家政服务员课件.ppt

教学目录 第一章：家庭礼仪 第二章：制作家庭餐 第三章：家居保洁 第四章：衣物的洗涤 第五章：家用电器使用 第六章：购物的采买与记帐 第七章：家庭膳食 第八章：照顾产妇，老人，小孩 第九章：花、鸟及宠物的养护 第十章　家政服务员的就业与创业 第一章：家庭礼仪 教学目的：能够明白从事家政服务员行业所具备的素质，和良好的服务意识，待人接物的礼节。 教学内容： 如言谈举止、仪表仪容、生活习俗等。 第一节　言谈举止 待客礼仪 客人到访时，应面带笑容迎接，同时要向客人问好。 家里来了小客人，我们要热情友好地招待他(她)，主动与他(她)一起玩耍。 大人交谈时，我们不要随便插话或打断，更不要在屋内大声喧哗。 客人告别时，我们要诚恳挽留。送别客人时，我们要等客人起身后才可站起。送客人出门，要等客人稍走远后再关门。 第二节　仪表仪容 第三节　生活习俗 第二章：制作家庭餐 教学目的：掌握家庭餐技能及方法。 教学内容： 制作家庭餐，并掌握制作主食、烹制家庭菜肴等基本技能。 第三章：家居保洁 教学目的：了解常见家居的保洁方法。 教学内容： 掌握家居保洁的目的和顺序的知识。如清扫地面、擦拭家具及用品、清洁厨房和卫生间等。 第四章：衣物的洗涤 教学目的：掌握一些常用衣物的洗涤方法。 教学内容： 掌握衣物的洗涤、晾晒与摆放知识。如湿洗（手工洗衣、用洗衣机洗衣）、衣物的晾晒（合成纤维织物、棉麻衣物、尼绒织物、绒线织物）；衣物的叠放（上衣、裤子、覆盖织物）；相关知识（衣物一般特性、洗涤剂的性能和用途、衣物洗涤一般常识、洗涤标志）等。 第五章：家用电器使用 教学目的：了解常见家用电器使用方法。 教学内容： 使用家用电器及燃气具。如电视机、电冰箱、电风扇、电熨斗、电饭锅、微波炉、吸尘器、电热水器、电取暖炉、燃气热水器、燃气灶等。 第六章：购物的采买与记帐 教学目的：了解方法购物的采买与记帐。 教学内容： 掌握采买与记帐的购物技巧和记录有关帐目的知识。如注意价格、质量、营养，了解食品质量的鉴别知识等；记帐，及时记录有关账目，并制定详细的账目表，以备随时查阅。 第七章：家庭膳食 教学目的：了解常见家庭膳食的制作方法。 教学内容： 制定一般家庭膳食计划。其中包括：营养需要、膳食与季节气候、膳食与经济。 第八章：照顾产妇，老人，小孩 教学目的：掌握照顾产妇，老人，小孩的方法。 教学内容： 能够按要求照顾产妇、新生儿、老人和病人的生活。 第九章：花、鸟及宠物的养护 教学目的：了解常见花、鸟及宠物的养护方法。 教学内容： 能够协助消费者进行花、鸟及宠物的养护。 狗的生活习性与饲养常识 三、老人外出的安全护理常识与注意事项 　　一般情况下身体健康、行动便捷的老人，应经常到户外活动，如串亲访友，结伴旅游等是非常有益于身心健康的。 　（一）老人外出首要掌握当日的天气，并根据天气情况准备必要的物品，同时要合理安排外出的时间，避免时间太长。 　（二）雨雪天、雾天、大风寒冷天气，炎热季节最好不宜外出活动；如必须外出护理人员要陪同前往，并要时刻保证其安全，同时要携带避雨用具。 　（三）有心脑血管疾病的老人，外出时应带上心脏病保健药盒和相关的药物；行走要相对缓慢。 　（四）要注意交通安全，行走不宜过急。乘车时要坐(站、扶)稳，护理人员若跟随老人，要注意妥善照护。 　（五）护理人员若陪同老人外出，应依老人的心态与其闲谈，使其心情舒畅；老人若有心事，应设法为其解忧。 四、老年人就诊常识与注意事项 　　人到老年，身体各脏器功能均有所下降，躯体方面或轻或重多伴有一些慢性疾病，有的也许已经被发现，但也有许多潜的疾病未被发现，所以坚持定期的医疗诊治是很必要的。 　　1、就诊时要备好疾病诊疗本，医疗证或保健卡或合同医院的挂号证以及足够的人民币。 　　2、康复检查时应备好以往的检查报告单或病历等。 　　3、有心、脑血管病患者应带上心脏病保健药盒及相关的药物。 　　4、出门前应根据季节变化穿戴好，必要时带口罩，以防止传染病。 　　5、行走要平稳，切勿匆忙，过马路，要左右看，确定安全后再行通过。 　　6、注意行走路线及沿途标志和方向，避免迷路。 　　7、到医院后，先安排病人坐稳休息，再去为老人挂号。 　　8、就诊时可协助老人诉说病情，告知医生老人近日的饮食，睡眠用药等情况，注意记录医嘱。 　　9、老人经诊治结束后，护理人员应先安排老年人坐好休息，再去划价、交费和取药，若需要住院或一些特殊情况的医嘱，应尽快通知其家人。 老年人常见疾病 　　老年人常见的疾病有：高血压病，脑血管意外，短暂脑缺血，高血压性脑出血，冠心病，心绞痛，心肌梗死，糖尿病，更年期综合症，高脂血症，老年性痴