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熔化和凝固
一、复习回顾
1.温度计的设计原理是什么?
2.常用的温度计,一般里面装的都是什么液体?
3.猜想在黑龙江省冬天应该使用什么温度计测气温?并说出你的想法。
4.我们常见的物质存在哪几种状态?
1.温度计的设计
原理是液体的热胀冷缩。
2.常用的温度计一般有:水银温度计、酒精温度计。
3.观点一:使用水银温度计。
观点二:使用酒精温度计。
4.固态、液态、气态。
二、引入新课
1.上面这几幅图片中的几种物质,它们原来是什么状态,现在什么状态,遇冷后又会变成什么状态?
2.从这几幅图片你可以得出什么结论?
1.冰川本来是固态的,后来变成液态的水,如果再遇冷,又将变为固态的冰。火山和铁块本来都是固态的,后来变为液态的熔岩和铁浆,如果再遇冷,又将变为固态的泥土和铁块。
2.物质的状态不是固定不变的,在一定条件下是可以相互转化的。
教师对学生回答的问题进行总结并引出——物态变化、熔化和凝固的概念。
三、新课推进
(一)熔化和凝固
熔化:物质从固态变为液态的过程,如冰变成水。
凝固:物质从液体变为固态的过程,如水变成冰。
【教师提问】想一想,当把冰块放进饮料杯里时,冰块逐渐消失。那么在冰块熔化的过程中需要什么条件,不同的物质熔化时温度会如何变化?
(二)探究固体熔化时温度的变化规律
【提出问题】
1.在熔化过程中温度是怎样变化的?
2.是不是每一种物体熔化时温度都相同?
1.介绍实验装置
【设计实验】
实验器材:幻灯片 7
制定计划:
可能需要一定的温度;需要加热。
猜想假设:
物质熔化时需要什么条件呢?
提出问题:
(1)此实验采用教师指导学生实验方式,实验分为两个大组:一组探究海波熔化的特性;另一组探究石蜡的熔化的特性。做完实验后,两组学生根据实验情况进行交流。
(2)小组成员分工,每小组5~6人,要明确观察什么、怎么观察、记录什么…小组成员之间要有协作能力和团队精神,填写任务分工表格。
小组讨论得到以下结论:
①本实验应该测量温度,和观察物体所处状态。
②组员分工,确定各自的职责,并认真填写表格。
④根据海波和松香的熔化实验数据,在教材的表格中绘出它们熔化的图像。
②点燃酒精灯加热,观察海波和松香的变化情况,并仔细观察温度计示数变化。
⑤分析作出的图象,得出结论。
③待被测物体的温度升至40℃时,每隔1min记录温度于表格中。
①组装实验装置。
实验步骤:
2.进行实验收集证据
海波实验表格
时间/min
波温度/℃
海波状态
石蜡实验表格
时间/min
蜡温度/℃
石蜡状态
3.分析与论证
认识晶体熔化曲线:
(1)AB段物质处于固态,表示晶体吸热升温过程。
海波熔化特点:
继续吸收热量,
温度保持不变。
(2)BC段物质处于固液共存态,表示晶体熔化过程,吸收热量,温度不变。
(3)CD段物质处于液态,表示液体吸热升温过程。
(4)B点表示物质达到熔化温度,但没有开始熔化,物质完全处于固态;C点表示晶体刚好完全熔化,物质处于液态。
认识晶体熔化曲线:
石蜡熔化特点:
继续吸收热量,
温度持续上升。
表示非晶体没有一个固定的熔化温度,整个过程是吸引热量,温度持续上升。
自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。
根据熔化规律的不同,固体可分为晶体和非晶体。
晶体熔化时的温度叫熔点。
非晶体:在熔化过程中,没有固定的熔化温度的固体。
晶体
黑龙江北部的漠河镇
气温曾经达到过-52.3℃,
这时还能使用水银温度计吗?
应该使用什么样的温度计?
答:不能使用水银温度计。因为水银的凝固点是-39℃,水银早凝固了,测不出温度值。
从表中看出,应该使用甲苯或酒精做测温物质的温度计。
凝固是熔化的反过程,想一想,凝固的图像应该是什么样子?
时间
温度
熔点
吸热熔化
放热凝固
同一晶体的熔点和凝固点相同
海波
固 体
晶 体
非晶体
相同点
不同点
熔化条件
凝固条件
熔化过程都是由固态变为液态,都要吸热;凝固过程都是由液态变为固态都要放热。
有熔点和凝固点,熔化和凝固过程吸热,温度不变。
没有熔点和凝固点,熔化和凝固过程吸热,温度不段升高。
吸热,达到熔点
放热,达到凝固点
吸热
放热
熔化、凝固的应用
熔化吸热降温的应用:
将固体工业原料制成生活、生产所需成品:
基本概念:
(1)熔化:
(2)凝固:
(3)晶体:
(4)熔点:
(5)非晶体:
(6)凝固点:
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度。
没有一定熔化温度的固体。
晶体凝固时的温度。
熔化规律
凝固规律
不
同
晶体
非晶体
晶体
非晶体
相同
2、晶体与非晶体的比较
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收
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