从实验学化学..docx

从实验学化学第一节化学实验基本方法蒸馏和萃取一、教材分析高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并主动进行交流。 本课时选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的混合物的分离和提纯。在课程内容标准中主题2化学实验基础中是这样规定的：让学生初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。二、学情分析学生已经具备一定的实验技能。知识储备上，他们已经熟悉了过滤和蒸发这两种固体液体的分离方法，但对于两种都是液体的混合物如何分离还不太明确，有这方面的学习渴望，这也是本节课的教学内容。在对实验现象及结果的分析和处理能力还有一定的欠缺，也需要教师不失时机的引导。三、学习目标：知识与技能 1、了解萃取原理，萃取的实验操作。 2、了解蒸馏原理，掌握蒸馏操作。3、会用合理的方法检验离子。 过程与方法 1、通过实验操作和实验安全问题的分析，提升对实验探究的认识 。2、通过对初中常见物质分离与提纯以及分离提纯物质一般方法的复习巩固，培养综合抽象的逻辑思维能力、实验设计和评价辨析能力。情感态度与价值观 让学生在实验中感受实验仪器和实验设计的巧妙，感受化学之美。四、重点难点教学重点 蒸馏及萃取的原理教学难点 萃取的操作五、教学流程 六、教学过程教师活动学生活动设计意图复习引入同学们，之前学过一些分离提纯混合物的方法，大家记得有哪些？它们分别用于分离何种物质？讲很好，相信大家对过滤和蒸发已近非常了解，今天我们来学习一种新的分离提纯混合物的方法——蒸馏回答：有过滤，还有蒸发难溶物、易挥发物复习旧知问题引发思考引入新课提问说到蒸馏，大家会想到什么？对，蒸馏水不仅是我们化学实验室常见的试剂，在生活中我们也总能看到它的身影，想一想家里做汤或熬粥时，掀开锅盖，你能发现什么？对，水在加热条件下汽化与到冷的锅盖就凝结为蒸馏水，也就是说蒸馏水应该是较为纯净的水，不含其它杂质。那从水管中直接获得的自来水纯净吗？可能有什么杂质？聆听思考回答：蒸馏水有凝结的水蒸气不纯净有灰尘、细菌、矿物质 复习旧知从生活中实例入手，激发学生兴趣过渡;很好，那大家有没有感觉到有一股奇怪的味道？讲自来水厂使用了消毒剂氯对水进行了消毒。使水中含有Cl― 。我们可以利用加入硝酸银溶液检验是否含有氯离子。 实验演示自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液 讲有明显白色沉淀生成，证明自来水中含有氯离子。那么，我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？能否向上一堂课中使用化学方法，加入试剂反应除去？ 所以，要想得到纯净水。可以使用加热将水变为水蒸汽，然后再冷凝为纯净的液态蒸馏水。小结实验室就是使用蒸馏的方法制取蒸馏水。不能。加入试剂后会引入新的杂质，达不到我们实验目的。复习检验离子的方法解释分离提纯的原则过那我们一起了解一下蒸馏的原理原理：蒸馏是原理在于要分离的液体混合物的各种组成成分（简称组分）的沸点各不相同，利用液体混合物各个组分的沸点不同，通过加热使液体混合物中沸点低的物质先发生气化变成蒸气，而沸点较高的液体物质仍然为液体没有气化没有成为蒸气，于是可以将已经气化后的蒸气经过冷凝使之重新变成液体物质，此时的液体物质即为基本单一组分的液体物质，而液体混合物中的其他沸点较高的物质仍为液体，从而达到分离的目的。过渡了解了蒸馏的原理，我们看一下蒸馏的装置究竟怎样的，请大家翻到书上第7页，看一下实验室蒸馏装置图。所用到的仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、胶塞、牛角管（尾接管）、锥形瓶、胶管理解阅读，思考介绍蒸馏原理熟悉仪器注意事项自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3 温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处。蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片——防液体暴冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先打开冷凝水，再加热。操作流程：装样---搭装置（从下到上，从左到右）---通冷凝水----加热（先小火，在逐渐升温，控制流出液每秒1-2）---停止加热---关冷凝水---拆装置讲现今世界上有很多淡水短缺的国家,利用蒸馏法来将海水淡化变为饮用水,但是这种方法成本很高,不是很适用,那请同学们课后查阅资料,提出解决淡水问题的方案并作比较分析优势,我们将做一次展览,张贴在宣传栏,让大家都看到,都来关心淡水问题,提醒大家节约用水.巩固总结了解蒸馏操作方法知道蒸馏的应用【过渡】在日常生活中，有时我们的衣服粘了油渍，可以用汽油擦洗，这就是萃取的应用。接下来我们学习另外的一种分离方法，叫做萃取与分液。我们先来认