1天然药物化学-第二节取分离方法1天然药物化学-第二节提取分离方法.ppt

第二节 提取分离方法 中草药化学成分的特点 1. 同种植物含有多种结构类型的化学成分 第二节 提取分离方法 一：提取方法 （一）、溶剂提取法 （二）、水蒸汽蒸馏法 （三）、升华法 （四）、超临界萃取法 （五）、辅助提取法 （六）、压榨法 （一）、溶剂提取法 是根据天然药物中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对有效成分溶解度大，而对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织中溶解出来的办法。 溶质在溶剂当中的溶解遵循相似相溶的原理，亲水性的化学成分易溶于水或亲水性的有机溶剂中，亲脂性的成分易溶于亲脂性的有机溶剂中。 溶剂可分为： 水、亲水性和亲脂性有机溶剂 常用溶剂：极性由弱到强依次排序为 石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜ 氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙 酮＜乙醇＜甲醇＜水 亲水性有机溶剂－也就是一般所说的与水能混溶的有机溶剂，如乙醇、甲醇、丙酮等，其中以乙醇最为常用。具有经济、安全、无毒；对细胞的穿透能力强；大多数天然成分都可溶解等优点，常称为万能溶剂。 常用的溶剂提取法 1、冷提法 （1）.浸渍法 （2）.渗漉法 2、热提法 （1）.煎煮法 （2）.回流提取法 （3）.连续回流提取法 冷提法 （1）.浸渍法：是用水或醇浸渍药材一定时间，经过一段时间后倒出溶剂再加入新的溶剂浸泡，如此反复几次至所需成分基本提取完全，然后合并提取液，并将其减压浓缩的方法。该法因为一般都是在低温(常温或60-80℃)下进行的，不用加热，所以适合于挥发性成分及受热易分解成分的提取。但提取的时间较长，效率低。用水浸提时还要注意提取液的防腐问题。 （2）.渗漉法：是将药材装入渗漉筒中，不断加入新溶液，通过控制渗漉筒下面出口的大小连续收集浸提液。由于原料不断与新溶剂或含有低浓度提取物的溶剂接触，药材与溶剂之间能够始终保持较大的浓度差，因此提取效率较高。该法同样适用于挥发性及受热易破坏分解的成分的提取。但是有溶剂耗费量较大的缺点。 热提法 （1）.煎煮法：该方法是我国中医中药最早使用的传统的提取方法。是将药材用水加热煮沸提取，在提取过程当中大部分成分可被不同程度的提取出来，但是对于挥发性成分及加热易被破坏的成分不宜使用。 （2）.回流提取法：是用有机溶剂作为提取溶剂，在回流装置中对药材进行加热回流提取，该方法提取效率较高，但因为长时间加热，所以不适合受热易破坏分解的成分。 （3）.连续回流提取法：是回流提取法的发展，具有消耗溶剂量更小，提取效率更高的优点。常用索氏提取器或连续回流装置。 （二）、水蒸汽蒸馏法 适用于具有挥发性、能随水蒸汽蒸 馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的提取，如挥发油、小分子的香豆素类、小分子的醌类成分。 （三）、升华法 固体物质受热不经过熔融，直接汽化，遇冷后又凝固为固体化合物，称为升华。中草药中有一些成分具有升华的性质，可以利用升华法直接自中草药中提取出来。如樟脑、咖啡因。 （四）、超临界流体萃取 利用超临界状态下的流体为萃取剂，从液体或固体中萃取药材中的有效成分并进行分离的方法。 常用的超临界流体：CO2、丙烷、乙烷 （五）、辅助提取法（即辅助溶剂进行提取） 1.超声波辅助提取 利用超声波增大物质分子的运动频率和速度，增强溶剂穿透力，提高目标成分的溶出速度，缩短提取时间。 2.微波辅助提取 微波穿透力更强，更加快速高效帮助有效成分的溶出和释放。 3.酶法辅助提取 药材的细胞壁是由纤维素构成的，有效成分长包裹在细胞壁内，酶法就是利用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等破坏植物细胞壁，以利有效成分的最大限度的溶出。 （六）、压榨法 有些药材的有效成分含量高，且存在于植物的液汁中时，可将新鲜的原料直接压榨，压出汁液，再进行提取。 压榨法主要适于新鲜药材及种子中油料的提取。如：生姜中姜辣素的提取，甘蔗中提取蔗糖。 二、中草药有效成分的分离与精制 根据物质的溶解度差别进行分离 根据物质在两相溶剂中的配比不同进行分离 根据物质的吸附性能差别进行分离 根据物质分子大小差别进行分离 根据物质离解程度不同进行分离 （一）、根据物质的溶解度差别进行分离 1、结晶及重结晶法：利用温度不同引起溶解度的变化使物质得以分离。 结晶： 利用混合物中各成分在溶剂中因温度不同引起溶解度的改变，使部分成分析出结晶。 重结晶：选择适当的溶剂让结晶再一次溶解和析出结晶的过程 1、简单的液-液萃取法 如：提取分离皂苷类