至這樣一個歲末感恩的時節，圓圓的湯圓有著圓滿與團圓的吉祥意味，因此最後安排讓學生能親手搓湯圓然後分享品嘗，期望同學也能從中感受到傳統習俗所象徵的特別意義。 貳 主題架構圖 參 教學活動設計 主題 名稱 節慶篇 單元 名稱 冬至圓圓人團圓 適用年級 5~6年級 教學節數 4節 分段能力指標 社會領域 1-3-2了解各地風俗民情的形成背景、傳統的節令、禮俗的意義及其在生活中的重要性。2-3-2探討台灣文化的淵源，並欣賞其內涵。E-2-8 能共同討論閱讀的內容，並分享心得。F-2-10 能發揮想像力，嘗試創作，並欣賞自己的作品。2-3-4-1長期觀測，發現太陽升落方位在改變，在夜晚同一時間，四季的星象也不同，但它們有年度的規律變化 教學活動 教學時間 指導要點 教學資源 評量 方式 六大議題 引起動機 老師準備幾則與冬至相關的字謎，讓同學猜。 例：「冬至日長一半，望望月兒半圓」射一字。 謎底：「門」。 「冬至的二三事」（上） 說明冬至的由來： 冬至是廿四節氣之一，在立冬後四十六天，大多落在陽曆十二月廿二日或廿三日。 冬至的相關傳說： 說張仲景的「怯寒嬌耳湯」故事。 介紹冬至的民間習俗： 冬至的應節食品為湯圓，意義是為恭賀添歲之喜。除了節食外，一般國人還有在冬令進補的習慣。 祭祖祀，舉行冬祭；有錢的人家還會請來戲班，我們稱為「冬節戲」。 解說冬至的意義： 傳統農業社會中，農民生活作息完全是依照農作的生產週期，節氣會影響農產，所 5分 25分 ※故事內容請參考補充資料第二。 字謎 1.上課參與度 以農民生活其實深受節氣所支配。進入了冬至，代表了農忙後的秋收冬藏，闔家利用此時團圓在一起、享受一段辛勤耕耘後的悠閒時光。 冬至詩歌賞析 老師提供一則冬至詩詞，供同學欣賞與朗誦。 如： 辛西冬至 作者：陸游 今日日南至，吾門方寂然。 家貧輕過節，身老怯增年。 畢祭皆扶拜，分盤獨早眠。 惟應探春夢，已繞鏡湖邊。 -------第一節結束------- 「冬至的二三事」（下） （一）講述冬至的自然現象： 由於太陽此時直射南回歸線，所以北半球的冬至是『白最短，晚。民間稱「冬節」、「」「」。1-3-8 認識傳統節慶食物與台灣不同族群飲食文化1-3-7 運用烹調方法，製作簡易餐點 『冬至圓圓人團圓』補充資料 參考書籍或網站 順序 書名 \ 網站 出版社 \ 網址 1 小番薯 /act/dragon/thanks.htm 2 台灣節慶 .tw/info/festival_c/index_c.htm 3 文建會 .tw/ 4 臺灣歲時小百科（上）臺原出版社二、冬至的傳說 張仲景的「怯寒嬌耳湯」 河 南 南 陽 有 個 名 醫 叫 做 張 仲 景 ， 醫 術 十 分 高 明 。 不 管 是 什 麼 樣 的 疑 難 雜 症 ， 只 要 經 過 張 仲 景 的 治 療 ， 都 可 以 迅 速 痊 癒 。 人 們 都 尊 稱 他 是 個 醫 聖 。 張 仲 景 原 本 在 長 沙 做 官 ， 告 老 還 鄉 後 回 到 河 南 老 家 。 還 鄉 的 時 候 ， 正 是 酷 寒 的 嚴 冬 。 他 走 到 白 河 岸 邊 ， 發 覺 河 面 都 凍 成 了 冰 。 來 來 往 往 為 生 計 奔 忙 的 鄉 親 們 ， 穿 著 單 薄 的 衣 服 ， 面 黃 肌 廋 ， 連 耳 朵 都 凍 爛 了 。 張 仲 景 看 了 ， 心 中 著 實 感 到 不 忍 。 等 他 一 回 到 家 ， 登 門 求 醫 的 人 接 踵 而 至 。 門 前 車 馬 雜 沓 ， 全 是 鄉 裡 官 宦 富 豪 人 家 。 張 仲 景 從 早 忙 到 晚 ， 可 是 心 中 仍 記 掛 著 那 些 凍 傷 耳 朵 的 窮 鄉 親 們 。 到 了 冬 至 那 一 天 ， 他 就 把 家 中 的 工 作 交 給 弟 子 們 ， 自 己 到 南 陽 東 關 的 一 塊 空 地 上 搭 起 醫 棚 ， 給 窮 人 捨 藥 治 療 凍 傷 。 藥 方 的 名 字 叫 做 「 祛 寒 嬌 耳 湯 」 。 做 法 是 先 把 羊 肉 、 辣 椒 和 一 些 祛 寒 的 藥 材 放 在 鍋 裡 熬 煮 ， 等 煮 熟 後 ，