从燃素说到氧化说ppt.ppt

现行历法来历 现行历法来历 近代科学产生的偶然性 近代科学产生的偶然性 近代科学产生的偶然性 近代科学产生的偶然性 《化学史与方法论》课程作业 小组成员：王建（130902071）、吴亮（130902077） 武柯旭（130902078）、谢东（130902079） 所属专业：2013级应用化学 制作时间：2016年4月12号 一、“燃素学说”产生背景与发展 二、“氧化学说”产生背景与发展 三、“燃素学说”与“氧化学说”比较 四、我们从中获得的启发 古人对燃烧现象的关注 古希腊的“四元素说”：水、火、土、气 赫拉克利特：“火为世界本原” 中国的“五行学说” 在古人看来，火是一切事物中最积极、最活跃、最容易变化的东西 人们对“燃烧现象”本质的探索 13世纪，随着欧洲工业的进步，对燃烧现象的解释越来越感兴趣。 15世纪，达·芬奇注意到：若没有新鲜空气不断补充，燃烧就无法持续。 1607年，法国医生Jean Ray听说有人在坩埚中煅烧金属锡后增重，他将之解释为“空气凝结在灰烬中”。 从波义耳和胡克开始，大量的研究集中于燃烧、煅烧和呼吸等相互联系的过程。 波义耳和胡克的实验 1660年，波义耳和胡克进行了真正的燃烧化学实验：木炭、硫磺在抽尽空气的器皿中不能燃烧，但与硝石混合后猛烈燃烧（黑火药）。 结论：燃烧依赖于空气和硝石中的某种共同成分。 1611年，波义耳在《怀疑派化学家》中指出：火微粒可以穿透玻璃器皿与金属相结合生成新物质（没有把两项实验现象联系起来） 1673年，波义耳仔细地做了多种金属的煅烧实验，甚至改用了封闭的曲颈甑，结果仍是增重。 得出公式：金属+火微粒=金属煅灰 波义耳和胡克的实验 波义耳的解释深受当时流行的用微粒说和机械力解释一切现象的观念(重力、浮力、电触力，光素、热素、电素) 胡克1665-1667年对蜡烛火焰作了研究，提出新见解：可燃物在受热时，其中油质的“硫素”变成稀薄的、蒸气状或烟雾状的物质扩散出来，与空气接触发生溶解作用，同时产生大量溶解热，于是产生火焰。空气之所以能成为“硫素”的良好溶剂，是因为其中包含一种固有的成分，这种成分在硝石中也存在。 胡克未能通过实验得到这种空气和硝石中共有的成分。 Mayow的实验 英国人John Mayow1674年做了精细的燃烧和呼吸实验：密闭容器中的蜡烛熄灭后，仍有大量空气，小鼠在剩下的空气中不能活。火药在水下也可以爆燃。锑的煅灰与锑经过硝酸处理后的产物是同一物质。 于是得出结论： 空气中含有“硝气精”，是燃烧和呼吸必须的，在这些过程中“硝气精”被夺走。可燃物中有“硫素粒子”，加热燃烧时散发出来，与“硝气精”粒子猛烈撞击而发热发光。呼吸相当于血液中的“硫素”缓和燃烧；硝气精存在于硝石中，硝石转变为硝酸后，硝气精粒子转移到酸中；硫磺燃烧后生成的硫酸是硫磺和硝气精粒子结合的产物。 Becher的观点 1667年，德国化学家Becher对燃烧问题作了比较系统的论述： 构成万物的初始元素是空气、水和土质。 土质分三种：“石土”（固定性）“汞土”（流动、挥发）“油土”（可燃） 物体燃烧时，“油土”被烧掉，剩下“石土”和“汞土”。 可煅烧变质的金属中也含有“油土”。 “燃素学说”创建 1723年Stahl出版了《化学基础》，在波义耳、胡克等人实验的基础上提出了一种解释燃烧现象的完整、系统的学说——燃素说 施塔尔(G.E.Georg Ernst Stahl) (1659~1734)德意志化学家和名医。1659年10月22日生于安斯巴赫,1734年5月24日卒于柏林。他曾经是炼金术的崇拜者，但后来改为学医。 “燃素学说”内容 可燃的要素是一种气态物质，存在于一切可燃物中，可称之为“燃素”。 燃烧中燃素从可燃物中飞散出来，与空气结合，发光发热（燃素是火的原质和要素，而不是火本身。 燃烧后剩下的灰烬是去除燃素的物质：金属-燃素=金属煅灰 燃烧需要空气是因为加热时燃素不能自动飞散，而必须借助空气来吸收，“上等空气”会更强有力地吸收燃素。 用燃素说几乎可以解释当时一切相关的化学变化，因此在18世纪中叶已成为当时 “燃素学说”解释受阻 Stahl及其支持者做了很多努力，但始终也未能得到纯净的燃素，因此对燃素的重量和形态无法进行明确的说明。 燃素说支持者辩解：燃素游离出来后便立即与空气牢固地结合，很难再离析出来。只有植物才能吸收空气中的燃素，动物则通过摄取植物而摄取燃素。 对燃素说的质疑 到18世纪中叶，尽管燃素说仍然统治了整个化学界，但一直有科学家对之质疑或明确持批判态度。 早在1740年，俄国人罗蒙诺索夫在封闭玻璃甑中煅烧金属，他认为反应产物增重是由于从瓶内空气中摄取了某些物质，而不是燃素的逸去。由于俄国科学家当时远离西方科学