5-1-7维生素讲课用.ppt

必威体育精装版发现 一、用于治疗心绞痛患冠心病、心肌缺血及心绞痛的人，若每次服维生素B2 75毫克，每天3次，用药一个月后，就可使心绞痛的发作频率降低，甚至消失。这是因为维生素B2可以改善心脏的血液供应。 二、用于防治偏头痛比利时和卢森堡的科研人员发现，大剂量补充维生素B2可使偏头痛的发生频率降低、发作持续时间缩短。偏头痛是由于脑细胞的能量储备减少所致。而维生素B2则能提高脑细胞内线粒体的潜能。因此，每天服用一次维生素B2 400毫克，可以有效地治疗偏头痛。 三、有助于提高性生活质量研究证明，人体所含维生素B2的多少与性生活的质量密切相关。当人体缺乏维生素B2时，人体器官腔道内的粘膜层就会受到损害，出现粘膜变薄、粘膜层损伤及微血管破裂。对于女性来讲这种损害更为严重。女性缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道粘膜充血、破溃，从而引起性欲减退、性冷淡及性交不适。出现这种情况时，可口服维生素B2，每次10毫克，每日3次。 四、防治癌症科学家研究发现，若维生素B2缺乏，可增强化学致癌物的致癌作用。因此日常生活中多补充维生素B2可防治癌症。补充维生素B2的常用量是：每次10毫克，每日口服3次。 * 掌握烟酸的理化性质 * 熟悉烟酸的生理功能 * 掌握烟酸的缺乏症 * 了解烟酸缺乏的详细临床表现 * * 天然存在于动物性食品中的维生素Ａ是相对稳定的，一般烹调和罐头加工都不易破坏。 油脂在酸败过程中，其所含的维生素Ａ会受到严重的破坏，但食物中含有的磷脂、维生素Ｅ及其他抗氧化物质，均有提高维生素Ａ稳定性的作用。 * 一种维生素Ａ类似物１，３顺视黄酸在临床上已被用于预防与上皮组织有关的癌症 * 1.夜盲是指暗适应能力降低，在光线暗淡环境下表现为视觉障碍，行动困难，但在明亮环境下，视力仍然较好，或可保持正常 . 2.皮肤干燥、形成鳞片并出现棘状丘疹、异常粗糙且脱屑，总称为毛囊角化过度症。上皮细胞的角化还可发生在呼吸道、消化道、泌尿生殖器官的黏膜以及眼的角膜及结膜上并出现相应的症状， * VitA过量： 由于破骨细胞活动增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受阻、骨关节疼痛。 皮肤干燥、发痒、磷皮、皮疹、脱发、指趾甲易脆； 易激动、乏力、头痛、恶心、坐立不安；食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸。 血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。 掌握维生素A与胡萝卜素的良好来源 * 掌握视黄醇当量的摄入量 * 掌握视黄醇当量与维生素A、胡萝卜素的量的转化关系 * 掌握维生素D的分类和来源 * 熟悉维生素D的理化性质 * 掌握维生素D的生理功能 * * 　缺乏维生素Ｄ导致肠道对钙和磷的吸收减少，肾小管对钙和磷的重吸收降低，造成骨髓和牙齿的异常矿化，继而使骨骼畸形。主要缺乏症为：　　（１）佝偻病　　维生素Ｄ缺乏，骨髓不能正常钙化，变软，易弯曲，畸形，同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能。多见于婴细幼儿。　　（２）骨软化症　易发于成人，特别是妊娠、哺乳的妇女和老年人。主要表现为骨软化，易折断。初期腰背部、腿部不定位的时好时坏的疼痛，常在活动时加剧；严重时造成骨骼脱钙，骨质疏松，有自发性、多发性骨折。 熟悉维生素D的过多症 * 了解：维生素D的营养水平鉴定：血浆25-OH-D3，正常值25～150nmol/L（10～60ng/ml）。 掌握：维生素D的供给量 * 掌握维生素D的良好来源 * 掌握硫胺素的性质 * 熟悉硫胺素的吸收特点 * * 硫胺素在体内参与碳水化合物的中间代谢，主要以焦磷酸硫胺素的形式即辅羧化酶参与?—酮酸的脱羧。若机体硫胺素不足，则辅羧化酶活性下降、碳水化合物代谢受障碍，并影响整个机体代谢过程。其中丙酮酸脱羧受阻、不能进入三羧酸循环，不继续氧化，在组织中堆积。此时神经组织供能不足，因而可出现相应的神经肌肉症状如多发性神经炎、肌肉萎缩及水肿，严重时还可影响心肌和脑组织的结构和功能。这也表明硫胺素还与肌体的氮代谢和水盐代谢有关。 掌握硫胺素缺乏导致的疾病 * * 临床上以神经型为主的称为干型脚气病。以水肿和心脏症状为主的称为湿性脚气病。以急性心脏病变为主者称心脏或称脚气性心脏病。以中枢神经病为 主，并且病程较急，常伴有神经脑病综合征，称为wernicke‘s脑病。若以心力衰竭为主要症 状，可伴有膈神经和喉反神经瘫痪症状，进展较快，也称暴发型。 有上述两种类型以上者，称为混合型。 掌握湿性脚气病的临床表现 * * 永不忘却　　日军侵琼　　年祭　　的黑暗日子　　文\海南日报记者??陈?耿???通讯员??张玉洁　　70年前的2月10日，日本侵略军的铁蹄踏碎了海南岛的宁静，在日军侵琼战争的中后期，不但海南人民深受其害，盟军战俘也遭遇其害，东方市八所镇北面有个叫作“北黎”的地方，第二次世界大战期间，日军在那