蓝莓的组织培养与快速繁殖技术研究.doc

蓝莓的组织培养与快速繁殖技术研究 摘要：利用蓝莓的茎段或茎尖为材料，在MS和MPS培养基上添加相应组合比例的激素，快速繁殖蓝莓植株体。同时探索蓝莓离体繁殖影响因素，筛选蓝莓离体所需最佳启动、增殖和生根的培养基及培养条件。 1立题依据 1.1研究的目的 筛选出适宜蓝莓外植体的培养条件等影响因素。 进一步探索不同的激素对蓝莓外植体组织培养、所育苗质量的影响及生根情况，探索最适合蓝莓外植体组织培养的激素组合及比例。总结其组培培养的应用技术，为今后蓝莓的育种工作及基因工程技术奠定基础。 1.2研究的意义 蓝莓果实皮薄、风味酸甜可口,具有独特的保健功能。蓝莓果实中含有较多的花色素苷、黄酮等生理活性成分,能有效防止脑神经衰老、糖尿病等疾病的发生,增强心脏功能,而且在明目及抗癌等方面也具有独特功效。联合国粮农组织将其列为人类五大健康食品。蓝莓作为一种具有良好保健功效的水果,是21世纪具有良好发展前景的果树品种之一。蓝莓所含的花青甙类色素具有色泽艳丽、加工稳定性高的特性,是迄今已被利用的最佳天然色素之一,被广泛用于药物或高级美容用品的生产。在美国,蓝莓被誉为“21世纪功能性保健浆果”、“水果中的皇后”和“世界第三代水果”。蓝莓鲜果和加工品在欧洲等经济发达国家市场上深得销售者喜爱，虽然价格昂贵但仍供不应求。一些专家学者开展了对其组织培养体系的研究，以期产业化快速培育蓝莓种苗。 因此研究其高效繁殖有重要的价值及意义。 2国内外研究进展 目前，我国种植的蓝莓在生产上通常采用组织培养和扦插相结合的育苗扩繁方法。应用组培方法扩繁速度快，适宜于优良品种的快速扩繁。吉林农业大学于1983年率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作，到1997年，从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个，其中包括兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、红豆越橘和蔓越橘六大类型。1989年，蓝莓组培育苗获得成功，采用组培脱毒技术对所选优良品种快速扩繁，并解决了蓝莓组织培养工厂化育苗扩繁技术后，在长白山建立了5个蓝莓引种栽培基地。1995年，初步选出4个适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种，并开始推广种植。在兔眼蓝莓研究上，南京植物研究所于1988年从美国引入12个优良品种，并在南京和栗水两地试栽成功。1999年，日本环球贸易公司与吉林农业大学李亚东教授达成合作协议，由日方投入资金，中方投入技术，在山东青岛组织蓝莓产业化生产，开创了我国蓝莓产业开发与跨国公司合作的先河，至2005年，山东青岛蓝莓基地于2001年定植的苗木进入丰产期。与此同时，李亚东教授通过自建和技术支持等方式在辽宁、吉林相继建立了以公司为主体的蓝莓产业生产基地。在南方，南京植物研究所贺善安、於虹等教授通过技术支持，先后在浙江、贵州等地建立了上万亩兔眼蓝莓生产基地。 吉林农业大学、浙江省农业科学院园艺研究所等单位，在成功建立蓝莓组培快繁技术的基础上，正在建立蓝莓扦插和种子繁殖技术体系。硬枝扦插主要适合于高丛蓝莓和矮丛蓝莓，而绿枝扦插主要适合于兔眼蓝莓、矮丛蓝莓和高丛蓝莓中硬枝扦插生根困难的品种。总体来看，国内组培育苗技术及扦插技术已经比较成熟，但缺少自主培育的品种，多为引进品种。 北美地区的美国和加拿大是蓝莓技术研究最早、技术力量最强的国家。到目前为止，美国全国有30多个大学和科研院所进行蓝莓研究，研究内容主要集中在优良品种选育、丰产栽培技术、安全生产技术和果实采后处理与加工技术等方面。美国在品种选育研究上已先行一步，选育出了适宜美国南北各州、各种气候条件的优良品种100多个。继美国之后，加拿大、欧洲的波兰和德国、南美洲的智利和阿根廷、澳大利亚、日本、前苏联等20多个国家先后开展了蓝莓的引种、育种及种植工作。东欧的波兰华沙农业大学和波兰科学院果树研究所是欧洲境内从事蓝莓研究的主要科研单位，他们根据波兰的气候条件，以提高抗寒能力和果实品质为目标，从20世纪60年代开始，进行蓝莓的杂交育种和品种选育工作，选育出了果实大、品质佳、抗寒力强的优良品种。 美国关于蓝莓离体繁殖已有大量报道。我国学者在组织培养蓝莓研究中表明，宜选用蓝莓的茎段或茎尖为外植体，最佳培养基为改良WPM。组织培养兔眼蓝莓较好的激素组合是6-BA5.0mg/L+ZT1.0mg/L+NAA0.2mg/L或6-BA5.0mg/L+ZT2.0mg/L+NAA0.3mg/L。组织培养高丛蓝莓和矮丛蓝莓，在改良WPM培养基中加ZT0.5~2.0mg/L可显著促进外植体增殖。据研究证明，蓝莓在试管内生根慢、生根率低，故采用试管外生根,方法是将试管苗幼枝基部培养基洗净,用1000,2000,3000mg/LBA溶液速蘸(1s)处理,扦插于腐熟的苔藓基质上,扣小拱棚置温室内,冬季棚温控制在15~25℃,夏季不越过28℃,20d即可生根。 其他外植体培养