旅游经济学教学课件作者第二版李肇荣课件03课件.ppt

第三章 旅游供给 通过本章学习，要求了解旅游供给的 概念，掌握旅游供给的规律，并熟悉旅游 供求矛盾的主要表现，以及如何实现两者 的均衡。 1.旅游供给的概念与影响因素 基本概念：旅游供给 旅游供给的特征及内容 旅游供给的影响因素 2.旅游供给规律与弹性 基本概念：旅游供给规律 旅游供给价格弹性 旅游供给指标 3.旅游供求矛盾与均衡 旅游供求矛盾 旅游供求均衡 旅游供求均衡的调控 第一节 旅游供给的概念与影响因素 （一）旅游供给的概念 现代旅游活动规模的迅速扩大，是由于旅游 需求和供给双方面因素的发展共同促成的。旅游 供给方面的主体是以旅游目的地为总代表的旅游 产品供应者或经营者；旅游需求方面的主体是旅 游产品的需求者或消费者。 （二）旅游供给的特征 旅游产品除了具有一般产品的市场供给特征 外，还具有不同于一般产品供给的特殊性（见图 3-1）。 （一）旅游资源 旅游资源是指那些存在于自然界和人类社会中能够 造成对旅游者具有吸引力的各种事物和因素的集合或总 汇。 从旅游学和旅游经济学两方面考虑，可根据旅游资 源的成因和特点，将其划归为两大类： 基本因素是一个国家或地区先天就拥有的适宜于发 展旅游业的资源要素，其显著特点是具有不可模仿和不 可复制性。 推进因素是指超出基本因素之外的通过投资和开发 创造的因素。推进因素可以突破自然和历史条件对旅游 业发展的限制，通过投资和开发而创造出来。 1. 交通运输设施。可划分为航空运输、铁路 运输（见图3-3）、公路运输和水上运输四种。 二、旅游供给的内容 2. 食宿接待设施。以现代饭店为集中代表， 还包括度假村（见图3-4）、汽车旅馆和风味餐 厅等。 二、旅游供给的内容 3. 旅游娱乐设施。一类多属集中反映和表现当地 民族历史、民族文化、民族艺术和民间风俗（见图3- 5）的场所；另外一类则是为丰富旅游者旅游生活而 提供的娱乐设施。 二、旅游供给的内容 4. 旅游购物设施。指一些旅游购物品的批 发、零售点或商店等。如香港的购物因素（见 图3-6），甚至可以构成游客来访的吸引因素。 二、旅游供给的内容 5. 旅游基础设施。一类是公用事业设施； 另一类是满足现代社会生活所需要的基本服务 设施或条件。旅游基础设施一般是由国家或旅 游系统之外的部门投资建设的。 二、旅游供给的内容 （三）旅游服务 旅游服务既包括商业性的旅游服务，也 包括非商业性的旅游服务。 旅游服务是面对游客直接进行的，它在 很大程度上反映着当地居民对外来游客的友 善态度和愿意为其服务的好客精神。 三、旅游供给的影响因素 （一）社会经济发展水平 一个国家或地区能否根据市场需求及对 扩大其旅游供给的规模，关键因素之一在于 它是否有足够的经济实力。发展中国家与发 达国家在旅游供给方面的巨大差距，显然是 其社会经济发展水平不同的结果。 三、旅游供给的影响因素 （二）科学技术发展水平 首先，一个国家的科技发展水平与经济发达程度具 有一定的相关性，科技的发达可以推动经济的发展，从 而对旅游供给产生影响； 其次，科技越发达，生产方法越有效，从而对生产 要素的利用率越高，成本就越低； 再次，科技进步使其他生产部门生产方法得以改 进，这有助于缩短旅游项目的建设周期，从而使旅游供 给能够在较短时间内迅速扩大； 最后，利用现代科技来开发和保护旅游资源，建造 现代人造旅游吸引物，又有利于旅游部门在外上扩大再 生产。 三、旅游供给的影响因素 （三）政府对发展旅游业的态度和政策税收政策 一个国家或地区政府对发展旅游业的态度和政策 势必会影响当地的旅游供给（见图3-7）。 三、旅游供给的影响因素 （四）旅游环境容量 旅游环境容量（见图3-8）。 三、旅游供给的影响因素 （五）旅游生产要素的价格 生产要素价格的高低直接关系旅游产品 的成本高低，特别是旅游产品是一个包含食、 住、行、游、购、娱多种要素在内的综合性 产品，各种要素价格的变化必然影响到旅游 产品供给的变化。 三、旅游供给的影响因素 （六）旅游相关产品的价格 旅游供给不仅直接受旅游产品价格影响， 还会间接地受其它相关产品价格变化的影响。 如交通费用的上涨或下跌对旅游的影响。 第二节 旅游