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同组者 李春生 顾建华张旭 曹杰刘军那么, 我们就请出一个“和事佬” ———表面活性剂 油 水 当两种液体的接触界 面(表面)的张力较大时,表现为互不混溶(油和水) !如果将某种物质加入其中的液体,使得界面的张力降低,就可以令两种液体的溶解度增大。这种物质就是表面活性剂。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 表面活性剂是化妆品中的第二类重要的组分。表面活性剂在化妆品中称为“乳化剂”。 乳化剂分子的结构中同时存在亲水基团和亲油基团,如:月桂酸阴离子 C O O- C H 3 C H 2 亲水基 亲油基 通常表示为 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 油相 水相 水和油之间能够联结在一起 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 除了脂肪酸盐阴离子可以做乳化剂外,化妆品中还会用到各种各样的乳化剂。 通常分为两大类—离子型、非离子型 1.离子型 阴离子型:RCOO-Na+ ROSO3Na 阳离子型: 有机铵盐类化合物 两性离子型:甜菜碱型两性乳化剂 牛黄酸型两性乳化剂 氧化胺 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 非离子型表面活性剂 2.非离子型表面活性剂 分子中不存在可以电离的基团。亲油基和离子型表面活性剂大致相同,但亲水基由一定数量的含氧基团(羟基或聚氧乙烯链)构成。 聚乙二醇型乳化剂 1.脂肪醇聚氧乙烯醚(平平加) 2.脂肪酸聚氧乙烯酯 多元醇型乳化剂 1.单羧酸甘油酯 2.失水山梨醇羧酸酯(司盘系列) 2 2 C H C H O ( )n Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 小结 表面活性剂 (S AA)在化妆品中是必不可少的组分。 1.SAA的基本结构—亲水基团、亲油基团 2. SAA的种类有四种(两大类),它们的特征的结构。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.各种不同的SAA代表性物质的商品名,实际例子 脂肪醇聚氧乙烯醚 十二烷基二甲基甜菜碱 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 最后一张以下 是链接对象 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. * * 化妆品化学 化学与环境工程学院 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 皮肤是人体最大的器官,调理好我们的皮肤,可以使我们的身心得以健康。 定义、标志、分类、安全性 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. -----

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