课本里学不到的科学阅读推荐.ppt

科学无处不在，课堂之外有更多有趣、另类的知识， 　　想要见多识广，读读这本新奇百科全书。 　　打开枯燥无聊的枷锁，这里的科学让你瞠目结舌。 　　揭开不可思议的身体秘密，探寻千奇百怪的自然杰作， 　　追随令人咂舌的历史潮流，品尝“重口味”的世界美食。……  学习目标： 1.讨论交流读书的方法和心得。 2.体会这本书中故事的趣味，思考同情心和宽容的重要。 3.学会正确处理人际关系。 《疯狂的百科：课本里学不到的科学》是一本特别的百科全书——展现美好生活中令人不太舒服的一面。本书列举了各种有趣的恶心事物，如屁、鼻涕、头皮屑、毛虫、蝙蝠、蚊子等，涵盖了人体、动物、植物、食物等60多个和生活息息相关的专题，将各种概念以幽默风趣的语言、精美夸张的插图和坚实充分的科学依据予以讲述，还从历史的角度加以佐证，让你领略到课本之外不一样的科学的魅力。 走近作者 乔伊·玛索夫是一名教科书作者。弗吉尼亚州的公立学校批准了她的14本书出版。同时，她也是儿童书籍的作者，代表作有《火灾！》《应急！》《恶心的历史时刻》《恶心之物百科全书》等。 课本从来不讲的知识，不读《疯狂的百科：课本里学不到的科学》这本书就永远不会知道。从昆虫到身体分泌物，曾被隐藏的科学都在《疯狂的百科：课本里学不到的科学》中呈现。　　它讲得越夸张，你就越想知道真相。严肃的科学完全可以是轻松、幽默、猎奇、震惊的…… 1、嗜血成性的不只是食肉动物——吸血蝙蝠边吸血边尿尿，以便起飞时身轻如燕。　　 2、比药片难以下咽的食物——毛虫罐头丰富了墨西哥的超市，煎狼蛛蛋在巴西雨林很受欢迎。　　3、动物界里心狠手辣的“杀手”——蚊子杀死的人和动物要比其他长有“武器”的生物多得多，这使它成为地球上最危险的生物。　　 4、不怕死尸、令人毛骨悚然的动物——黏鳗以死去的海洋生物为生，它们钻进猎物的体内并吸干除骨头和皮之外的所有东西。　　 5、望而生畏的工艺——制作木乃伊时，为了保持头骨完好无损，要把大脑从鼻孔里一勺一勺地挖出来。 翻开书看看你喜欢的章节结果和你想象的一样吗？ 精彩片段 打嗝 (BURPING) 　　就这样打了个嗝儿 　　我总是纳闷，为何小孩打嗝的时候人人都大惊小怪。妈妈们甚至转着圈地拍孩子的背，她们还让小弟弟也这样做。可是，现在我们都长大了，就算是一不小心在吃饭的时候打了个嗝，不等你说声抱歉就已经被赶回自己房间了。发生了什么事？我漏掉什么了吗？怎么打嗝突然就成了犯罪呢？既然我们在谈论打嗝，那么，什么是嗝儿呢？ 　　想打嗝？忍住！ 精彩片段 怎么会打嗝呢？这一切都源于一种无意识的动作：咬碎肉夹饼或是深吸一口冷气或霜气。食道是一条与咽喉和胃相连的管道，当你吃东西和喝东西的时候，或是谈话和笑的时候，除了食物和饮料，还有别的东西也跟着一起滑进了食道。在食道的底部有一块强壮的肌肉叫作括约肌，它能控制进入胃部的东西，作用有点像一个狂欢夜总会的保镖。 当你吃下碎肉夹饼和超级分量的苏打水时，它们就会通过胃部的防卫括约肌而进入食物的大本营——胃。不幸的是，一些不明物质也偷偷混了进去。这些不明物质就是空气。你还不知道怎么回事呢，就已经开始受到喷出物的袭击了，也就是老百姓们所说的打嗝。 我们的消化系统容不下什么呢？空气!如果你经常打嗝，就可能是因为你患有吞气症。那只能说明你是个空气吞食者。现在你明白这些令人印象深刻的医学术语了吧，那就让我们来看看在你打嗝的时候都发生了什么！ 精彩片段 　吞咽跟呼吸一样，都是不自觉地发生的。当食物或饮料到达咽喉后部的时候，它们就会随着空气一同被自动地推进食道进入胃里。此时，会厌（一小块长在气管上面的软骨，呈三角形）就会封住气管，避免食物进到肺部（总之，从生物学的角度上讲，可千万不能有食物在你的肺里！）。 　　一旦太多的空气进入胃部，胃就会胀得像个气球。就跟牛仔裤太紧了要解扣子一样，胃里的空气也要找个释放自己的地方。所以部分空气就会被挤出体外，由食道返回。这个时候，会厌在空气的推力下会微微张开。打嗝时发出的声音就是会厌拍打的声音。 　　对了，也有部分空气会被挤到身体的更深处。所有进入肠道的空气最后都会变成屁排出体外（更多芳香细节请翻阅55页“屁”）。 　　听到有人不把打嗝视为一种冒犯，你会很高兴吧。在一些文化里，特别是中东的贝多因人部落，饭后打嗝被认为是礼貌的表现。他们认为打嗝是对厨艺的一种听得见的赞赏。也许那就是骆驼老是打嗝的原因吧。