L-阿拉伯糖讲解-0410__培训课件.ppt

二、辅助减肥 L-阿拉伯糖在肠道内抑制蔗糖的分解和吸收，蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用，同时在小肠里抑制蔗糖的吸收，从而减少体内新脂肪的产生。 动物减肥实验—兔子脂肪观察 食用含有3%～4%L-阿拉伯糖的食物 食用不含阿拉伯糖的食物 此实验证明 阿拉伯糖对促进脂肪分解辅助减肥功效显著 三、润肠通便排毒 80%以上顾客服用20gL-阿拉伯糖后，在30分钟到3个小时内产生排肠毒反应，20%的顾客当中，个别人出现肠鸣、胀气等反应，还有极个别人没有反应，但不代表无效，因个体差异而已。 润肠通便排毒机理 两个关键词：1、半透膜 （举例纱窗、鱼网、细胞膜-内外可选择性物质交换） 2、渗透压 （如图） 大肠就好象动物膀胱内环境，不被消化的蔗糖和阿糖形成浓糖水， 吸收大肠周围组织水份，软化宿便产生便意，促进排毒. 四、改善肠道微生态环境 L-阿拉伯糖抑制蔗糖酶活性，使得肠道内无法分解的蔗糖和L-阿拉伯糖进入大肠，为大肠内有益菌提供了丰富的养料，产生的有机酸更能促进肠道有益菌的增殖。从而促进肠道蠕动、抑制有害微生物增殖，改善肠道微生物环境，缓解便秘现象。 五、解酒护肝、预防脂肪肝的形成 由左图切片可见： 肠道内有机酸通过静脉回流到肝脏，可抑制肝脏合成脂肪，从而降低了脂肪肝的发生。 食用添加阿糖饲料肝脏切片 未食用阿糖饲料肝脏切片 阿拉伯糖可以促进肝脏中乙醇酶和乙醛酶的活性，使得进入肝脏中的酒精快速变成乙酸，起到解酒护肝的效果；同时，L-阿拉伯糖可以促进肝脏中多种酶的活性，加速肝脏内毒素的分解，对肝脏具有一定保健作用。 阿拉伯糖可以辅助降血脂 T为对照组，Q、R为食用阿拉伯糖 Q组食用2%，R组食用3% 六、辅助降血脂降低胆固醇 L—阿拉伯糖的潜在市场 便秘人群 我国人群便秘患病率在2％－28％之间，老年慢性便秘高达15－20％。 肥胖人群 我国3亿人群超重,9000多万人肥胖；与10年前相比超重上升率39％，肥胖率上升97％。青少年肥胖率超过20％。 三高人群 高血压、血脂异常人数1.6亿人；我国糖尿病患者1.2个亿，居世界第二； 潜在患者1.5个亿。 亚健康人群 全国62％的白领人士认为自己处于亚健康状态。 数据来源：《中国居民营养与健康状况调查》、中华医学总会糖尿病分会2010年研究报告、《新英格兰科学期刊》 1、减肥人群 肥胖的朋友可以按每餐食物量的3%~5%添加阿拉伯糖（每餐6~12g)。餐前餐后食用都可以。如果肥胖比较严重，可酌情增大食用量。建议单次食用不超过20g。建议每餐餐前食用。 2、糖尿病人群 Ⅱ型糖尿病患者可根据自身病情调整食用量。先每餐食用3～6g，餐前或混在食物中食用。餐后１小时自测血糖值，了解血糖情况，餐后２小时再次自测血糖值，如效果不佳在下一次进餐时增加阿拉伯糖的食用量。一般食用6~20g就可以抑制血糖明显升高。 阿拉伯糖建议食用量 3、高血糖、高血脂、高血压人群 血糖、血脂高的朋友可以在进餐前食用饭量的1.5%～3%（约３～６ｇ），可以起到很好的效果。一般食用15天就可以起到明显效果。 4、便秘、消化不良人群 便秘人群建议餐前食用３～６g。严重便秘者可以偶尔一次食用12~20g，１～３个小时可起到顺利排泄的效果。排泄后按正常３～６ｇ食用。如再次发生便秘再单次增加阿拉伯糖的食用量。 5、经常饮酒人群 喝酒前10~30分钟食用阿拉伯糖10~20g。可以明显缓解头晕、恶心等现象。同时缓解醉酒后酒精中毒现象。 阿拉伯糖建议食用量 1、孕期、哺乳期妇女 孕期及哺乳期妇女需要的能量较多，不建议此时食用阿拉伯糖。哺乳期过后建议食用阿拉伯糖恢复体形。 2、儿童、15岁以下少年 15岁以下人群的活动量比较大，正处于长身体的关键时期，需要的热量较多。食用阿拉伯糖会降低其葡萄糖的吸收，不利于健康成长。但严重肥胖的儿童可以少量食用，维持体重不增长。 阿拉伯糖不适合人群 1、作为饮料、糕点等 健康食品的添加剂 2、烟草增香配料 3、甜味剂的替代品 4、抗肿瘤药物的原料 阿拉伯糖未来发展趋势 3、病理性低血糖患者 病理性低血糖的朋友应按医嘱服用药物。食用阿拉伯糖不利于血糖的升高。 4、营养不良造成身体虚胖人群 此类人群应增加营养，注重均衡摄入食物。应尊医嘱进行适当的治疗。病愈后可以食用阿拉伯糖进行减肥等身材修复。 阿拉伯糖不适合人群 1、食用阿拉伯糖安全吗是否有副作用？ 答：唐传L-阿拉伯糖是