⒈2013年饲料产品质量安全监测计划.docVIP

附件1： 2013年饲料产品质量安全监测计划 为加强饲料质量安全监管，规范饲料生产、经营和使用行为，提高我省饲料和畜产品质量安全水平，根据农业部的统一安排，2013年继续在全省范围内组织开展饲料产品质量安全监督抽查。 一、监测范围 全省各市、县（区、市）。 二、监测对象 饲料生产、经营和使用者。 三、监测产品种类 （一）配合饲料、浓缩饲料 ⒈配合饲料：包括猪配合饲料、禽配合饲料、水产配合饲料。 ⒉浓缩饲料：包括猪浓缩饲料和禽浓缩饲料。 配合饲料和浓缩饲料的抽样比例原则上为5:2。饲料生产者和经营者的抽样比例原则上为3:2。 （二）饲料原料 ⒈动物性饲料：包括鱼粉、肉粉、骨粉、肉骨粉、膨化羽毛粉、水解羽毛粉和血粉。 ⒉植物性饲料：包括豆粕、玉米蛋白粉、小麦蛋白粉、DDGS、DDG和产朊假丝酵母蛋白。 动物性饲料和植物性饲料抽样比例原则上为1:1。 （三）农业部饲料行政许可产品 国产饲料添加剂和添加剂预混合饲料。饲料添加剂（含氯化胆碱和甜菜碱）和添加剂预混合饲料的抽样比例原则上为1:4。 （四）饲料用油 对已获证的饲料用油和使用环节的饲料用油进行专项监测。 四、监测项目 （一）配合饲料和浓缩饲料 配合饲料：标签、水分、粗蛋白、铅、镉、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌。猪、禽和水产配合饲料增加铜、锌。 浓缩饲料：标签、水分、粗蛋白、铅、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌。 （二）饲料原料 肉粉、膨化羽毛粉、水解羽毛粉、血粉：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌。 鱼粉：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌、砂分、镉。 骨粉：标签、水分、总磷、钙、沙门氏菌。 肉骨粉：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌、铬。 豆粕、玉米蛋白粉、小麦蛋白粉、DDGS、DDG、产朊假丝酵母蛋白：标签、水分、粗蛋白、沙门氏菌。 （三）国产饲料添加剂和添加剂预混合饲料 维生素预混合饲料：标签、维生素A、维生素D3、维生素E。 微量元素预混合饲料：标签、铜、锌、砷。 复合预混合饲料：标签、铜、锌、铅、砷、维生素（维生素A、维生素E）或氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸）一项。 维生素类添加剂（含氯化胆碱）：标签、主含量。 矿物元素添加剂：标签、主含量、铅、砷。 其它添加剂：标签、主含量、铅、砷，其中甜菜碱检测指标为标签、主含量。 （四）饲料用油 标签、酸值、过氧化值、苯并（α）芘。 五、检测依据 （一）抽样要求 ⒈按照《饲料 采样》（GB/T14699.1-2005）执行。 ⒉配合饲料和浓缩饲料要求在生产和经营环节抽样。饲料添加剂氯化胆碱和甜菜碱限在经营和使用环节抽样。氯化胆碱和甜菜碱以外的饲料添加剂、添加剂预混合饲料和饲料原料在生产、经营和使用三个环节抽样。 ⒊各抽样人员应注意所抽样品的保质期，在检测和异议期内超过保质期的产品不得抽样。 ⒋上半年监测样品量原则上不应低于总量的50%。 （二）检测方法 由质检机构根据农业部规定的方法执行。 六、判定依据和原则 由质检机构根据农业部规定执行。 七、抽样任务分配 见表1。 表1饲料产品质量安全监测任务分配表 市 配合饲料和浓缩饲料（5：2） 动物性饲料和植物性饲料（1：1） 饲料添加剂和添加剂预混料 （1：4） 饲料用油 合计 配合 饲料 浓缩 饲料 动物性饲料 植物性 饲料 饲料添 加剂 添加剂预混料 太原 12 5 2 2 1 2 1 25 大同 9 3 1 1 / 1 1 16 朔州 4 1 1 1 / 1 1 9 忻州 9 3 1 1 / 1 1 16 阳泉 4 1 1 1 / 1 1 9 晋中 11 5 2 2 / 1 1 22 吕梁 10 4 1 1 / 1 2 19 长治 8 3 1 1 / 1 1 15 晋城 6 3 1 1 / 1 1 13 临汾 8 4 1 1 1 1 1 17 运城 14 6 2 1 1 1 1 26 合计 95 38 14 13 3 12 12 187 注：1、配合饲料和浓缩饲料须从生产、经营环节抽样，不得从养殖环节抽样，不得抽取自配料；氯化胆碱和甜菜碱限在经营和使用环节抽样；氯化胆碱和甜菜碱以外的饲料添加剂、添加剂预混合饲料和饲料原料在生产、经营和使用三个环节抽样。 2、动物性饲料：包括鱼粉、肉粉、骨粉、肉骨粉、膨化羽毛粉、水解羽毛粉和血粉。 3、植物性饲料：包括豆粕、玉米蛋白粉、小麦蛋白粉、DDGS、DDG和产朊假丝酵母蛋白。