国内矿物质水市场发展调查报告.doc

国内矿水、市场发展调查报告 1.不是全部的矿水都是弱碱性的，水质好的比如农夫山泉就是2.桶装的没有弱碱性水，都是纯净水或矿泉水，不要被骗了3.弱碱性水含天然小苏打和碘？没听说过，含矿质元素就是，比如钙镁离子4.纯净水居多，就是是矿泉水也要看水源，利润就不清楚了，不过纯净水利润应该很大，只是单纯的过滤净化而已弱碱水桶装都是骗人的，应该是指电解弱碱水吧，根本就不能长时间储存，怎么桶装生产啊。要喝健康的弱碱水还是家里装台电解水机最好。牌子选喜乐嘉就可以我认为，矿泉水的销售最应该重视的应该是配送问题。而本身的销售其实很容易。一般情况下，销售的模式无非几种，一种是代理经销商，这种情况下，必需要保证有多个代理的同时不同地区发展，因为这样会给他们一些限制，以至于代理商会自己的利益而努力，这种销售模式的利润会比较低，因为大部份的利润要让代理商获得，这样才会有人愿意帮你销售。再一就是门店经销售商。一般最简单的方法就是把你的矿泉水直接铺货的形式放到人家店里销售，给店家一定优势的利润。但是这种方法前期的投入会比较大，但是市场反应会比较好，如果说每家的都有你的产品在销售，自然品牌的震慑力会比较强。有利于品牌的推广，见意前期如果是厂商的话可以这么考虑。再有就是这种方式的管理要求会比较高，一般我认为，可以把一个地区细分为几大块，在几大块内设上配送中心，当然找的肯定是便宜的仓库，呵……这样给每个地区的配送中心配上一定的业务人员，只要在所在的区域没有的门店开拓市场，然后再由业务人员管理各个销售网点，这样会比较轻松！至于配送，一有定单，可以下单分至各区，或者交由各区直接下单。总部只需要看数字就可以管理不同的地区销售。通过数字可以分析各各地区的销售情况，再做一些适当的调整。其次。如果是品牌的话，当然会有一些品牌化战略推广，这就是如何让别人知道你们的东西不错，当然首先东西要好的，不要就是自来水（呵……）一般广告成本会比较大，当然我觉得有一种推广会比较合算，就是公益推广。例如免费或少量收费赞助一些公益性活动（例如农夫山泉：曾经就有广告买销售一瓶水为公益事业捐出一分钱。），这样会有一定的大众化口碑。 行业概述 一、行业背景 自从80年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至1996年**省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到2005年12月，全省矿泉水生产厂家已发展到150户。由此，矿泉水行业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战-----价格战从此拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而足。 1、生产地域分布由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产销格局基本形成。 2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为矿泉水行业的一大特点。 3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢，边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚有较大发展空间。 4、外籍品牌与本土品牌并重目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有“农夫山泉”、“康师傅”、“崂山”、“雀巢”，与本土品牌“五大连池火山泉矿泉水”、“佳木斯永纯矿泉水”、“哈尔滨滔达磨盘山泉矿泉水”、“天恒矿物质水”、“得莫利矿泉水”分庭抗礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生，加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生有灭，竞争不断。二、行业现状调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售环节问题多多，令人堪忧。具体表现在：一是有很多的“作坊式”小企业，甚至还有“三无”企业为了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生产的矿泉水不是偏硅酸＜25.0，就是锂、锶、锌不达标。三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售淡季，有些不法企业为了降低成本，根本不用灌装线，而是在水源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种