高二生物呼吸作用人教版知识精讲.doc

高二生物呼吸作用人教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 呼吸作用 二. 学习内容： 什么是呼吸作用？比较了有氧呼吸、无氧呼吸，总结呼吸作用的意义。有氧呼吸是高等动、植物进行呼吸作用的主要形式，通常说的呼吸作用就是指的有氧呼吸，有氧呼吸分为三个阶段，各阶段的反应场所和产物都不一样。无氧呼吸在什么条件下发生，主要内容是什么，高等植物无氧呼吸产生酒精，高等动物、人体进行无氧呼吸时产生乳酸，部分高等植物也可无氧产生乳酸。 三. 学习重点： 1. 有氧呼吸、无氧呼吸的概念 2. 有氧呼吸、无氧呼吸过程 3. 呼吸作用的意义 四. 学习难点： 1. 有氧呼吸、无氧呼吸过程 2. 呼吸作用的意义 五. 教学过程： 生物的呼吸作用 1. 概念 呼吸作用=生物氧化 生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他物质的过程 2. 有氧呼吸 （1）概念：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程 （2）特点： ① 活细胞的代谢过程 ② 有氧的参与，酶的催化 ③ 物质氧化彻底，最终产物是水和二氧化碳 ④ 能产生大量的能量（大部分是热能，一部分是活跃化学能） （3）主要场所：线粒体（真核生物必须有线粒体才可有氧呼吸，原核生物无线粒体也可进行） （4）常用物质：葡萄糖 是细胞内有氧呼吸最常用的物质 （5）氧化关系： C6H12O6 + 6H2O + 6O26CO2 + 12H2O + 能量 （6）详细过程： 可以分为三步： 第一阶段：在细胞质基质中进行 C6H12O6 2丙酮酸+少量[H] +少量能量 第二阶段： 在线粒体中进行 丙酮酸CO2+大量[H]+少量能量 第三阶段：在线粒体中进行 [H] +O2H2O +大量能量 （7）反应图解 （8）能量变化 氧化后葡萄糖中的化学能释放出来，一部分以热能的形式散失，一部分储存在ATP 分子中。 3. 无氧呼吸 （1）概念 细胞在无氧条件下通过酶的催化作用把葡萄糖等有机物质分解为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。 （2）特点 ① 活细胞的代谢过程 ② 没有氧的参与，需要酶的催化 ③ 物质氧化不彻底，最终产物是不完全氧化产物（酒精、乳酸） ④ 能产生少量的能量 （3）场所 细胞质基质 （4）反应式 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）+ 2CO2+少量能量 C6H12O6 2 C3H6O3（乳酸）+少量能量 （5）反应过程： 分为两阶段： 第一阶段：与有氧呼吸第一阶段过程完全相同 第二阶段：丙酮酸在不同的酶的作用下，生成酒精或乳酸 （6）能量变化 氧化后葡萄糖中的化学能释放出来，一部分以热能的形式散失，一部分储存在ATP 分子中，大部分能量在未完全氧化产物中。 若产生酒精，因为其氧化的程度更高，因该释放的能量大于196.65 kJ，但储存在ATP中的能量还是2个ATP的能量，为61.08 kJ，两过程释放的可利用能量一样。 （7）举例 人和高等动物剧烈运动，尽管呼吸运动和血液循环大大加强，但还是不能满足骨骼肌对氧的需求，骨骼肌会出现无氧呼吸——产生乳酸 高等植物某些器官无氧呼吸也产生乳酸，如：马铃薯块茎、甜菜块根等 一般情况下高等植物无氧呼吸产生酒精，如：植物水淹时、组织缺氧时 4. 有氧呼吸与无氧呼吸比较 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 呼吸场所 主要在线粒体 （第一阶段在细胞质基质） 细胞质基质 是否需氧 需要分子氧 不需要分子氧 分解产物 二氧化碳和水 CO2、C2H5OH（酒精） 或者是C3H6O3（乳酸） 释放能量 较多 较少 举例 活细胞正常呼吸时 马铃薯块茎、甜菜块根 动物骨骼肌缺氧时 5. 呼吸作用的意义 （1）能为生物的生命活动提供能量 （2）为其他化合物的合成提供原料 呼吸作用产生的中间产物是合成体内的重要化合物的原料， 如：丙酮酸是合成氨基酸的原料。 【模拟试题】（答题时间：40分钟） 1. 无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量少，是因为（ ） A. 是低级的呼吸形式 B. 呼吸过程比较简单 C. 酶没有氧的作用强 D. 有机物没有彻底分解 2. 葡萄糖在机体内彻底氧化和在体外燃烧的相同点是（ ） （1）都是葡萄糖中的碳和氢气与空气中的氧直接化合 （2）能量都是逐步释放出来的 （3）反应条件是相同的 （4）最终产物都是二氧化碳和水 （5）两种氧化作用所释放出来的总能量是相等的 （6）释放出来的能量形成光和热 A.（1）、（2） B.（3）、（6） C.（4）、（5） D.（2）、（4） 3. 人在剧烈运动时，处于暂时相对缺氧状态下的骨胳肌可通过无氧呼吸来获得少量能量，此时葡萄糖分