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健康与卫生小常识 一、饮食卫生 1，哪些蔬菜有毒？ 答：鲜黄花菜发芽豆芽龙芽豆新鲜木耳青番茄未腌透的咸菜秋扁豆久存南瓜水发后呈蓝紫色的紫菜等 2，服药只宜开水？ 答：有些人贪方便，随便拿果汁、茶，或其它饮料送服药物，这是非常错误的。上述饮料所含的成分有肯能与药物起化学反应，从而降低药效甚至产生副作用。 3，白酒热喝危害少？ 答：喝白酒先烫后喝对人体有益。因为白酒的主要成分是乙醇，除此还有醛，醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。可是醛的沸点底，只要20°C左右，所以只要把酒汤热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人体的危害就会少一些。。 4、烫伤特效方法 （1）火烫、水烫、油烫的患者，可用豆腐治愈。豆腐一块加白糖50g拌匀，敷于患处。豆腐热了就换，连换几次即可止痛。如伤口已烂，可加大黄3g与豆腐拌匀一起敷，效果更好。 （2）新鲜橘子皮置于干净的罐头瓶中密封，等桔子皮沤烂，成糊状后即可。如果头部、臀部、四肢等部位有小面积的烫伤，将腐烂成糊状的桔子皮敷在烫伤或烧伤处，十来天一般可以痊愈，不落伤痕，敷上后患处有清凉感觉。它的主要功效是消炎去痛。 （3）用米醋擦患处，既不起泡又能止痛。 5、怎样辨别食物中毒！ 食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱血压降低，甚至可致休克。 6、关于头发 定型头发时不能使用含有酒精的产品，因为酒精会使头发干枯失去光泽。维生素B是头发最重要的“维生素”。粗粮食品中含有丰富的维生素B，所以宜多吃粗粮。头发少的人需要特别的发型，最好是带刘海儿，而且上层的头发应当长一些。 二、不可不知的生活小常识 1，常吃夜宵易得胃癌，因为胃得不到休息： 2，一个星期最好能吃四个蛋 3，饭后吃水果是错误的观念，应该是饭前吃。 4，鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 5，早晨醒来先喝一杯水，预防结石。 6，一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠； 7，多油脂的食物少吃，因为需要花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡； 8，下午5点大餐少吃，因为5点后身体不需要那么多能量 健康与卫生小常识 1、常吃夜宵，会得胃癌，因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗鸡蛋，吃太多，对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。 5、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及塘，也不要喝太多。 7、空腹时不要吃番茄，最好饭后吃。 8、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。 9、睡前三小时不要吃东西，会胖。 10、少喝奶茶，因为高热量、高油、没有营养价值可言，长期饮用，易患高血压、糖尿病等疾病。 11、刚出炉的面包不宜马上食用！ 12、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。 13、天天喝八杯水。 14、每天十杯水，膀胱癌不会来。 15、白天多喝水，晚上少喝水。 16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠，胃疼。 17、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到大肠，易昏昏欲睡。 18、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需要那么多能量。 19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。 20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。 健康与卫生小常识 一、吃火锅应注意的卫生天气寒冷，人们喜欢吃火锅，但应注意以下卫生习惯： 1、食物不宜过热吃，过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。 2、火锅内不宜放过多的食物，以免食物煮得过久，失去菜肴风味和营养。 3、食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生虫卵或细菌。 二、暴饮暴食伤身体在日常生活中，有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用，直至饱嗝连声，酩酊大醉，殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食，超过了脾胃正常消化的食量，首先是产生饱胀满闷的感觉，容易产生消化不良；其次是长期大量摄入高蛋白食物时，会使血氨大增，而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒；更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织，毒害中枢神经，轻者成天昏沉迷惘，重则就是暴食后猝死。科学的饮食是早餐食好，中午食饱，晚餐食少，切忌暴食贪杯。 三、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备，给人们日常生活带来不少万便，但冰箱并非保险箱。一般来说，冰箱冷冻室的温度是零下15～18℃，常温室则只有2～8℃，低温对大部分致病菌有抑制作用，但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在