健康的四大要素.doc

健康的四大要素1、积极乐观的心态。情绪与营养有关，人不会无故生气，也不会无故高兴，例如：脾气暴躁--缺钙。2、适量的运动。生命在于运动，但剧烈运动是消耗营养素的。3、充足的睡眠。睡眠的目的是让人恢复体能，修复已经破坏了的组织。修复时除了需要时间，更需要原料，营养很重要。4、均衡的营养。6大类食物与7大类营养素相互协作。三、如何摄入均衡的营养1、食物的多样性：每天吃40种以上的食物。要吃时令食物；吃新鲜的，不要吃腌制食品；多吃粗加工食物。2、合理的食物结构：金字塔膳食标准；个体化的补充营养食品，安利纽崔莱营养补充食品具有70年的历史，我们不能把身体当成试验田，每一种新上市的营养品需要一个长期的作用的考证。各种维生素及其作用对主要几种维生素的功能、缺乏症以及食物中的主要来源分别进行简要介绍。 　　维生素A（视黄醇） 　　功能：与视觉有关，并能维持粘膜正常功能，调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补，对眼睛保健很重要，能抵御细菌以免感染，保护上皮组织健康，促进骨骼与牙齿发育。　　缺乏症：夜盲症、眼球干燥，皮肤干燥及痕痒。　　主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。 　　维生素B1（硫胺素） 　　功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。　　缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。　　主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。 　　维生素B2（核黄素） 　　功能：维持眼睛视力，防止白内瘴，维持口腔及消化道粘膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，并有助于形成抗体及红血球，维持细胞呼吸。　　缺乏症：嘴角开裂、溃疡，口腔内粘膜发炎，眼睛易疲劳。　　主要食物来源：动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。 　　维生素B3（烟酸）(烟草酸、烟碱酸)　　功能：保持皮肤健康及促进血液循环，有助神经系统正常工作。强健消化系统，有助于皮肤的保健及美容，改善偏头痛、高血压、腹泻、加速血液循环，治疗口疮，消除口臭，减少胆固醇。　　缺乏症：头痛，疲劳，呕吐，肌肉酸痛。　　主要食物来源：绿叶蔬菜，肾，肝，蛋等。 　　维生素B5（泛酸）(nthenol)　　功能：制造抗体，增强免疫力，辅助糖类，脂肪及蛋白质产生人体能量。加速伤口痊愈，建立人体的抗体以防止细菌感染，治疗手术后的颤抖，防止疲劳。　　缺乏症：口疮，记忆力衰退，失眠，腹泻，疲倦，血糖过低等。　　主要食物来源：糙米，肝，蛋，肉。 　　维生素B6　　功能：保持身体及精神系统正常工作，维持体内钠，钾成份平衡，制造红血球。调节体液，增进神经和骨骼肌肉系统正常功能，是天然的利尿剂。　　缺乏症：贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。　　主要食物来源：瘦肉，果仁，糙米，绿叶蔬菜，香蕉。 　　维生素B12（钴胺素）　　功能：制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统，减除过敏性症状，增进记忆力及身体的平衡力。　　缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。?????? 主要食物来源：肝、肉、蛋、鱼、奶。 ????? 维生素B13(Orotic Acid)???? 有助于维生素B之新陈代谢，可与维生素B12和叶酸一同进行新陈代谢，对细胞的复原和修补很重要。 ????? 维生素B15(PanganmicAcid)????? 排除缺氧的状态，缺氧是组织体内氧气不足，特别指心脏和其他肌肉。可促进蛋白质的新陈代谢，刺激腺体神经系统的活动。 ????? 维生素B17(Lactnile)具有防癌、治癌的功效，因维生素B17含有“氰”分子，正常细胞吸收B17时，会将“氰”毒分解从尿中排出，而癌细胞无法分解“氰”，而被攻击。 　　FolicAcid（叶酸）　　功能：制造红血球及白血球，增强免疫能力。　　缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。　　主要食物来源：蔬菜，肉、酵母等。 维生素C（抗坏血酸）　　功能：对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。　　缺乏症：牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。　　主要食物来源：水果（特别是橙类），绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。 　　维生素D 　　功能：协助钙离子运输，有助小孩牙齿及骨骼发育；补充成人骨骼所需钙质，防止骨质疏松。　　缺乏症：小孩软骨病、食欲不振；腹泻等。　　主要食物来源：鱼肝油，奶制品，蛋。 　　维生素E（生育酚） 　　功能：抗氧化剂、有助防癌；生育相关。　　缺乏症：红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。　　主要食物来源：植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。 　　维