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第十三课 顾客就是上帝 Benoit和Julie在吃饭。Pascal手臂上搭着整齐的餐巾，手中端着几盘菜，就像一位服务员一样走来过来。他先给Julie上菜，然后是Benoit。 Pascal:鱼是给女士的，肉是给先生的。 Benoit:你在扮演什么？啊，我明白了！这就是你的新工作：服务员！ Pascal 继续着他的表演。 Pascal:女士要点面包吗？啊，女士不吃面包。先生喝点汽水吗？ Benoit: （表演着说）好的，请（来）一点汽水。 Julie:给我点软饮。 Pascal坐了下来并停下了他的表演。 Pascal:当个服务员真累。你允许吗，我来点肉。 Julie:有蔬菜没有？ Pascal:啊，没有蔬菜。我忘记做了。 Benoit:开始的挺好嘛！（怎么一开始就这样呢？） Pascal:哎，注意啦！我是当服务员，不是当厨师！ Julie:那么，文化中心（那差事）就结束啦？ Pascal:目前来说是的。但是如果有新的辅导员职位的话，我很希望得到这样的工作，我真的很喜欢这份职业再说我和整个团队都处得来。 （餐桌上）还剩 Julie 和Benoit在吃饭。 Benit:（继续演着）服务员，我能要点奶酪吗？ Pascal从门里探出头来。 Pascal:先生我很抱歉，没有奶酪了。套餐里没有奶酪。 Julie:那么有饭后甜点没有？ Pascal:也没有。甜点是额外的。 Benoit:那小费呢？套餐里包括吗？ Pascal向他们走近。 Pascal:不需要小费。但是还有盘子要洗。我呢，我已经做的相当多了。~~~~~~~~~~~~~~~~ Le Sybarite的饭店走进了两位客人。人还挺多。Pascal在（各个）餐桌之间来回走着，手上拿着盘子（手上都是盘子）。一位客人叫住了Pascal。 Un client: 服务员，这不是肉呀，这个！ Pascal:是的呀，是盘排骨，先生。 Le client:你们管这个叫排骨！我说“生的”！“生的”您懂吗？ Pascal拿起了已经被客人吃过的那盘排骨。 Pascal: 不用担心，我去再找一盘。 Pascal把盘子放在餐台上递给了厨师。 Pascal: 重新给5号桌做一份排骨，这次要极生的。 Le cuisinier:在你单子上写更清楚一点。你写上“极生的”、“熟的”、“熟透的”。好吗？ Pascal:好的，但你再做一份吧。 厨师朝盘子里看了看。 Le cuisinier:等一下！你在开玩笑呀！他已经吃了一半了，他的排骨。 Pascal:你记得Fernand的格言：顾客就是上帝。 Le cuisinier: 像这样下去，你会看到Fernand的脸嘴的。 Pascal给一位客人带来一盘小份卡芒贝尔干酪。 Pascal:先生卡芒贝尔干酪来了。 客人看了看奶酪。Pascal站在一边等着（客人的）反应。 Le client: 这也许是卡芒贝尔干酪吧，但这完全是些石膏。 Pascal表情很惊讶。 Pascal:真的？您别担心，我去再拿一份来。 在厨房里，Pascal把剩着奶酪的盘子放在桌子上，切了另一块奶酪。 Le cuisinier:你拿这些奶酪做什么呀？ Pascal:这（奶酪）都成石膏了。顾客就是上帝！ 我们看到了4、5盘吃了一半的盘子（放着）， Fernand,Pascal和厨师互相争辩着。 Fernand:（对Pascal说道）不会吧，看着我！鱼、肉、奶酪……太浪费了！我发誓，你是要我破产呀！（对厨师说）还有你，你就让他这么做！你什么也不说就（给他）换菜！ Le cuisinier:这可不是我的错：他不停地说：“顾客就是上帝！顾客就是上帝！” Fernand:顾客就是上帝！顾客就是上帝！那我呢，我是什么？笨蛋？大笨蛋？ 十四课 去菜市买菜Fernand和Pascal在买菜（赶集）。 Fernand: 你没有因为昨天（的事情）生气吧？ Pascal:没有，我没有生气。不过我懂得一个道理了：顾客并不是上帝！ Fernand: 是的，不过呢，还是不要太夸张。不太累吧？ Pascal:有点。我没有早上6点钟起来赶集的习惯。 Fernand: 哎！餐饮老板（做餐饮的），这可不是一件容易的职业。好了，我把这些放到小卡车里，我（就）回餐馆了。你继续吧…… Pascal:我们已经买（有）了鱼。我在买（拿）点奶酪、肉、水果和蔬菜？ Fernand: 是这样的！（对头） Pascal:奶酪我买点什么？农家卡芒贝尔干酪？ Fernand: 小机灵鬼！你弄点格律耶尔干酪、山羊奶酪，还有农家卡芒贝尔干酪。你同样还要买点牛肉鸡蛋和奶油。去吧！一会见了，不要忘了我的格言：“质量要好，价格要少！” Pascal:你的“格言”呐！ Fernand提着两个大的购物袋离开了。 Pascal继续着在肉店停了下来。 Le bou