【教案二】第2节熔化和凝固要素.doc

3.2熔化和凝固 教学目标 知识和技能： 理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态。 了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区 别。 了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 过程与方法！ 通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力。 通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。培养学生的实验能力和分析概括能力。 通过探究活动，培养学生认识图象、利用图象的能力。 情感、态度与价值观！ 通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的 良好意志和品质。 教学重点 通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力。 教学难点 指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度变化的规律，并用图象表示出来。 教学方法 观察法、实验法、分析法、讨论法。 教学用具 酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪 教学过程 展示生活中常见的一些物质，思考你能把它们区分开来吗？ 二、授新 物态变化！ 物态物质的聚集状态，叫做物态。 物态通常有三种：固态、液态、气态。 可结合三种状态给上述物质分类。 演示实验物质的三态变化。 教师演示冰熔化成水，水再沸腾成水蒸气的实验，学生观察现象，思考这个实验说明了什么？ 物态变化物质各种状态间的变化叫物态变化。 学生观看物质在各种状态之间变化的实例视频。 熔化和凝固 (1)熔化和凝固的概念： 我们把物质由固态变成液态的过程叫做熔化;物 质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的 冰化成水是熔化，水结成冰是凝固。铁、铝等金属块在 高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。 除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。 提问熔化是在什么条件下发生的？熔化的过程有什么特点？不同物质在熔化过程中，温度的变化规律是否相同呢？ 实验探究：固体熔化时温度的变化规律。 ①提出问题不同物质在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ ②猜想和假设熔化过程一定要加热，所以物质一定会吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。也有人提出在熔化过程中温度应该不变。 ③设计实验： 1.怎样安装这个实验装置？ 上讲台演示安装实验装置的过程。 各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质——海波或蜡）。 将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉或蜡）中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。 观察炫化现象的买验装置 把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的 石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波（或 蜡的温度，并观察海波或蜡)的状态。最后根据记录 的数据，在坐标纸上画出海波或蜡）的温度随时间变化的图像。 B.实验中要注意哪些问题？ 讲述实验中的注意事项： 温度计要完全浸入被测物体中。 实验时为使物体受热均匀，要不断地进行搅拌。 注意酒精灯的使用安全。严禁用一只酒精灯 点燃另一只酒精灯用完酒精灯必须用灯冒盖灭(不能 用嘴吹）一旦洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，立即用湿布铺盖。 C.怎样作好分工，以使实验有条不紊？ 分工报时一人，报温度值一人，报物质状态一人， 记录一人，照看仪器一人，搅拌物质一人。 ④进行实验。 时间/ min O ! 2 3 4 5 。。。 海波的温度/C 蜡的温度/C 将温度计插入试管后，待温度升至左右时开始，每隔大约1记录一次温度。在海波或蜡完 全熔化后再记录45次。 ⑤分析和论证： 图甲和图乙的方格纸上的纵轴表示温度，温度的 数值已经标出横轴表示时间，请你自己写上。根据表 中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用 平滑曲线连接起来，便得到海波或蜡熔化时温度随时 间的变化图像。 说明：图像可以用来表示一个物理量（如温度）随 另一个物理量如时间）变化的情况，很直观。所以科 学上常用这种表示方法 根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和蜡 在熔化前、熔化中和熔化后三个阶段的温度特点。 海波与蜡的熔化曲线分析： 老师选择一个组的熔化曲线，请该组同学画在黑板上，如上图） 其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如上图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，讨论下列问题。 I.AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态？温度怎样变化？ II.在曲线上的哪一点海波开始熔化？III.在BC段对应的时间内，海波的状态如何？温度是否变化？这段时间是否对海波加热？ IV. CD段对应的时间段内海波是什么状态？温度如何变化？ V.蜡在整个过程中温度怎样变化？ (4