《德育教育与社会实践级本科.pptx

德克士市场调研报告 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 微观环境 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 供应商分析 产品的主要原料（鸡肉类、土豆泥、调味品）由总公司确定供应商，一般原料 （面包、饮料原浆、蔬菜、包装盒等）。由各区级公司确定供应商。对供应商严 格地进行筛选。评估包括五个方面：质量、技术、财务、可靠性、沟通。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 供应链管理 与具有信誉的供应商密切合作 泰森食品，世界最大的肉类生产公司，公认的市场领导者，2005年名列美国财富80强。产品包括鸡肉、猪肉和牛肉三大种类。 正大、福喜、大用等公司是最具信誉和质量保证的鸡只供应商，公司均已通过1SO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP食品安全体系认证。 百事可乐，中国销售第一名的可乐品牌，是年青族群最喜爱的品牌之一。2007年4月正式成为德克士最重要的战略合作伙伴。 卡夫是世界第二大食品公司。为德克士供应果珍饮品物料。 美康食品是世界最大法式薯条生产商，供应德克士薯条产品。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 渠道 与德克士合作的主要卖场 餐厅所在城市 乐购 上海、天津、沈阳、吉林 丹尼斯 郑州、安阳、洛阳、新乡、焦作、南阳、平顶山、济源 沃尔马 哈尔滨、贵阳 人人乐 天津、重庆 世纪华 上海、郑州 华润万 太原、西安 易初莲花 郑州、天津 标准化的营销连锁机构，语义上一些机构合作 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 行业竞争结构分析 1.供应商议价能力弱 供应商在整个产业链中扮演着重要角色。供方主要通过其提高投入要素价格与降低单位价值质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力与产品竞争力。对于西式快餐行业，供应商主要提供的是鸡肉，蔬菜等农产品。对于我们这样的农业大国，这些原材料来源广泛，各餐厅对于供应商有很大的挑选余地，所以供应商的议价能力弱。 在与供应商的合作中，肯德基提倡 “双赢理念”。一方面，与广大供应商建立长期合作关系，肯德基可以获取高质量的、数量稳定的肉鸡产品供应，对其以后在中国的长远发展有了最基本的货源保证；另一方面，对供应商来说，与肯德基合作是其产品国内市场多元化发展的一个重要组成部分。使用长期合同，议价能力较弱。 2.购买者议价能力弱 顾客的议价能力主要从个体顾客和团体顾客来区分。对于西式快餐这样的行业，主要是针对个体顾客来说。购买者主要通过其压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力。 对于西式快餐这样的餐饮业行业，一般餐厅都有明码标价，购买者一般无议价能力。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.潜在进入者威胁程度高 进入壁垒低,市场需求大,导致越来越多的潜在进入者加入。潜在进入者的威胁状况取决行业进入壁垒和原有企业的反击程度,如果进入壁垒高,原有企业反击强烈, 潜在进入者难以进入该行业,进入者的威胁就小。反之, 威胁大。决定进入壁垒大小的主要因素有以下几个方 面:规模经济、产品差异化、资金需求、转换成本、与规模经济无关的成本优势及经验曲线。 西式快餐无非就是汉堡包，炸鸡之类的东西，产品差异化低。在中国市场上，除了肯德基，麦当劳等几家大品牌