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化学与生活综合练习四
1.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期,防止食品受潮及富脂食品氧化变质,在包装袋中应放入的化学物质是
A.无水硫酸铜、蔗糖 B.硅胶、硫酸亚铁
C.食盐、硫酸亚铁 D.生石灰、食盐
2.生活中处处有化学请根据你所学过的化学知识,判断下列说法中错误的是(?? )A.医疗上常用体积分数为70%~75%的酒精作消毒剂B.为防止流感传染,可将教室门窗关闭后,用食醋熏蒸,进行消毒C.氯化钠是家庭常用的防腐剂,可用来腌制食品D.使用液化石油气可以杜绝厨房污染.好的消毒剂不但消毒效率要高(消毒效率可用单位质量消毒剂还原时的得电子数表示),还要安全。世界卫生组织将C1O2列为A级高效、安全灭菌消毒剂,建议用它取代C12消毒剂。下列说法中错误的是 ( )
A.C1O2是强氧化剂
B.C1O2不会把水中的有机物变成有害健康的氯代烃
C.C1O2对自来水的消毒效率是C12的2.63倍
D.消毒时C1O2被氧化成C12
有关离子交换法软化硬水,下列叙述正确的是A.磺化煤能使永久硬水软化,因其有效地除去水的Ca2+﹑Mg2+﹑Cl-﹑SO42-等离子
B.经磺化煤软化处理后,水中的Na+离子浓度C.经磺化煤软化处理后,在水中可分离出Mg(OH)2﹑CaCO3等难溶物
D.经磺化煤软化处理后Ca2+﹑Mg2+
下列判断正确的是
A.它们互为同系物 B.莽草酸能使溴的四氯化碳溶液褪色,达菲不能
C.达菲在热的NaOH溶液中能稳定存在 D.莽草酸的分子式为C7H10O5
9.羟磷灰石[Ca3(PO4)2 ·Ca(OH)2]是牙齿表面的一层坚硬物质,它可保护牙齿,它在唾液中存在如下平衡:
Ca3(PO4)2 ·Ca(OH)2 4Ca2+ + 2PO43- + 2OH-
进食后,细菌和酶作用于食物产生有机酸,这时牙齿会受到腐蚀,其原因是____________________________________________________________________________________________________。
已知氟磷石灰石[Ca3(PO4)2 ·CaF2]的溶解度比上面的羟磷灰石更小,请用离子方程式表示,当牙膏中配有氟化物后,能防止龋齿的原因 __________________ 。
根据以上原理,请你提出一种其他促进牙齿矿化的方法
。
10.2004年,在安徽省阜阳市,由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉,13名,近200名婴儿患上严重营养不良症据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉,再用奶香精等进行调香调味制成劣质奶粉所必需的维生素和矿物质(3)据调查 “杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素,牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇,树脂醇为三萜醇,结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质( )。
①加成 ②加聚 ③溶液显酸性 ④可与Na2CO3溶液反应 ⑤与金属钠反应
A. ①②③ B.①②⑤ C.②③⑤ D.①②⑥
11. 下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合化学学科的知识,回答下列问题。
配料精制海盐、碘酸钾 含碘量 20~40mg/kg 卫生许可证号 ××卫碘字(1999)第001号 分装日期 见封底 储藏方法 密封、避光、防潮 食用方法 烹调时,待食品熟后加入碘盐
()根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易__________________。
()已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液,检查食盐中含碘酸钾。现有自来水、白酒、食醋、淀粉KI试纸、纯碱,试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否碘,选择的物质????? 。①通过计算判断该碘盐的含碘量是否在20~40mg/kg 的范围内。
②若成年人每天需摄入0.15~0.20mg 碘才能满足人体健康的需要。假设一个成人
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