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作物施肥基础知识
1.作物生长需要哪些养料?
农谚说:“一粒入土,万粒归仓”。那么,作物是吃什么养料长大的呢?人们通过反复研究发现,作物生长的营养元素有16种,即氮、磷、钾、硫、钙、镁、碳、氢、氧、硼、铁、钼、铜、锌、锰、氯,除碳、氢、氧是从空气和水中吸收,其余均不同程度地需要施肥来满足作物正常生长的需要。其中氮、磷、钾为大量元素,硫、钙、镁为中量元素,其余为微量元素,此外,还有一些有益元素肥料如含硅肥料等。作物施肥常用的肥料类型如下: 氮肥:即以氮素营养元素为主要成分的肥料,包括碳酸氢铵、尿素、硝铵、氨水、氯化铵、硫酸铵等。 磷肥:即以磷素营养元素为主要成分的肥料,主要磷肥品种有:过磷酸钙(普钙)、重过磷酸钙(重钙,也称双料、三料过磷酸钙)、钙镁磷肥;此外,磷矿粉、钢渣磷肥、脱氟磷肥、骨粉也是磷肥,但目前用量很少。 钾肥:即以钾素营养元素为主要成分的肥料,主要钾肥品种有硫酸钾、氯化钾、窑灰钾肥和草木灰。其中硫酸钾和氯化钾成分较纯,大部分依赖进口。 微量元素肥料和某些中量元素肥料:前者如含有硼、锌、铁、钼、锰、铜等微量元素的肥料,后者如钙、镁、硫等肥料。微量元素肥料品种也较多,最常用的硼肥为硼砂,锌肥为硫酸锌,锰肥为硫酸锰,钼肥为钼酸铵,铜肥为硫酸铜,铁肥为硫酸亚铁及一些有机态铁络合物。 复、混肥料:即肥料中含有两种肥料三要素(氮、磷、钾)的二元复、混肥料和含有氮、磷、钾三种元素的三元复、混肥料。现在大多数复合肥虽然是多元的,但仍然不能完全取代有机肥,有条件的地方应尽量增加腐熟有机肥的施用量。化肥与有机肥配合施用,可提高肥效和养分的利用率。如“绿色生机”有机无机平衡肥,是一种有机和无机混合的多功能复合肥料,它既有有机肥料的长效性,又兼有无机化肥的速效性,还有改良土壤的特效性,是一种理想的发展绿色农业产品的新型肥料。
2.作物必需的营养元素有哪些生理作用?
碳、氢、氧:作物在光能的参于下进行光合作用时,用碳、氢、氧制造碳水化合物——糖类。糖进一步形成淀粉、纤维以及转化为蛋白质、脂肪等重要化合物。氧和氢在作物氧化还原过程中也起着重要的作用。“绿色生机”系列产品中碳、氢、氧主要是以腐植酸等大分子有机物状态存在的,具有控氮缓释、解磷增效、防钾淋失、活化微量营养元素的作用。 氮:氮是蛋白质和核酸、叶绿素、酶、维生素、生物碱的组成成分。蛋白质一般含氮16%,核酸含氮15.2-16%。氮是作物施肥的第一要素,是构成蛋白质的主要元素,而蛋白质又是细胞原生质组成中的基本物质。氮也是叶绿素、酶(生物催化剂)以及核酸、维生素、生物碱等的主要成分。 磷:磷是核酸及核苷酸的组分,是组成原生质和细胞核的主要成分。核苷酸及其衍生物是作物体内有机物质转变与能量转变的参与者。作物体内很多磷脂类化合物(磷的一种贮藏形态)和许多酶分子中都含有磷,它对作物的代谢过程有着重要的影响。 钾:钾能促进光合作用以及活化酶类的能力,有利于碳水化合物、脂肪和蛋白质的合成。对作物的氮代谢也有良好的影响。 钙:钙对作物体内碳水化合物和含氮物质代谢作用有一定的影响,能消除一些离子(如铵、氢、铝、钠)对作物的毒害作用。钙主要呈果胶酸钙的形态存在于细胞壁的中层,能增强作物对病虫害的抵抗力。 镁:镁不仅是叶绿素的主要成分之一,还能促进磷酸酶和葡萄糖转化酶的活化,有利于单糖的转化,因而在碳水化合物代谢过程中起着很重要的作用。 铁:铁是叶绿素形成不可缺少的条件,直接或间接地参与叶绿体蛋白质的形成。铁又是许多酶的组成成份,如铁氧还蛋白,过氧化物酶的成份,在细胞呼吸和代谢中起重要作用。 硫:硫是组成氨基酸、蛋白质、维生素和酶的成分。硫还参于叶绿素形成和体内的氧化还原等过程。 硼:硼参与促进分生组织的分化,开花器官的发育和种子形成。硼能促进体内糖、淀粉的运转,促进尖端组织健壮生长和生殖器官的发育完善,缺硼易引起花而不实。 锰:锰是酶的活化剂,与作物的光合、呼吸及硝酸还原作用都有密切的关系。 铜:铜是作物体内各种氧化酶活化基的核心元素,在催化作物体内氧化还原反应方面起着重要作用。铜能增加叶绿体的稳定性,含铜酶与蛋白质的合成有关。 锌:锌是生长素合成、赤霉素的代谢、氮的代谢、叶绿素合成等重要参与元素,与作物光合、呼吸以及碳水化合物的合成、运转等过程有关,能促进生殖器官的发育和提高抗逆。 钼:钼是作物体内碳酸酐酶的成分,参与硝态氮的还原过程。钼还能提高根瘤和固氮能力。 氯:氯参与光合作用,调节细胞的渗透压,并能增强作物对某些病害的抗性等。3.植物必需的营养元素之间的互助与互抑作用
植物的根系对营养元素的吸收是有选择性的,一种或几种元素吸收过多,会促进或抑制其它元素的吸收,所以要了解作物对营养元素的吸收特点进行综合分析、科学判断、对症下药,实施
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