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神农氏又称炎帝, “因天之时,分地之利,制耒耜,教民农作”成为农业的始祖。 学习目标 1、我们古代耕作方式的演变过程,各自特点,发展趋势? 2、归纳古代各种农业技术,农具。(精耕细作表现) 3、归纳土地制度演变,土地分别归谁所有? 4、理解井田制,公田与私田的区别。我国农业租税的出现时间。 ☆思考:史料记载:“所种之地,惟以刀伐木,纵火焚烧。”其反映的耕作方式是 A、青铜耕作 B、个体农耕 C、刀耕火种 D、石器锄耕 方式演变:火耕---耜耕---牛耕 特点: 略 趋势:粗放型---精耕细作 技术:开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害、牛耕、轮流耕种等。 农具:木棒竹竿,耒耜、石锄、石犁,青铜农具,铁农具等 * * * 五谷丰登 黍shǔ 稷jì 菽shū (豆类 的总称) 麦 稻 从世界范围看,农业的起源中心主要有三个:西亚、中南美洲和东亚。东亚的起源中心主要是中国。 刘宗绪《历史新知识创新能力培养》 三大农业起源中心比较 地区 种植业 畜养业 西亚 小麦、大麦 绵羊、山羊 中南美洲 玉米、甘薯 羊驼 中国 水稻、粟 狗、猪、鸡、水牛 古代中国经济 的基本结构与特点 第一单元 农业 手工业 商业 第1课 农业的主要耕作方式 和土地制度 课程标准: 1、知道古代中国农业的主要耕作方式和土 地制度 2、了解古代中国农业经济的基本特点。 神农氏发明农业的传说 神农氏塑像 神农尝百草 农业的起源 神农 农神 被国际誉为“杂交水稻之父”;联合国授予“杰出的发明家”;国家最高科学技术奖获得者。 早期农业生产的出现 南稻北粟 炭化了的粟和菜籽 (陕西西安半坡遗址出土 距今6千年) 碳化稻谷(浙江余姚河姆渡遗址出土 距今7千年) 我国农耕经济最早在黄河和长江流域形成规模,形成南北两个不同的农耕系统; 在发展的初期就显出地域的差别,中国是最早种植水稻和粟的国家之一。 河姆渡遗址出土的骨耜 一、中国古代耕作方式的变化 1、刀耕火种 (1)时代: (2)农具: (3)生活方式: (4)优、缺点: 距今一万年 木器、石刀、石斧 河姆渡出土的石斧 放火烧山 云南的布朗族烧地 海南黎族的刀耕火种 迁徙、艰苦 告别采集和狩猎时代 环境问题 一、中国古代耕作方式的变化 2、石器锄耕 (1)时代: (2)农具: (3)生活方式: (4)优、缺点: 距今八九千年 耒耜、石锄、石犁 双齿木耒复原图 河姆渡出土的骨耜 石犁 迁徙、艰苦 一、中国古代耕作方式的变化 3、青铜农具(少量) (1)时代: (2)耕作技术: (3)生活方式: 阶级社会 (夏商) 灌溉、除草、施肥、治虫等 开始定居 商周时期的青铜农具 一、中国古代耕作方式的变化 4、铁犁牛耕 (1)时代: (2)农具: (3)耕作技术: (4)灌溉(工程、工具) (5)作用: 封建社会 铁农具 牛犁耕 郑国渠、都江堰、桔槔 战国铁农具 战国铁口犁 汉朝的犁和犁壁 这种牛耕方式俗称“二牛抬杠”,也即文献中所说的“耦犁”。 汉代牛犁画像石 都江堰 造福千秋 ◆中国历史上最激动人心 的工程不是长城,而是 都江堰。 (余秋雨) 李冰父子 成 玉垒山 成都平原 岷江 玉垒山 成都平原 宝瓶口 飞沙堰 分水鱼嘴 “旱则引水浸润,雨则杜寨水门,水旱从人,不知饥馑,时无荒年,谓之天府” ——《华阳国志。蜀志》 这一时期,由于铁农具的普遍使用和水利灌溉的发展,从而开垦了大量的荒地,提高了耕作效率。战国时期,韩、赵、魏三国的垦荒工作取得了很大的成就,中原地区的荒地大大减少了。 ——《中国古代简史》 二、土地制度的演变 1、原始社会:氏族公社土地所有制 2、奴隶社会:土地国有制(井田制) 3、封建社会:封建土地所有制 想一想:井田制有哪些特点? ①性质:奴隶社会土地国有制 ②土地归属:国王 溥天之下,莫非王土,率士之滨,莫非王臣 ③土地使用权:各级贵族,不能转让买卖,交贡赋 ④井田制与分封制结合,是分封制的基础 ⑤土地形状:方块,“井”字形 ⑥公田之处有私田 ⑦产品的分配(公、私田的产品) * * *
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