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典型库( )后备库( )导师库( ) 编号： 成都市龙泉驿区青年创业项目书 项 目 名 称 双流鑫源食品厂 项 目 负 责 人 钟 传 国 负责人工作单位 双流县鑫源食品厂 填 表 时 间 2008年8月22日 共青团成都市龙泉驿区委员会制 申报项目 双流鑫源食品厂 项 目 负责人 钟传国 职务职称 总经理 联系电话 ********* 通讯地址 ***************** 邮编 ****** 实 施 团 队 组 成 姓 名 性别 年龄 专长 工作单位 职务或职称 钟传国 男 30 管理、销售 双流鑫源食品厂 总经理 何 英 女 25 行政 双流鑫源食品厂 办公室主任 贺书会 女 27 技术 双流鑫源食品厂 技术主管 马 姐 女 45 财务 双流鑫源食品厂 财务主管 项 目 的 主 要 内 容 及 目 标 目标： 第一年达到1000万产值，第二年达到2000万产值；第三年达到3000万产值；第四年达到4000万产值；第五年达到5000万产值，同时第三年申请四川名牌产品、绿色食品。 项目内容： 1、现经营状况介绍 主要生产、销售龟苓膏、八宝粥，厂房3000平方米；设备有杀菌锅2台、锅炉1台、生产线三条；现已申请到三个QS（生产许可证），正准备申请第四个（固体调味料）生产许可证。现正在办理卫生许可证的更改，现每月的销量有15万元左右，同时也在贴牌生产。现以成功贴牌2家，但产品线比较单一，只有150克和200克龟苓膏，200克八宝粥系列。增加一个固体调味料（辣椒、木耳、炖料）等干货，这些调料家家户户都要用。现厂内员工8人，都是附近农民，管理人员4人。产品在各超市、批发市场都有销售。 2、产业介绍 国家对农业的支持越来越大，也特别的重视，地方政府千方百计的扶持，农业企业做大做强给予支持，不管是技术上、资金上、运输上、税收上等都给予支持。我们属于农业企业，原料川内又非常的丰富，为企业的发展提供了良好的基础。最主要的是龟苓膏、八宝粥、干货这块现全国范围内没有一家知名的名牌产品，为企业发展提供了很大的空间，全国龟苓膏、八宝粥应有10个亿的市场，但市场占有率在5%的企业都没有，干杂市场更大。所以我们企业决定扩大生产、进行名牌运作。 3、产品介绍 现已注册三个商标：蜀香坊、广草坊、鑫源 产品有：150g龟苓膏系列、200g龟苓膏系列、200g八宝粥 每个市每个商标确定1名经销商，每年完成50万产值，第一步先做四川省21个地级市，用一年时间完成达壹仟万产值以上。同时配5名业务员，每个业务员管4个地级市，每月考核销量，销量最高的业务员奖励500元/月。 4、市场调查与分析 A、目标市场与顾客 全国的地级市以上的批发市场（第一部份）每个市都有一个批发市场，批发市场做调味品的商家（有实力、配送能力、有理念）。这类商家很好沟通，容易达成共识。 订单管理： 工 厂 员工管理： 生产员工：早上8：00——12：00 下午：1：00——6：00 （计件） 新员工到厂培训7天，7天后达到各个岗位要求（另议）标准上岗，第8天算工资，不合格继续培训至到达到标准为止。各个岗位每月进行一次比赛，以提高各员工的技能水平，和竞争意识。（比赛第一名奖励50元，只奖第一名）以最快时间为准，分选料、制做、封口、装件四个工序。 销售员工：早上8点——下午6点 每人负责4个地级市，确定3个以上总经销商。销售人员业绩最高奖励500元/月，每壹季度淘汰一名业绩最差的人， B、市场份额 第一年四川的30%市场份额，每个地级市做调料批发的大概10家左右（有一定规模的），只要业务员能成功谈好三家，我们就30%市场份额，每个地级市都要这样操作，三家或三家以上的经销商一年的产值只须做到50万元，四川21个地级市就能做到1000万产值；第二年巩固四川，发展珠三角地区，达到2000万产值；第三年四川、珠海三角地区巩固达到3000万产值；第四年发展全国市场达到4000万产值；第五年达到5000产值 ；做到四川名牌产品、绿色食品称号。 5、营销计划 A、销售与分销 销售用区域总经销制，区域总经销在配送到各县、区、镇。 广告宣传与公共关系 (1)、每年糖酒会参展和展销会来扩大知名度和认知度； (2)、汽车车身广告。（只要每年和公司签了正式合同的经销商可以申请 2台车身广告，以每完成十万元递增一台车身广告）； (3)、店招广告，符合要求的店招、地理位置好，醒目首选； (4)、横幅、宣传画广告，批发市场、农贸市场、小商超等、符合要求的地方拉横幅和宣传画等方式