5《清明》教学课件.pptVIP

* 清明  清明节由来 我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。 清明节—青团 传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不发硬、不变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此青团子供应于市场，成了一种色味兼美，饶有乡土特色的点心。而后在改进团子馅心上又下了功夫，用百果心，采用枣子去核切成细粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一种是豆沙心。在这两种馅心做成的团子中嵌一小块水晶般的猪油，这样吃起来甜而不腻，肥而不腴，压舌生香，其味醇美。从此正仪青团子的色、香、味胜过苏州黄天源、上海沈大成而闻名于江浙一带。 清明节的习俗是丰富多彩的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。 【唐】杜牧  清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。  借问酒家何处有, 牧童遥指杏花村。 欲：好像 断魂：悲伤痛苦的样子。 何处：在哪里。 遥：远处。 你能写出表示“欲断魂”的成语吗？ 哀痛欲绝 痛不欲生 悲痛欲绝 哭天抢地 *