动物生化重点内容..doc

第一章 绪 论 基本概念：生物化学 新陈代谢 代谢途径 基本知识点：1生物化学研究的内容及发展简史 2细胞的结构及细胞器的结构和功能 第二章 蛋白质化学 基本概念：蛋白质 氨基酸的结构 等电点 修饰氨基酸 蛋白质结构 结构域 盐溶 盐析 蛋白质变性 常用化学符号：Aa pI SDS HPLC PAGE Asp(D)天冬 Glu(E) Lys(K)　　Arg(R) His(H) Phe(F) Tyr(Y) Trp(W) Met(M) Cys(C) Ser(S) Thr(T) Leu(L) Ile(I) Val(V) Asn(N) Gln(Q) Gly(G) Ala(A) Pro(P) 基本知识点：1蛋白质一机构测定的步骤 2蛋白质二级结构的基本结构单元 3蛋白质的结构和功能的关系 4蛋白质分离纯化技术的原理和方法 第三章 酶 基本概念：酶 酶活性中 酶原 同工酶 变构酶 辅酶与辅基 酶促反应动力学 可逆性抑制作用 竞争性抑制 非竞争性抑制 酶活力 比活力 基本知识点：1酶促反应的特点 2 酶催化机理 3米氏方程及试验测定米氏常熟和Vmax的方法（Km） 4 不同类型抑制剂的酶促动力学效应特点 4酶的分类及命名 第四章 维生素 化学符号：TPP FMN FAD NAD NADP PLP FH4(THFA) PABA(对氨基苯甲酸) 基本知识点：1维生素的分类和名称 2 各种维生素的活性形式，辅酶形势和主要生理缺乏症 第五章 生物氧化与氧化磷酸化 基本概念：生物氧化 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 解偶联剂 化学符号：SAM(S-腺苷甲硫氨酸) ATP SOD CytC DNP 基本知识点：1生物氧化与体外氧化的区别与联系 2 呼吸链的组成和结构 3化学渗透学说的基本内容 4 -磷酸甘油穿梭和苹果酸穿梭 第六章 糖类代谢 基本概念：糖 糖酵解 糖异生作用 三羧酸循环 化学符号：EMP HK PFK PK UDP-G TCA 基本知识点：1无氧酵解途径的三步不可逆反应及催化的酶 2 糖异生作用途径的主要酶及其催化地反应 3三羧酸循环过程及能量的生成 4线粒体丙酮酸脱氢酶复合体的组成和结构 5磷酸戊糖途径的生理意义 6糖代谢各途径的关键酶及其联系与调节 第七章 脂类代谢 基本概念：脂类 血脂 乳化 脂肪酸β-氧化 酮体 必需脂肪酸 化学符号： CM VLDL ILDL LDL HDL LCAT（卵磷脂胆固醇酰基转移酶） CAT(肉碱脂酰转移酶) 20∶4，Δ5，8，11，14 HMG-CoA ACP(acyl carrier protein) LPL(脂蛋白脂肪酶) CETP胆固醇酯运转蛋PTP磷脂运转蛋白 基本知识点：1脂肪的分解与合成代谢 2 脂肪酸β-氧化作用 3 酮体的生成及利用 4 血浆脂蛋白的分类 5 磷脂代谢 6脂类代谢与糖代谢的联系 第八章 氨基酸代谢 基本概念：蛋白质的消化 联合脱氨基作用 必需氨基酸 蛋白质的生物效价 机体氮平衡 生酮氨基酸 一碳单位 儿茶酚类激素 GSH GS-SG 基本知识点：1蛋白质的营养作用 2 鸟氨酸循环过程 第九章 核苷酸代谢 基本概念：核苷酸的组成 核苷酸的从头合成途径 补救途径 化学符号：PRPP NTP dNTP IMP cAMP DNase RNase 基本知识点：1五种核苷酸的结构特点 2 嘌呤、嘧啶核苷酸从头合成途径的特点 （合成起始物 合成的前体物及合成方式） 3 dTTP的从头合成过程 4 嘌呤和嘧啶分解的终产物 第十章 激素作用机理 基本概念：激素 激素受体 配体 第二信使 G蛋白 基本知识点：1激素作用的特点 2 cAMP、IP3系统激素信息传导途径 3 与激素有关的化学符号：RIA(放射免疫测定法) cAMP cGMP IP3 DAG PIP2 Gα-ＧTP PKA PKC PKG PLC AC PDE CaM ANF BNPIGF-1 ACTH TPK EGF NGF PDGF HRE HSP 第十一章 核酸化学及其生物合成 基本概念：DNA RNA DNA的双螺旋结构 修饰碱基 A型DNA B型DNA Z型DNA DNA的变性 增色效应 熔解温度 核小体 DNA半保留复制 前导链 滞后链 模板链 编码链 复制子 冈崎片断