《为什么要吃保健品？.pptVIP

健康的身体有4个必要条件： 1、适当的运动 2、充足的睡眠 3、平衡的心态 4、及均衡的营养。前面3个权对来说比较容易做到，均衡的营养是最难达到的。所以我们看到现在市面上有很多营养补充品，就是为了帮助我们身体达到均衡的营养。那我们要不要吃营养补充品呢？有些朋友认为不需要，因为应当可以从每天的饮食中摄取足够的营养，那我们就来看一看，这种可能性有多大。  * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 左图：这是世界卫生健康组织提供的理想的饮食结构图，金字塔的底座是每天应摄入最多的碳水化合物，也就是五谷杂粮。其次，是蔬菜和水果。这里含有我们每日所需的维生素。往上是每天需要较少的橄榄油，牛奶及乳酪、鱼、鸡鸭、蛋及甜食类应该每周吃几次，而不是天天吃。金字塔的塔顶，是摄入最少的红色肉，也就是猪肉，牛肉，羊肉等，是每月几次。试想一下我们每天的饮食是不是符合这样的比例和结构呢？我想大多数人做不到。我有些朋友天天都要吃肉，不吃肉感觉到没吃饭，还有人爱吃甜食，菜和五谷类吃得少，饮食结构成了倒金字塔结果导致营养不均。  Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 这样就导致了很多的现代病。例如心脏病、高血压、糖尿病、中风等。除了遗传等因素外，不均衡的营养与这些疾病的产生有着直接的关系。如图所见，即使看起来如此美味的佳肴也并非营养的。营养学家告诉我们，每人每天需要摄取35~45种不同的食物，从中获得200多种营养素以维持身体的健康。这是很难达到的，另外食物本身的营养素在不断下降。  下图：造成现代人饮食重大缺失，即五高三低：高蛋白、高脂肪、高热量、高糖、高盐、低纤维、低维生素、低矿物质。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 食物中营养素下降的原因有： 1、 土壤被破坏 过去的土壤要定期休耕。并且施的是绿肥和农家肥。现在的土壤没有休耕时间，用的是农药和化肥，以及使农作物生长得更快和更多的作物催化剂。 2、 提早采摘 由于对城市的一年四季的新鲜蔬菜的供应的需求，必然要提早采摘以便长途运输及长时间的储存。通常在4-5成熟时，就采摘下来，造成了农作物的营养素没有长完全。 3、 精致与烹调 食品精致的过程使食品损失掉大量的营养素，例如小麦在加工时，损失76%的铁和88%的镁。另外，现代人的饮食越来越讲究，煎、炒、蒸、炸破坏掉大量的营养素。 由于饮食结构不合理，再加上食物本身的营养素在下降，使我们不可能从饮食中摄取到均衡的营养，所以人人都需要吃营养食品，以补充膳食的不足。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 同时，我们还面临着老化的问题。科学证明人的平均寿命应该是生长期的5倍，25*5=125，125岁才是符合自然规律的，为什么绝大多数人只能活到60，70岁左右呢？因为人类面临提早衰老的问题。 图5： 老化和疾病与自由机FREE RIDICALS有密切的关系。自由基理论在60年代提出，成为现代医学解释疾病原因的主要理论之一。我们来了解一下“自由基的概念”。自由基是带奇数的电子，极不稳定，（自由基一旦在人体中产生，由于缺少电子与它配对，必然要抢夺其它的稳定的电子。这样又造成了其它稳定的电子失去了与它配对的电子，变成了不稳定的奇数的电子，产生了自由基），它先侵蚀细胞膜（CELL MEMBRANE），既而进攻细胞核（CELL NUCLEUS），破坏核里的染色体（CHORMOSOME），即DNA，DNA被破坏以后，细胞分裂（CELL DIVISION）将不断复制出变异的细胞，癌细胞就是一种变异的细胞，当然自由基不单单产生癌症，它的连锁反应还造成人