1-5-3ATP的主要来源-细胞呼吸.ppt

第三节 ATP的主要来源 ----细胞呼吸 细胞呼吸 VS 呼吸 有氧呼吸 VS 燃烧 细胞呼吸的发生 细胞呼吸类型 有氧呼吸产生的能量 有氧呼吸 有氧呼吸是细胞呼吸的主要类型，是活细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量，生成许多ATP的过程。 场所：细胞质基质、线粒体 无氧呼吸产生的能量 细胞呼吸原理的应用 细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。 1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜 1.发酵技术 生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 生产单细胞蛋白 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气 微生物的发酵 2.农业生产 细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分裂、植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此，在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促进作物的生长发育。 例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细胞呼吸。 3.粮食储藏和果蔬保鲜 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 粮食储藏 粮食储藏时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和水分，会导致粮食霉变。 果蔬保鲜 为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。 思考 … … 继续思考 … … ` 10、人体吸入18O标记的氧气后，检验其体内代谢产物，可从下列中找到18O的是（ ） A 丙酮酸 B CO2 C ATP D 尿液和汗液 习惯上把微生物的无氧呼吸称发酵 低效率的无氧呼吸为什么得以保存至今？ 大多数生物不能长时间地进行无氧呼吸，为什么？ 保存新鲜蔬菜应该密封保存，还是敞开保存？ 为什么要定期为种庄稼的土地松土？ 1、生物的生命活动都要消耗能量，这些能量由呼吸作用提供，活细胞内进行有氧呼吸的主要场所是A．高尔基体　　B．线粒体　C．叶绿体 D．核糖体 B 2、高等植物的呼吸作用发生在A．任何活细胞　　　　　　　　B．含有叶绿体的细胞C．不含叶绿体的细胞　　　　　D．气孔周围的细胞 A 3、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是：A. 呼吸作用减弱　　　　　　　B. 呼吸作用加强C. 光合作用减弱　　　　　　　D. 促进了物质的分解 A 低温下，酶的活性受到抑制，从而降低了呼吸作用的强度，减少了有机物的消耗 4、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是：A. 葡萄糖→水→二氧化碳　　B. 葡萄糖→丙酮酸→水C. 葡萄糖→二氧化碳→水 D. 葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳 D 5、把青蛙和小白鼠从25℃的温室中移到5℃的环境中，这两种生物的需氧量变化是：A. 两种动物的需氧量都减少 B. 青蛙的需氧量减少，小白鼠的需氧量增加C. 两种动物的需氧量都增加　 D. 青蛙的需氧量增加，小白鼠的需氧量减少 B 6、种在湖边的玉米，长期被水淹，生长不好，其原因是 A、根细胞吸收水分过多 B、营养缺乏 C、光合作用强度不够 D、细胞有氧呼吸受阻 7、同样消耗１mol的葡萄糖，有氧呼吸的能量转化效率是无氧呼吸能量转化效率的 Ａ、20倍 Ｂ、19倍 Ｃ、６倍多 Ｄ、12.7个百分点 D B 8、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是 ①产生的酒精对细胞有毒害作用 　 ②产生的乳酸对细胞有毒害作用 　 ③没有专门的无氧呼吸结构 ④产生的能量太少 　 A、①②　 B、②③　 C、③④　 D、①④ D 9、酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的情况下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2，那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为