7a1．4物质在水中的分散状况.docVIP

干山中心学校 ganshan center school 备课纸 备课时间 课型 年级 班级 课题 第7课时1．4物质在水中的分散状况 教学目标 知识与技能 1．说出溶液的概念、组成和特征。 2．描述悬浊液和乳浊液的特征。 3．区分溶液、悬浊液和乳浊液并简单举例。 过程与方法 1．能对生活中常见的液体进行简单的溶液、悬浊液、乳浊液的分类。 2．培养学生运用科学知识分析日常生活有关现象的能力。 情感态度与价值观 1．了解衣服上的油污可以用汽油洗去，培养学生的实验探究能力及热爱生活的情感。 2．了解衣服干洗的科学原理，体验科学与社会生活的密切联系。 教学重点 物质的溶解性。 教学难点 溶解的概念。 教学手段及教具 烧杯、高锰酸钾、水、酒精、碘、牛奶、泥土、矿泉水、色拉油、汽油、粉笔灰、食盐、洗衣粉、小试管、玻璃棒。 教学模式及方法 【创设情景，导入新课】 【导入】 将蔗糖放入水中，发现蔗糖消失了 ，水变成了 甜甜的糖水 ，说明蔗糖在水中被溶解 了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其他物质中。 【合作交流，探究新知】 一、溶液 活动1将深紫色的高锰酸钾（或硫酸铜）晶体放入水中，有什么现象？ 【现象】高锰酸钾固体不见了，得到紫红色的液体。 囹将固体碘（黑紫色）加入酒精中，又有什么现象？ 【现象】碘消失，得到暗黄的液体。 【结论】 高锰酸钾固体能 溶解在水中，碘能溶解在酒精中。 【总结】 1．溶质： 被溶解 的物质称为溶质（可以是固体、液体、气体）。 2．溶剂： 能溶解其他物质 的物质（如水、酒精等）。 3．溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质（混合物）（如碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水等）。 思考1．高锰酸钾、碘这两种溶质都是固体，那么溶质可否是液体或气体呢？ 【结论】 医用酒精中的水是溶剂，乙醇（酒精）是溶质，酒精是液体；汽水中溶有二氧化碳，溶剂是水，溶质二氧化碳是气体。泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、二氧化碳等。 思考2．果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 【结论】不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液。 思考3．河水中溶解了哪些物质？冷开水能否用来养鱼？ 【结论】河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，所以可用来养鱼。而冷开水中的氧气、矿物质很少，不能提供鱼生活所必需的物质。 小结在我们的现实生活中，处处离不开溶液：①把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液}昆合，反应进行得快；②人和动物、植物摄取养料，必须是溶液才能吸收；③生活中的酒、醋、酱油以及很多饮料都是溶液。 例1 按溶液的定义看，洁净、清新的空气属于 ( ) A．溶液 B．悬浊液 C．混合物 D．纯净物 分析溶液是指一种或几种物质分散在另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。空气可看作氧气、二氧化碳、水蒸气等均匀分散到氮气中，形成均一稳定的混合物。 答案A、C 练习1 生活中常见的下列物质中，不属于溶液的是 (D) A．碘酒 B．糖水 C．汽水 D．牛奶 二、悬浊液、乳浊液 活动3(1)－杯水中放入泥土；(2)一杯水中滴入色拉油。 【现象】(1)看到有些泥沙颗粒不能被溶解，烧杯中的泥水是浑浊的，放置一段时间后，泥沙沉入水底。(2)在水中明显看到小油滴。色拉油与水的混合物是浑浊的，放置一段时间后，油滴浮在水面上。 【结论】1．悬浊液： 固体小颗粒 悬浮在液体里形成的物质。（有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液。血液是悬浊液。） 2．乳浊液： 小液滴 分散在（不相溶的）液体里形成的物质。（如牛奶，乳白色，不透明，放的时间长一些会出现一层白色油脂，这就是乳浊液。） 3．混合物：由 多种物质 组成的物质。（溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。） 活动4课本P23 1．药品取用。 药品取用原则：不能用手接触药品；不要把鼻孔凑到容器口去闻气体气味；不得尝任何药品的味道；用量严格按实验规定用量，未指明用量，取用最少量固体只须盖满试管底，液体取1～2毫升。 取用固体块状：用镊子，操作要点：一横、二放、三慢竖 粉状：用药匙或纸槽，操作要领：一横、二送、三慢立 液体较多量：倾倒（瓶塞倒放，标签向手心，瓶口紧挨试管口，缓缓倒入） 较少量：胶头滴管吸取（排空、吸液、不碰壁） 极少量：用玻璃棒蘸取用 剩药品处理 ①不能放回原瓶、②不要随意丢弃、③不要拿出实验室放入指定容器内 2．物质的混合：把食盐、色拉油、粉笔灰等分别放入3个装有清水的小烧杯中，把色拉油滴入盛有汽油的小试管中，用玻璃棒搅拌、静置后，用放大镜观察并把现象记录在表格中。 编号 1 2 3 4 实验操作 食盐与水混合 色拉油与