课题1生活中常见的盐（第一课时）.ppt

* 化学九年级下册 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐 （第一课时） 备课人：巴合江 托里县一中 考考你 1．食盐知识知多少？ 　　2．食盐和盐是一回事吗？ 　　3．除调味外，你还能说出食盐的 其它用途吗？ 　　4．在自然界中，氯化钠如何分布 的？ 　　5．海水如何制精盐？ 什么是盐？ 盐 ：金属离子 + 酸根离子 例如：NaCl、CuSO4、CaCO3、 Na2CO3、NaHCO3、 KMnO4、NaNO2等 农户误用某工业盐 造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院 石家庄37人中毒 NaNO2 亚硝酸钠 新闻事件 一、氯化钠（NaCl） 1.俗称食盐 2.存在：海水、盐湖、盐井、盐矿 3.用海水晒盐的原理：蒸发溶剂 氯化钠的分布 海盐 湖盐 岩盐 井盐 用海水晒盐或用盐井水、 盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和， 继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。 粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发，可制得精盐。 海水 粗盐 蒸发 溶解、过滤、蒸发 精盐 融雪机洒盐融雪 有关食品与药品 氯化钠的用途 医疗 生理盐水是0.9%的氯化钠溶液 工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等 农业 氯化钠可以用来选种 生活 调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 交通 公路上的积雪用氯化钠来消除 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 大理石是重要的建筑材料 碳酸钙 1)洁白纯净的碳酸钙岩石叫汉白玉。 2)因含杂质而有花纹的碳酸钙叫大理石。 3)质地致密的碳酸钙岩石叫石灰石。 贝壳 主要成分CaCO3 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打 （2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性） （3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 2.碳酸氢钠（NaHCO3）（1）俗名：小苏打（2）用途：焙制糕点、治疗胃酸过多 3.碳酸钙（CaCO3） （1）大理石、石灰石的主要成分 （2）用途：建筑材料、补钙剂 实验11-1 固体溶解，有气泡产生，澄清石灰水变浑浊 分析： Na2CO3 + 2HCl ==2NaCl + H2CO3 H2O + CO2↑ NaHCO3 + HCl == NaCl + H2CO3 H2O + CO2↑ 我国的制碱工业的先驱——侯德榜 1.碳酸氢钠为什么可以作为医疗上治疗胃酸过多的一种药剂？ 2.碳酸钙为什么可以作为医疗上的补钙剂？ CO32-、HCO3-的检验方法 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 实验11-2  向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。 Na2CO3 + Ca(OH)2 == CaCO3↓+ 2NaOH 溶液变浑浊 *