第五章 植物的生长和运动.ppt

种子的寿命 1. 种子寿命（seed longevity）是指种子从采收至失去发芽力的时间。 2.影响种子寿命的因素：湿度、温度、生物污染 3.检查种子生活力的方法有三类： （1）利用组织还原力 活的种子一定有呼吸作用，而呼吸作用会使物质还原呈现特定的颜色，根据颜色反应，即可知种子的生活力。 （2）利用原生质的着色能力 活种子的细胞质不易着色，死种子的细胞质易着色。 （3）利用细胞中的萤光物质 蛋白质、核酸和核着酸等重要有机物，都有荧光性质。 种子和延存器官的休眠 成熟种子或器官在合适的萌发条件下仍不萌发的现象，称为休眠（dormancy） 一、种子休眠的原因和破除 （一）种皮限制 1.原因：种皮不能透水或透水性弱；种皮不透气；种皮大坚硬，胚不能突破种皮，也难以萌发。 2.破除：现在一般采用物理、化学方法来破坏种皮，使种皮透水透气。 （二）种子未完成后熟 1.种子的后熟作用：有些种子的胚已经发育完全，但在适宜条件下也不能萌发它们一定要经过休眠，在胚内部发生某些生理生化变化，才能萌发。这些种子在休眠期内发生的生理生化过程，称为后熟作用（after ripening）。 种子和延存器官的休眠 在后熟过程中，种子内的淀粉、蛋白质、脂肪等有机物的合成作用加强，呼吸减弱，酸度降低。经过后熟作用后，种皮透性增加，呼吸增强，有机物开始水解。 2.破除：这类种子必需经低温处理，即用湿砂将种子分层堆积在低温（5度左右）的地方1～3个月，经过后熟才能萌发。这种催芽的技术称为层积处理（stratification）。 （三）胚未完全发育 （四）抑制物质的存在 有些植物的果实或种子存在抑制种子萌发的物质，以防止种子的萌发。 生长抑制剂抑制种子萌发有重要的生物学意义。 延存器官休眠的打破和延长 1.破除休眠： 用赤霉素破除休眠是当前最有效的方法。 晒种法效果也很好。 硫脲来破除马铃薯块茎的休眠。 2.延长休眠： 萘乙酸甲酯粉剂处理 第四节 植物的生殖生理 在营养器官生长的基础上，在适宜的外界条件下，植物就分化出生殖器官（花），最后结出果实。植物要在适宜开花的季节才能分化出花，而季节变化的主要特征是温度高低和日照长短，植物开花就与温度及日照长度有密切的关系。研究表明，春化作用和光周期是控制植物开花的两种主要机制。春化作用是指植物需要经过低温后才能开花．光周期是指植物在适合的日照长度才能开花。然而。要使植物从营养生长转变为生殖生长，还需要经过幼年期，植株有一定营养体，才能开花。 所以，幼年期、春化作用和光周期是控制植物开花的三个重要阶段。 幼年期 1.幼年期（juvenility）是植物早期生长的阶段。在此期间，任何处理都不能诱导开花。 2.植物必须达到一定年龄或经过一定时期的生长后，才能开花。许多植物完成幼年期后即转入成熟开花期，在适宜环境中诱导开花。 3.幼年期时间长短因植物种类而异。 木本植物长于草本植物； 有的植物根本没有幼年期，因为种子中已具备花原基。 幼年期的特征 1.幼年期和成熟期的区别 幼年期生长快，呼吸强，核酸代谢和蛋白质合成都快。 幼年期茎的切段易发根，可能与幼年期切条内合较多生长素有关。 2.植株从幼年期转变为成年期是由茎基向顶端转变，所以植株不同部位的成熟度不一样。 3.植株一旦成熟非常稳定，除非经过有性生殖，重新进入幼年期。 4.在生产中的应用：扦插、嫁接 二、提早成熟 植株处于幼年期不能开花，所以要设法加速生长，迅速通过幼年期，或者设法减慢生长以提早开花。 提早开花，可能是长日照促进植物生长的缘故。 树的大小决定幼年期长短。 内源赤霉素在幼年期转变为成年期中起作用。 靠近地面的根对维持幼年期很重要。 春化作用 一、春化作用的条件 1.春化作用（vernalization）：低温促使植物开花的作用，称为春化作用。 2.措施：闷麦法、七九小麦。 3.各种植物春化所要求的温度有所不同，有效温度界于零度以下和10度之间。最适温度是1-7度。 4.一般说来，冬性愈强，要求的春化温度愈低，春化的天数也愈长。 5.一些长日植物的春化作用可被高温（约30℃）或短日处理而消失。春化作用一旦完成，就非常稳定，高温处理就不起作用。这种由另一条件消除春化的现象，称为脱春化作用（devernalization）。 6影响春化的因素：糖、氧、水分 春化作用 二、春化作用的时期、部位和刺激传导 1.时期： （1）可在种子萌发或在植株生长的任何时期中进行； （2）少数植物只有在绿色幼苗长到一定大小，才能通过春化。 2.感受部位： 接受低温影响的部位是茎尖生长点。只有正在分裂的