《南昌大学生物化学教学大纲.docVIP

《生物化学》(I)教学大纲 （供临床、预防、检验、全科、麻醉、口腔、影像专业） 前 言 生物化学是一门在分子水平上研究和揭示生命现象的科学，是生命科学领域重要的基础学科，也是医学教育中重要的基础课程之一，其任务是通过教学使学生掌握生物化学的基本知识和基本技能，为学习其它基础和临床医学课程奠定基础。近年来，生物化学和其它领头学科的飞速发展推动了整个生命科学（包括医学）越来越深入到分子水平。根据我院本科教育教学计划，本大纲规定了生物化学的教学内容与基本要求，使师生按掌握、熟悉、了解等三种基本要求把握教与学的范围与深度。基本理论与重要內容要求讲够，难点內容要求讲透，了解內容要求学生自学、教师辅导，并适当介绍一些国内外的新进展，培养学生分析和解决实际问题的能力及科学的思维方法。 生物化学教学时数为112，其中理论课为64，实验课为48。使用万福生、揭克敏主编的《医学生物化学》（科学出版社）教材。 理论教学课时安排 内容体系 教学内容 学时 第一章 绪论 1 生命的分子基础 第二章 蛋白质的结构与功能 5 第三章 维生素与微量元素 1 第四章 酶 5 物质代谢与能量转换 第六章 糖代谢 7 第七章 生物氧化 3 第八章 脂类代谢 6 第九章 氨基酸代谢 4 第十章 物质代谢的联系与调节 2 第十一章 核酸的结构、功能与核苷酸代谢 7 遗传信息传递与表达 第十二章 DNA的生物合成（复制） 5 第十三章 RNA的生物合成（转录） 5 第十四章 蛋白质的生物合成（翻译） 5 医学生物化学 第十八章 血液生物化学 4 第十九章 肝的生物化学 4 合 计 64 参考资料 1、王镜岩、朱圣、徐长法主编，《生物化学》（第三版）（上、下册），高等教育出版社 2003 2、周爱儒、查锡良，生物化学（第七版），人民卫生出版社 2008 3、《Haper’s Biochemistry》24 th ed. Robert K.Murray 2003 4、《Biochemistry》second edition B.D.Hames(影印版) 2003 5、《Principles of Biochemistry》four edition Lehninger 2001  教学内容与要求 第一章 绪 论 【预习要求】 预习生物化学发展简史及生物化学与医学的关系 【目的要求】 了解全章内容 【教学内容】 1、生物化学发展简史 2、当代生物化学研究的主要内容 3、生物化学与医学 4、本书纲要 【教学方法】 1、课堂讲授 2、多媒体辅助教学 第二章 蛋白质结构与功能 【预习要求】 预习蛋白质的分子组成、分子结构及蛋白质结构与功能的关系 【目的要求】 1、掌握α-氨基酸通式；20种氨基酸的名称、三字符号及结构；肽键、肽链、氨基酸残基及肽链书写规则。 2、掌握蛋白质一至四级结构的概念及稳定因素。 3、掌握蛋白质结构与功能的关系。掌握模体、结构域、分子伴侣等概念。 4、熟悉谷胱甘肽的结构与功能。 5、熟悉常见的蛋白质分离纯化方法。 6、了解氨基酸及蛋白质的的理化性质及蛋白质的分类。 7、自学多肽链中氨基酸序列分析和蛋白质空间结构测定。 【教学内容】 1、蛋白质的分子组成：氨基酸、肽键与肽 2、蛋白质的分子结构：蛋白质一、二、三、四级结构 3、蛋白质结构与功能的关系：蛋白质一级结构与功能的关系；蛋白质空间结构与功能的关系 4、蛋白质的理化性质及其分离纯化：蛋白质的理化性质；蛋白质的分离和纯化 【教学方法】 1、课堂讲授 2、多媒体辅助教学 第三章 核酸的结构与功能 【预习要求】 预习核酸的化学组成、结构与功能 【目的要求】 1、掌握核苷酸中碱基、戊糖的种类和结构；核苷、核苷酸的组成、类型与连接方式；3￠，5￠-磷酸二酯键、核酸一级结构的概念及核酸的书写方式。 2、掌握DNA双螺旋结构模型要点、原核生物的超螺旋结构及真核生物染色体的基本单位核小体。 3、掌握DNA的功能以及DNA的变性、复性与分子杂交。 4、掌握RNA的种类及信使RNA、转运RNA和核蛋白体RNA的结构特点与功能。 5、熟悉核酸的一般理化性质。 6、了解A-DNA、Z-DNA、分子杂交、核酶。 7、自学核酸酶 【教学内容】 1、核酸的化学组成：核苷酸中的碱基成分；戊糖与核苷；核苷酸的结构与功能 2、核酸的一级结构：3￠，5￠-磷酸二酯键；核酸的一级结构；核酸的书写方式。 3、DNA的空间结构与功能：DNA的二级结构；DNA的三级结构；DNA的功能 4、RNA的结构与功能：mRNA、tRNA和rRNA的结构与功能；其它小分子RNA；核酶 5、核酸的理化性质及其应用：核酸的一般理化性质；DNA的变性、复性与分子杂交