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1、化学的概念:化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
2、【了解】化学史:英国科学家道尔顿提出了近代原子学说;意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。他们得出了一个重要的结论:物质是由原子和分子构成的,分子中原子的重新组合是化学变化的基础。这些观点是认识和分析化学现象及其本质的基础。原子论和分子学说的创立奠定了近代化学的基础。1869年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。
3、世界是物质的,化学研究的对象是物质,研究化学的基础是实验。
4、物理变化和化学变化
物理变化 化学变化 定 义 没有生成其他物质的变化叫物理变化 生成其他物质的变化叫化学变化 常见现象 物质的状态、形状可能发生变化,可能有发光、放热等现象出现 颜色改变、放出气体、生成沉淀等,并吸热、放热、发光等 本质区别 是否有新物质生成 联 系 发生化学变化时一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。 物理变化:灯泡的发光发热、汽油的挥发、铁水铸成锅、蜡烛的受热融化,蒸发沸腾等物态变化、三态变化。
化学变化:燃烧、铁的生锈、牛奶变酸等。
5、物理性质和化学性质
物理性质 化学性质 定 义 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 实 例 颜色、状态、气味;硬度、密度、燃点、沸点、熔点、溶解性、挥发性、导电性等 可燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等 区 别 这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来
在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语,变成了相应的性质) 6、蜡烛燃烧时的火焰分三层,包括外焰、内焰和焰心。用一火柴梗平放入火焰中发现两端先碳化,说明外焰温度最高、焰心的温度最低。
7、点燃蜡烛后,用干冷烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁有水珠生成,说明蜡烛燃烧产生水;向烧杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水变浑浊,说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。
8、蜡烛燃烧的表达式:石蜡+氧气二氧化碳+水
9、人体吸进的空气和呼出的气体有什么不同。
人体呼出的气体主要有二氧化碳、水和氧气。
分别收集一集气瓶的空气和人呼出的气体。用一根燃着的木条分别放入俩集气瓶中,观察到的现象:空气中燃着的木条无明显变化,呼出气体中燃着的木条熄灭,说明空气中氧气的含量多于呼出气体中氧气的含量。
分别向俩集气瓶中倒入少量的澄清石灰水,观察到的现象:空气中的石灰水无明显变化,呼出气体中的石灰水变浑浊,说明空气中的二氧化碳少于呼出气体中的二氧化碳。
取俩片干燥的玻璃片,其中一片放置在空气中,另一片对着呼气,观察到空气中的玻璃片无明显变化,呼气的玻璃片上有水气,说明空气中水蒸气少于呼出气体中的水蒸气。
10、固体药品的取用(保存在广口瓶里)
1)固体粉末一般用药匙或纸槽取用。操作时先使试管倾斜,把药匙小心地送至试管底部,然后使试管直立。(“一倾、二送、三直立”)
2)块状药品一般用镊子夹取。操作时先横放容器,把药品或金属颗粒放入容器口以后,再把容器慢慢竖立起来,使药品或金属颗粒缓缓地滑到容器的底部,以免打破容器。(“一横、二放、三慢竖”)
3)用过的药匙或镊子要立刻用干净的纸擦拭干净。
11、液体药品的取用(盛放在细口瓶)
1)取用(较多)液体——直接倾倒使用时的注意事项(括号内为操作的目的):一倒二向三挨四靠a. 细口瓶的瓶塞必须倒放在桌面上【防止药品腐蚀实验台或污染药品】;b. 瓶口必须紧挨试管口,并且缓缓地倒【防止药液损失】;c. 细口瓶贴标签的一面必须朝向手心处【防止药液洒出腐蚀标签】;
2)取用(较少)液体——使用胶头滴管使用时的注意事项(括号内为操作的目的):a. 在正上方垂直滴入;胶头滴管不要接触容器壁【防止沾污试管或污染试剂】;b. 取液后的滴管,不要平放或倒置【防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽】;c. 用过的试管要立即用清水冲洗干净;但滴瓶上的滴管不能用水冲洗。
3)取用一定量的液体——使用量筒(一选二倒三滴四读)使用时的注意事项:a. 当倾倒液体接近所需刻度时,停止倾倒,余下部分用胶头滴管滴加药液至所需刻度线;b. 读数时量筒必须放平稳,视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平【读数时若仰视,则读数偏低;读数时若俯视,则读数偏高(俯高仰低)】
12物质的加热
使用酒精灯时的注意事项(括号内为操作的目的)a. 绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精;b. 绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,应该用火柴点燃;
c. 用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹
d. 如果洒出的酒精在桌上燃烧起来,应立刻用湿抹布扑盖。e. 酒精灯内酒精含量不能少于酒精灯容量的1/4,也不能多于酒精灯容量的2/3。
用于加热的仪器液体:试管、
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