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哈萨克族民俗 一、哈萨克族的形成和人口分布 1、人口约125万（2000年统计），主要分布于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州、木垒哈萨克自治县和巴里坤族哈萨克自治县，少数分布在甘肃省阿克赛哈萨克自治县，其中伊犁地区占绝大多数。 2、“哈萨克”一词的解释。 3、哈萨克族的起源。 4、每个哈萨克人都以善骑骏马为荣耀，以他们是“马上的民族”为自豪。名贵的伊犁马是他们的骄傲，2000多年前因其矫健俊美被汉武帝誉为“天马”。 哈萨克族民俗 二、哈萨克族的宗教信仰 主要信仰伊斯兰教，属于逊尼派，部分地区则保留了萨满教和祖先崇拜。 三、哈萨克族的服饰 其服饰主要反映了哈萨克族人逐水草而居的牧区生活的特点，如：其主要用皮毛作为衣服的原料等。 哈萨克族妇女独特的头饰。 哈萨克族民俗 哈萨克族民俗 哈萨克族民俗 哈萨克族民俗 四、哈萨克族的饮食特点 　　长期以来，该族主要从事牧业生产，与游牧传统相适应，饮食习俗带有明显的牧区特点，主要以牛、羊、马肉和奶制品为食物，其次是馕、面条以及抓饭等。 　　“金特”、“那仁”：哈萨克族最喜欢的食物。 　　马奶酒 哈萨克族民俗 五、哈萨克族的社交礼仪 １、待客礼仪 哈萨克族有史以来，就以热情好客而闻名。他们有这样一句话：“祖先的遗产部分是留给客人的”。俗语：“太阳落山时放走客人，是跳进河里也洗不尽的奇耻大辱。 ” 　　所以凡是登门来访的客人，不论民族信仰，均热情款待。若遇黄昏，必定留宿。对远道而来的客人，不但要宰马驹或羊羔招待，还要拿出“合木孜”（马奶酒）招待。 　　哈萨克族的待客有一套俗定的礼节，即先将给客人宰的羊牵向客人休息的地方，将羊头拉进门内，伸出双手恭敬地对客人说：“请允许吧”！ 　　当客人表示同意后，才把羊牵出去宰杀，并在露天搭灶煮肉。肉熟之前，先把餐巾铺好，端上“包尔沙克”（油果）、奶疙瘩、奶豆腐、酥油等，大家围着餐巾席地而坐，主妇蹲在壶具旁调配奶茶。 　　喝完奶茶，又换饮马奶酒。这时主人会弹起冬不拉，喝起“阿吾勒的六支歌”，然后邀请客人唱歌、跳舞或讲故事。随后，主人撤去杯盘茶具，提着水壶给客人冲洗手，随后用大盘端上煮熟的羊肉，并将煮熟的羊头送到贵客面前。 　　客人用小刀先割下一块面颊肉，敬给在座的长者，再割一只羊耳朵给主人的小孩或席中幼者，自己再割食一片，然后将羊头还给主人，以此表示对主人的谢意。尔后，大家动手共食手抓羊肉。最后，主客相互用双手，手心朝面部，轻轻向下抹一下，表示谢谢上帝。 哈萨克族民俗 ２、给小孩命名的方式 ３、幼子继承制 4、哈萨克族的禁忌 （1）牲畜禁忌。忌用脚或棍棒踢打牲畜头部，不准骑马插入羊群，否则认为不礼貌。遇羊群应绕路而行。忌别人从拴牲口绳上跨越，以为胯下为不洁之处，会影响牲口的繁殖生产。不得拔除幼嫩青草和毁坏树林。 ??? （2）丧葬禁忌。人死后，须将其生前骑用的马剪去颈鬃、尾鬃，其他任何人禁忌再骑用。行人骑马过墓地时不可急驶而去，妇女则必须下马徒步而过。 ??? （3）饮食禁忌。忌用手背擦摸食物；忌乱丢食物；忌坐装食物的箱子；忌跨越、踏踩吃饭用的餐巾；泔水须择地而倒。依伊斯兰教规，忌食猪肉、动物的血和自死动物等。 ??? （4）礼俗禁忌。族人有好客习俗，故忌讳对前来拜访或过路的客人（无论认识与否）不竭诚款待。俗谚云：“太阳落山时放走客人，是跳进河里也洗不尽的奇耻大辱。 ” 到哈萨克家做客时，应跪坐或盘腿而坐，禁忌双腿直伸，脚底朝人，尤忌将鞋脱掉，否则会被认为极端无礼而触怒主人。青年人禁忌坐上席。 ??? （5）其他禁忌。媳妇、妇女忌在公婆、长辈面前走过，应从背后行走；忌儿媳直呼公婆及长辈的姓名。毡房的门不得西开。屋中为老年人特设的木床，忌其他人坐卧于上；床上如遮挂布幔，外人禁忌牵动，否则，认为是对主人的不敬。伊斯兰教民做礼拜时，他人不得从其面前通过，更不得踏踩地上铺的布。 哈萨克族民俗 5、哈萨克族的婚姻 哈萨克族限制同一部落的男女结亲，如果通婚，无血缘关系必须超过7辈，联姻的人家要相隔7条河。 　　哈萨克族的彩礼，门第差别悬殊，嫁妆一般为毡房、驮畜、家具、服饰和新娘的乘马等。确定婚约后，女婿方可拜见岳父母，开始往来。 　　婚礼一般分为两个阶段，即娘家送亲礼和婆家迎亲礼。 　　娘家送亲礼：新郎由亲友陪同去女方家迎亲。女方家宰羊、宰马，盛情招待。男方迎新娘时，还要举行多种游戏，如赛马、刁羊、姑娘追、对歌等。举行完这些仪式，新娘当天不去婆家，要休息1－2天，选择良辰吉日启程。启程时，新娘要向父母、兄弟等人告别，告别时要唱“考而斯”（即“怨嫁歌”），其他人则回唱“劝嫁歌”。 婆家迎亲礼：进行“别塔复尔”