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第十三章 内能 §13-3 比热容（第一课时） ★【学习目标】 1．知道不同物质的吸热能力不同，会设计实验方案探究不同物质的吸热能力； 2. 知道比热容是物质的一种属性，理解比热容的概念； 3．能利用比热容相关知识解释简单的自然现象 4．能说出比热容在生活中的应用。 ★【自学检测】（2分钟） 1．不同 2．不同 比热容 3．C J/(kg.℃) 焦每千克摄氏度 4．4.2×103J/(kg.℃) 小 一、实验与观察 ●观察“烧开水”的情景与过程，回答下列问题 【学习过程】 阅读、实验、观察获取新知 ＆新知一、比较不同物质的吸热能力 1．观察：烧开水时，所烧开水的质量越多，所需的加热时间越 ，水所吸收的热量越 ; 在水烧开之前，加热时间越 ，水温升高的度数越 。 长 多 长 大 2．发现：水吸收的热量与 和 有关，而且水的质量越 ，升高的温度越 ，水吸收的热量越 。 3.结论：对于同一种物质，质量越 ,升高的温度越 ,它吸收的热量越________。 质量 温度升高的度数 大 大 多 大 大 多 二、探究不同物质的吸热能力 以探究“水和食用油的吸热能力”为例设计实验方案 1．实验目的：探究不同物质的吸热能力 2．实验器材：两个规格相同的电加热器、两个烧杯、水 、食用油、 、 、 。 天平 温度计 计时器 3．主要实验步骤： ①用两个烧杯分别盛装水和食用油，用 称量质量相等的水和食用油； ②用 测量水和食用油的初始温度。 ③利用两个电加热器分别同时加热两杯水和食用油，同时观察 。 ④.把实验现象和数据记录在下表中 天平 温度计 温度计温度的变化情况 表一（加热相同时间） 物质种类 质量 m/kg 初温 t0/℃ 末温 t/℃ 升高的温度 （t -t0）/℃ 加热时间 水 相同 相同 食用油 相同 相同 表二（温度升高相同） 物质种类 质量 m/kg 初温 t0/℃ 末温 t/℃ 升高的温度 （t -t0）/℃ 加热时间 水 相同 相同 食用油 相同 相同 4.讨论交流 （1）本实验中，采用 的 方法来保证水和食用油吸收相同的热量。 通过比较 来比较物质吸收热量 的多少。 （2）分析实验数据发现： ①质量相同的水和食用油，吸收相同的热量，水升高的温度 （大、小）。 ②质量相同的水和食用油，升高相同的温度，水吸收的热量 （多、少）。 相同电加热器加热相同时间 加热时间长短 小 多 一、比热容的定义和单位 ●阅读课本P11-12内容，回答下面的问题： 1.以上实验结果表明：不同物质,在质量相等,温度升高的度数相同时,吸收的热量是___ _ 的,也就是说不同物质的吸热能力是 的。(填“相同”或“不同”)。 2．为了表示不同物质在吸热能力上的差别,物理学里引入了 这个物理量。 ＆新知二、比热容 不同 不同 比热容 3.比热容的定义： 的某种物质,在温度升高时所吸收的热量与它的 和升高的______乘积之比，叫做这种物质的比热容。用符号 表示,单位是 ，公式表达式是 。 比热容另一种含义：单位质量的某种物质,温 度_____1℃所_____的热量，与它温度升高所吸收的热量相等，数值上也等于它的比热容。 4.比热容是物质的一种 ，每种物质都有自己的 。不同的物质，比热容一般 。 C 一定质量 质量 温度 J/(kg.℃) C=Q/m.△t 降低 放出 性质 比热容 不同 二、常见物质的比热容 ●阅读课本P12“小资料”的内容，了解一些常见物质的比热容，并回答下列问题 1.从“小资料”中我们可以发现： （1）水的比热容是_____ _ __， 它表示 _________________ ___ _____________。 （2）水的比热容较大，它表示质量相同、吸收相同 热量的情况下，水的温度变化较__ （大、小）， 对调节温度有很好的作用。 4.2×103J/（kg·℃） 1kg的水温度升高1℃所吸收的热量为4 .2×103J 小 2.从“小资料”中你还有哪些发现？ ①一般情况下，