5第四章.酒店管理信息系统new.ppt

旅游管理信息系统 TMIS 旅游管理信息系统 TMIS 第四章　酒店管理信息系统的分析与设计 学习目的 　　通过本章的学习，在熟悉酒店管理需求的基础上，能够分析酒店管理业务的信息流程，编制系统的数据流程图，进行系统的功能结构设计和总体结构设计。 基本内容 酒店管理信息系统概述 酒店管理业务的信息流程分析 酒店后台各业务子系统的信息流程分析 酒店管理信息系统的总体设计 酒店管理信息系统的功能设计 第一节　酒店管理信息系统概述 2　酒店管理信息系统基本概念 　　酒店管理信息系统(Hotel Management Information System,简称HMIS)是一个利用计算机技术和通信技术对酒店管理信息进行综合控制的、以人为主体的人机控制系统。 国外上世纪70年代开始，国内上世纪80年代开始。 酒店管理信息系统＝计算机技术＋通信技术＋酒店信息 3　酒店管理的信息处理要求 信息的更新速度快 大容量 综合协调性 网络化 第一节　酒店管理信息系统概述 4　酒店管理信息系统的特点 是一个现代酒店管理的辅助系统 是一个开放式的系统 是一个反馈系统 是一个具有层次性的系统 5　酒店管理信息系统的作用 提高酒店经济效益 提高服务质量 提高管理效率 优化酒店内部管理体系 全面掌握营业情况，提高酒店决策水平 第一节　酒店管理信息系统概述 6　酒店管理信息系统的结构 6.1　硬件结构 单机批处理式结构 联机集中处理结构 分布处理结构 6.2　软件结构 酒店管理信息系统一般具有以下功能模块： 预订接待系统 账务审核系统 程控电话管理系统 客房中心管理系统 餐饮娱乐管理系统 总经理查询系统 财务管理系统 人事工资管理 工程设备管理 仓库管理 第一节　酒店管理信息系统概述 7　酒店管理信息系统的发展与展望 单向软件向集成软件发展 软件由管理型向决策型发展 软件由DOS型向Windows型和C/S结构发展 商品化软件与专用化软件并存 与酒店自动化设备相结合 由使用软件向使用服务转变 第二节　酒店前台业务信息流程 　　酒店中直接面向客人的服务部门统称为前台部门，其主要的职责是向客人提供预订、接待、查询、住房、餐饮、娱乐等服务，这些职责构成了酒店服务业务的主体，包括：总台服务业务、客房服务业务、餐厅服务业务和销售业务。 　　一般客人在酒店期间要经历预订客房、登记住店、店内消费、结算费用、交费离店五个环节，相应地，酒店前台部门要为客人提供预订、接待、消费记帐、费用结算、交费离店服务和其它相关服务。 第二节　酒店前台业务信息流程 1　总台预订业务的信息流程 1.1　散客订房的信息流程 获取客人基本信息和住房要求　　获取客人时间安排信息　　根据房间要求、 时间及其它信息向客人确定房价　　获取客人其它方面要求的信息　　接收预订金　　确认或根据客人的要求修改前述预订信息　　预分房间。 散客预订信息流程简图 客人 散客预订 客人 预订要求 修改要求 预订确认 订金收据 第二节　酒店前台业务信息流程 散客预订信息流程图 　客人协议 客人 客人 　　预订客人记录 　　房态表 P1 P2 P3 P4 P5 P6 D1 D2 D3 获取预订信息 确定房价 收取订金 预订要求 预订要求 房价 收据 客人 修改预订 确定预订 预分房间 修改要求 确认单 房间要求 1.2　团体预订信息流程 酒店接待团体的种类： 旅游团队、特殊团体、会议团体 团体 接待 单体 团体预订 团体 接待 单体 预订要求 修改要求 预订确认 团体成员 获取团体基本信息和住房要求　　获取团体时间安排信息　　根据协议确定房价　　获取团体其它方面要求的信息　　确认或根据团体的要求修改前述预订信息　　获取团体成员名单　　预分房间 团体预定信息流程图 　签订协议单位 团体 接待 单位 团体 接待 单位 　　预订团体记录 　　房态表 P1 P2 P3 P4 P5 P6 D1 D2 D3 获取预订信息 确定房价 获取团体成员 预订要求 预订要求 团体成员 团体 接待 　单位　 修改预订 确定预订 预分房间 修改要求 确认单 房间要求 　预订客人记录 D4 1.3　特殊情况处理 处理与预订机构的关系 超额预订的处理 接受非常重要（VIP）客人的订房 取消预订和没有到达情况处理 2　总台接待业务的信息流程 2.1　接待零散客人的信息流程 确定客人是否有预订　　查阅订房资料　　请客人填写登记表　　检查客人登记卡，核对证件　确认房价、房间、离店日期及付款方式　　分配房间　收取住房押金　　准备房间钥匙、通知开启房间电话　　通知客部准备房间　　为客人开设住店期间的消费账号　　整理客人的入住登记资料。 客人 接待 零散 客人 总机班 住店要求 修改要求 房号 房号 房类 接待散客信息流程 　客人预订协议 客人 总机班