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第四章???粉碎与筛析 第一节 粉碎 第二节 筛析 第三节 混合 第四节 微粉学基础知识在药剂学中的应用 二、粉碎的目的 增加药物的表面积，促进溶解与吸收，提高药物的生物利用度； 便于调剂和服用； 加速药材中有效成分的浸出或溶出； 有利于制备多种剂型。 三、粉碎的基本原理 1. 粉碎原理 ： 1）外界机械力破坏物料分子间内聚力 2）机械能→表面能 2.物料性质与粉碎难易的关系： 1）极性晶形：具脆性，沿晶体结合面碎裂。较易粉碎 如生石膏 2）非极性晶体：脆性差，粉碎时易变形。 如樟脑、冰片 3）非晶形：具有弹性，分子排列不规则。 如树脂、树胶等。 粉碎时一部分机械能→弹性变形→热能。 可采用低温粉碎 4）植物药材：性质复杂。 含水分较多时(﹥9％)，具有韧性难以粉碎,常干燥后粉碎。 （1）薄壁组织的药材，如花、叶易于粉碎； （2）木质及角质结构的药材不易粉碎。 （3）含粘性或油性药材都需适当处理（脱脂或混合粉碎）才能粉碎。 四、常用的粉碎方法 （一）循环粉碎与开路粉碎 循环粉碎：指粉碎的产品中，若含有尚未被充分粉碎的物料时，一般经筛或分级后，粗颗粒重新返回到粉碎机中进行二次粉碎。 开路粉碎：连续把需粉碎的物料供给粉碎机的同时，不断地从粉碎机中把已粉碎的物料取出的操作，其物料制通过设备一次。 （二）干法粉碎 定义：系指将药物经适当干燥，使药物中的水分低于5％再粉碎的方法。 包括单独粉碎与混合粉碎 1、单独粉碎 ： 系指将一味药料单独进行粉碎处理。需单独粉碎的有： （1）氧化性药物与还原性药物， 原因：混合可引起爆炸。 （2）贵重、毒性、刺激性药物， 原因：减少损耗、污染和便于劳动保护。 （3）含有胶树脂药物，如乳香、没药， 原因：受热则粘性大。单独低温粉碎。 （4）质地坚硬或细小种子类。如磁石、车前子。 2、混合粉碎 系指将数种药料掺合进行粉碎 ： （1）处方中药物的性质及硬度相似，可以合并粉碎。 可达到同时粉碎与混合. （2）有低共熔成分时混合粉碎能产生潮湿或液化现象，或单独粉碎，或先混合粉碎。 （3）特殊药物混合粉碎： ①串料：对处方中含糖分等粘性药物，如熟地、桂圆肉、麦冬等 先将处方中其他药物粉碎成粗末，再将粘性药物陆续掺入其中逐步粉碎。 或混合串压干燥，再行粉碎。 ② 串油：对处方中含大量油脂性成分的药物，如核桃仁、黑芝麻等 将其捣成糊状，再与其他药物细粉混合粉碎，或先将处方中其他药物粉碎成粗末，再将油脂性药物陆续掺入其中逐步粉碎。 药粉可及时将油吸收．不互相吸附和粘附筛孔。 ③ 蒸罐：对处方中含新鲜动物（如鹿肉）药或需蒸制的植物药（如地黄、何首乌、红参： ）等 将其加黄酒及其他药汁，加热蒸制，再将药料再与处方中其他药物粗粉掺合，干燥，进行粉碎。 目的是使药料变熟．便于干燥与粉碎， （三）湿法粉碎 定义： 系指在药物中加入适量水或其他液体一起研磨粉碎的方法。 即加液研磨法，选用的液体以药物遇湿不膨胀，两者不起变化，不妨碍药效为原则。 目的：液体分子可降低物料分子间引力。 对刺激性或有毒药物可避免粉尘飞扬。 如樟脑、薄荷脑等常加入少量液体(如乙醇、水)研磨； 朱砂、珍珠、炉甘石等采用传统的水飞法： 在水中研磨，当有部分细粉研成时，使其混悬并倾泻出来，余下的药物再加水反复研磨、倾泻，直至全部研匀，再将湿粉干燥。现在多用球磨机代替。 湿法粉碎通常对一种药料进行粉碎，故亦是单独粉碎. （四）低温粉碎 指利用低温时物料脆性增加，易于粉碎的特性进行的粉碎。 特点： 1）适用于常温下粉碎困难的物料，即软化点、熔点低的及热可塑性物料 如树脂、树胶等； 2）也适用于富含糖分粘性的药物； 3）可获更细的粉末； 4) 能保留挥发性成分。 低温粉碎方法： 1)物料先行冷却或在低气温条件下，迅速通过粉碎机粉碎； 2）机壳通入低温冷却水，在循环冷却下进行粉碎； 3）物料与干冰或液化氮气混合后进行粉碎； 4）组合应用上述冷却法进行粉碎。 五、常用粉碎机械的性能及其适用范围 （一）研磨式粉碎机械 1、乳钵 瓷制乳钵：不宜用于粉碎小量药物。 玻璃制乳钵：适用于毒性与贵重药物。 注意事项： 粉碎时，要无敌量不超过乳钵容积的四分之一，研磨