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* * * 第一章 肉鸽的养殖 动物营养实验室-timmy Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、肉鸽的经济价值和经济效益 * 肉鸽细嫩味美,为血肉品之首; 鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品; 经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸,氨基酸总和高达53.9% 且含有10多种微量元素及多种维生素 鸽肉是高级滋补营养品; 中成药“乌鸡白凤丸” 鸽肉中含有的泛酸,具有食疗效果 ; 对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效 可见肉鸽是集食用、药用于一体的营养保健滋补食品 营养价值 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、肉鸽的经济价值和经济效益 * 1.抗病力强 其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生; 2.饲养容易成本低 自孵、自育,可大规模立体笼养,以植物 性饲料为主; 3.性成熟早,繁殖快 5-6月龄,年产卵6-8对,高产者8-10对 4.生长快 它是鸟类中早期增长速度最快的;5.适应应强 肉鸽的可适应气温为-40℃—40℃,在热带、亚热 带、温带和寒带都能生长,在我国各个地区均可饲养;6.经济效益高 目前市场肉鸽价每只在10元左右,按每对种鸽年 产12只(6对)计算,年产值120元,扣除种鸽折旧、固定资产 (鸽舍、笼)折旧、饲料、防病、资金利息等费用70元左右,年可 实现工资利润50元左右。 养殖效益 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、肉鸽的品种 * 1.王鸽 原名皇鸽。世界著名的肉用鸽种之一,由美国育成,常见有白王鸽、银王鸽。上海有关科研单位选育出的高产品系--白羽王鸽,是我国生产性能最好的肉用种鸽之一。 此鸽特征为体型矮胖,头部较圆,前额突出,喙细鼻瘤小,胸圆背宽 ,尾短而翘。公鸽重0.8—1.1千克,母鸽重0.7—0.8千克左右。种鸽年产卵9~10对,育成乳鸽6~8对,4周龄乳鸽平均体重620克。 饲养管理要求较高,需多喂蛋白质。 肉鸽饲养业正在各地兴起,有些地方已形成产业化规模。而选养良种又是养鸽的重要一环,目前世界上比较著名的肉鸽品种有四五十种,而适合我国饲养的优良品种不过10多种,其中较好的有如下几种 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 王鸽 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、肉鸽的品种 * 产地:法国。 外貌:基本同王鸽,但肌肉比王鸽更发达,同时尾型不上翘,而与地面平行。 生产性能:平均体重1千克,最大体重1.25千克。 不善飞行,爱行走,故名地鸽,是目前最好的肉用鸽良种之一。 2.蒙丹鸽(法国地鸽) 瑞士白羽蒙丹鸽 幼鸽 ♂ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、肉鸽的品种 * 1920年在美国由贺姆鸽与王鸽、卜奴鸽杂交育成,1929年被承认为一个标准品种。体型较短、宽、呈圆形,比一般贺姆鸽大。 羽色有白、灰、雨点等多种。 公鸽体重0.7-0.75kg,母鸽体重0.6-0.65kg左右。 耐粗饲,繁殖力强,年产蛋7-90对,破损少, 年产乳鸽7~9窝, 孵化和育雏性能较好,可用作保姆鸽,代孵育良种肉鸽 适应性强,易于管理
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