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中国酿造投稿模板 论文题目 作者姓名1，作者姓名2，作者姓名1,* (1.作者单位名称(注意用全称，并与对外官方网站一致或与单位挂牌一致)，省份 城市 邮编；2.作者单位名称……) 摘 要：摘要应以第三人称撰写，避免使用“本文”、“作者”等词汇，不应出现“本实验”等主语性的开头。并具有独立性和自明性，即不阅读全文，就能获得全文的主要信息。不要重复题目，给出文中的主要信息、关键步骤或数据，以便于检索。摘要100~300字左右，指示性摘要100字左右，摘要中首次出现的英文缩写名，不能直接用英文缩写形式，需用中文名（英文缩写）形式。 关键词：列出3～8个关键词，关键词之间用“；”相隔，结束处不用标点符号。缩写词请给出全称，如：气相色谱-质谱法(GC-MS)。 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： 中图分类号在我刊网站可以查询，文献标识码共设5种，我刊文章主要为A、B两种：A——理论与应用研究学术论文(包括综述报告)；B——实用性技术成果报告；C——业务指导与技术管理性文章(包括领导讲话、特约评论等)；D——一般动态性信息(通讯、报道、会议活动、专访等)；E——文件、资料(包括历史资料、统计资料、机构、人物、书刊、知识介绍等) English Title HONG Wenqiu1，Author Name2，Author Name1,* (1. Address, Address, City Post Code, Country；2. Address, Address, City Post Code, Country) Abstract：英文摘要一般与中文摘要内容相对应(与中文摘要相同，内容涉及的数据一定要一致)，以200～350个实词为宜，不分段落。一般用过去式时态进行叙述，缩写词首次出现时请给出全称，如：气相色谱-质谱(GC-MS)；微生物、植物拉丁文名的属名、种名用斜体。 Key words：英文关键词应与中文关键词一一对应，一般为3~5个。英文关键词不能直接写缩写，应采用英文全名（缩写）形式，如：gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS))。五号，“Times New Roman”。 前言部分(宋体，英文用“Times New Roman”，五号，不列入编号，首行缩进两个字符)。引言的内容可包括研究的背景(研究主题的简要介绍、国内外研究进展、在本文研究方向范围内尚存在的不足之处)、本研究的目的、意义、主要方法、范围等的简要叙述，应以第三人称撰写，避免使用“本文”、“作者”等词汇。 1材料与方法 正文部分(宋体，英文用“Times New Roman”，五号，首行缩进两个字符)。层次标题一律用阿拉伯数字连续编号；不同层次的数字之间用小圆点相隔，末位数字不加标点符号。如“1”、“1.1”、“1.1.1”等，编号到三级为止。 1.1 材料与试剂 注明材料(只标注主要的，购买地点或产地)、试剂(纯度)和生产公司或厂家。 1.2 仪器与设备 注明所用仪器型号(只标注主要的，放在仪器名称前)、生产厂商、主要和关键配件、条件。 1.3 方法 1.3.1 样品处理方法 1.4 计算公式 含有相除内容的公式请排为分式(建议作者使用数学公式编辑器)，以便于区分分子、分母。式中涉及的物理量请用国家规定的量符号(注意用斜体)表示，然后对式中量符号的具体含义做说明。 2结果与分析 正文部分(宋体，英文用“Times New Roman”，五号，首行缩进两个字符)。应简洁明了、条理清楚、层次分明。对结果的分析要有图、表数据的作证，分析所得结论要与图、表显示的结果相一致。 表格均采用三线表，必要时可加辅助线，表题(不缩写，Table 1)中英文对照，置于表上，居中。中文用六号黑体，英文和数字用“Times New Roman”，六号。 图(坐标刻度、刻度值、图例、坐标标题名称、单位)要求准确、清晰、可辨，以便于审稿、排版。图切忌与表及文字表述重复。图(缩写为Fig. 1)应有中文和英文图题，置于图下，中文用六号黑体，英文和数字用“Times New Roman”，六号，居中。图注放在图题上面。在插图、表格和公式中用特定单位表示量的数值时，应当采用量与单位相乘的形式，如：mg·kg-1，mol·L-1。 3结论(或讨论) 结论是文章的主要结果的提炼与概括，应准确、简明、完整、有条理，结论应客观概括文章内容，不可延伸到研究内容以外。结论(或讨论)是整篇论文的最后总结而不应是正文中各段小结的简单重复，主要总结研究得出什么结论。 参考文献：(黑体，英文和数字用“Times New Roman”，五号，左起顶格) 期刊：著者.篇(题)名[J]