专题9－3 烃的衍生物.ppt

烃的衍生物复习 讨论： 1、由CH3CH2CH2Cl制取CH3CHOHCH2OH 2、CH3CH2CHClCH3与氢氧化钠醇溶液共热的产物 一、卤代烃 性质 1)水解反应：在NaOH水溶液中水解生成醇 2)消去反应：在NaOH醇溶液中加热消去生 成烯烃 制法 ⑴ 烷烃卤代 ⑵ 不饱和烃加成 ⑶ 醇与HX反应 二、醇 性质 1）置换反应：与Na反应，放出氢气 2）取代反应：与HX反应，生成卤代烃 分子间脱水，生成乙醚 与酸酯化，生成酯类 3）消去反应：与浓硫酸作用，生成烯烃 4）氧化反应：催化氧化生成醛 1、对比钠与水反应，乙醇与水反应现象有何 不同，说明了什么问题？ 2、NaOH与CH3CH2ONa相比，谁的碱性更强？ 三、酚 性质 1）中和反应：与NaOH反应，生成苯酚钠 2）取代反应：与浓溴水反应，生成三溴苯酚 白色沉淀 3）显色反应：与Fe3+反应，显紫色 4）氧化反应：苯酚在空气中变粉红色 苯酚俗称石炭酸、弱酸性。酸性：苯酚碳酸 四、醛 性质 1）还原反应：与氢气加成，生成醇 2）氧化反应： a：与氧气反应，生成羧酸 b：银镜反应：跟银氨溶液反应 c：与新制Cu(OH)2反应 制取 醇氧化 五、羧酸 性质 1)弱酸性 2)酯化反应： 六、酯 性质 1）酸催化水解，生成酸和醇，反应可逆 2）碱催化水解，生成羧酸钠和醇，反应不可逆 制取 酸与醇发生酯化反应 硝化 条件：浓硫酸、浓硝酸、55℃~60℃水浴 1、先加入顺序是先加浓硝酸，再加浓硫酸，冷却后再加苯。 2、浓硫酸起到催化剂和脱水剂的作用。 3、硝基苯无色有毒有苦杏仁味的油状液体，密度比水大。 4、温度计的位置，必须放在水浴中。 磺化 条件：浓硫酸、70℃~80℃水浴 浓硫酸是反应物； 苯磺酸是一元强酸。 （3）卤代烃 水解 条件：NaOH水溶液 （4）醇 成醚 CH3CH2-OH+H-O-CH2CH3 CH3CH2-O-CH2CH3+H2O 浓H2SO4 140 ℃ 卤化 CH3CH2—OH +H—Br CH3CH2Br + H2O △ （5）酚 卤化 (白色) + 3HBr + 3Br2 Br Br— Br — OH OH 硝化 （6）羧酸 酯化 条件：浓硫酸；适当的温度 （7）酯 水解 条件：酸性水解或碱性水解 （8）糖类 水解 条件：酶或稀硫酸 C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 硫 酸 (蔗糖) (葡萄糖) (果糖) 水 浴 （9）蛋白质 水解 条件：酶或稀酸或碱 2.加成反应 有机物分子中双键(或三键)碳原子与其它原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。 （1）＞C=C＜ 与 H2、X2、HX、H2O （2）－C≡C－ 与 H2、X2、HX、H2O （3）苯 与 H2 （4）醛、酮 与 氢气加成 （5）油脂 氢化 1、白藜芦醇 广泛存在于食物中 （例如桑椹、花生、尤其是葡萄中，它可能具有抗癌性）能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大量分别是 （ ） A、1mol 1mol B、3.5mol 7mol C、3.5mol 6mol D、6mol 7mol 练习： D 3.消去反应 有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个小分子(如H2O、HBr等)，而生成不饱和(含双键或三键)化合物的反应，叫做消去反应。 （1）卤代烃消去HX CH3CH2Br+NaOH→CH2=CH2+NaBr+H2O （2）醇消去H2O CH3CH2OH→ CH2=CH2 + H2O 4.聚合反应 ?1? 加聚反应 不饱和单体间通过加成反应相互结合生成高分子化合物的反应 ①单烯烃(包括它们的物生衍)式 如：制聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯腈等 ②两种不同单体(包括它们的物生衍) 各自打开自己的双键，连结起来形成链节 ④ 单烯烃和共轭二烯烃 单烯烃打开双键，共轭二烯烃二个双键同时打开，形成一个新的双键后，再连接起来形成六元环 ③ 共轭二烯烃(包括它们的物生衍) 二个双键同时打开，形成含有一个新的双健的链节 （2）缩聚反应 单体分子间脱去小分子（H2O、HX）而相互结合生成高分子化合物的反应。 双官能团有机物 如：HOCH2COOH、 H2NCH2COOH； HOOC－COOH 与 HOCH2－C