康师傅陈列手册.ppt

康师傅生动化陈列 手册 2002 北京营企 目录 生动化之目的 生动化人员入门 生动化执行之要领 卖场生动化标准示范 生动化口诀 产品目录 产品价格 生动化之目的 一、何谓生动化？ 二、为何要生动化？ 三、生动化的目的在哪里？ 生动化人员入门 一、检查卖场内外广告、POP 康师傅店招是否损坏、老旧并记录回传相关单位处理。 检查卖场是否有过期海报或旧损的POP，并更换。 维护康师傅的品牌形象。 生动化执行之要领 一、争取好的陈列地点 生动化执行之要领 无论是正常货架或是堆箱的摆设，均要以卖场消费者走动之动线方向为摆设依据。 消费者走动机率高的位置，应是最先看见我们产品的地方，如：收银台、入口处、周围走道、主通道两侧、端架等，是值得摆设大型陈列的地方。 生动划执行之要领 二、品牌顺序要统一 为方便消费者购买及维持整齐统一的卖象，需将产品作系统的排列上架，主要依循的方针有： 1、依顶益公司产品之品牌顺序排列 2、品牌排列方式以动线方向，由珍品精装开始类推，无论在货架、堆箱、端架、或后仓内均依此原则。 生动化执行之要领 生动化执行之要领 三、产品组合要适当—卖得越多，陈列面积越大 1、产品品项多少、陈列面积大小，原则上应以销售比例来衡量。 2、珍品系列产品应占本公司产品陈列的40%-50% 生动化执行之要领 生动化陈列之要领 四、陈列要领 商品陈列面需大、明显、集中 产品陈列面标签朝前，以中文面（康师傅品牌名称）朝前。 品牌集中，袋面与容器面尽量分开，分堆陈列、多点陈列，增加销售机会。 保持产品、货架的清洁。 生动化执行之要领 五、产品反转要领 先进先出，注意生产日期，尤其是促销包装优先上架。 货架上：将旧产品置于眼肩高度、架上及前端 生动化执行要领 六、善于运用POP：标示价格或促销讯息 价格牌以黑、红字体标示、包装及价格 标示于产品下方 产品本身也是最好的 陈列素材 生动化执行要领 七：落实清洁整理 维持产品及公司设备、资产、及促销品的清洁。 移开非公司产品及损坏品，依照公司规定回收。 生动化执行要领 八、库存管理 1、注意各品项产品的供求平衡。 2、同包装在一起，同口味在一起。 3、销量大的在前，销量小的在后。 4、小包装在上，大包装在下 5、旧货在上、新货在下，先进先出。 陈列改善后照片 陈列改善前照片 改善后陈列图片 改善前陈列照片 改善后陈列图片 陈列现场空间充分运用之陈列 珍品 陈列 面小 面霸陈列面积过大， 品类陈列无顺序 * * 生动化陈列目的 所谓“生动化”是指透过绝佳的陈列地点、陈列位置 及醒目活泼的制作物，以吸引消费者的注意，并刺激 消费者的购买欲望。简而言之，就是让产品能“自我 销售”. 产品生动化最主要的目的，有以下五点： 1、刺激冲动性购买，强化扩张消费。 2、扩大趁品陈列空间，避免缺货。 3、保持产品新鲜，整洁美观，维持商品良好卖象。 4、提高客户和公司的销量及利润 5、建立品质形象，增加品牌价值。 生动化陈列目的 换句话说也就是在卖场里，将公司生产的“产品” 转化成具有魅力的“商品”，让消费者容易看到、 容易挑选、容易取拿，并在吸引消费者的注意力 之后，促使他购买消费，达成产品销售的最终目的 生动化人员入门 二、向客户打招呼。 维持康师傅有礼形象，仪容、衣着整洁端庄 适当。 三、检查落地陈列、堆箱、端架及货架陈列 将产品回转并补货上架陈列。 1、先看落地 2、再查堆箱 3、端架维持 4、货架 整理 5、库存转换 生动化入门 四、道谢并告之下次拜访时间及整理 时间。 维持良好的客情是帮助达成销售目标 的前提。 87% 100%入口处 53% 21% 23% 优良的摆设与卖场动线有关 另外一个原则，就是摆在竟品之前，让我们的产品第一个被 消费者注意到。 依动线由左到右 优良的摆设位置 五层货架陈列 优良的摆设位置 依动线由上到下 生动化执行之要领 让消费者在任何卖场 看到康师傅品牌陈列 的一致性 香菇炖鸡 香辣牛肉 鲜虾鱼板 红烧牛肉 大袋系列 排骨炖鸡 葱香排骨 好滋味红排 葱香嫩鸡 上汤排骨 香菇炖鸡 香辣牛肉 香辣牛肉 香辣牛肉 劲辣牛肉 西红柿 香辣牛肉 香辣牛肉 三鲜伊面 海贝鲜虾 三鲜伊面 海鲜珍锅 酸辣海鲜 翡翠鲜虾 鲜汤虾仁 红烧牛肉 浓香牛肉 酱香牛肉 红烧牛肉 红烧牛肉 葱香牛肉 红烧牛肉 三福系列 超福系列 好滋味系列 劲拉面系列 面霸系列 面霸系列 珍品系列 品牌顺序 依动线由左到右 口味顺序 依动线由前到后 *同口味产品位置排