年产660吨土霉素淀粉发酵工段工艺设计 海南大学材化学院生物工厂设计.doc

海南大学 生物工程专业 生物工程课程设计 说明书 题 目：660t/a土霉素淀粉发酵工段工艺设计 学 号： 20100412310001 姓 名： 陈国平 年 级： 2010级 指导教师： 王新广 完成日期： 2013 年 06 月 20 日 生物工艺课程设计任务书 一、课程设计的性质与目的 生物工程课程设计是一门以生物工艺学、生物工程设备以及相关科学理论和工程技术为基础的、综合性与实践性很强的应用性工程训练。课程设计旨在加强学生对本课程及相关课程理论及专业知识的理解和掌握，训练并提高其在理论计算、结构设计、工程绘图、资料文献查阅、运用相关标准与规范及计算机应用等方面的能力；同时，为其它专业课程的学习和毕业设计（论文）奠定良好的基础。 二、课程设计要点 1、确定生产工艺流程和工艺条件 按照给定的设计任务，查阅有关资料、文献，搜集必要的技术资料，工艺参数和数据，进行生产方法的选择，工艺流程与工艺条件的确定。选择、确定的原则主要有：合法性；技术先进性和成熟可靠性；经济合理性；安全性；结合实际情况。 2、就设计题目、确定的生产方法和基础数据进行产品生产过程的总物料衡算，列出物料衡算表。 3、 绘制工艺流程图 （1）要求以图解的形式表示出：设备形象示意图、大小及相互位置与距离，定性地标出物料去向，连接的管线，泵、阀门、电机的位置。 （2）物料用粗实线，设备、管线用细实线。 （3）列出设备一览表。 三、时间分配与计划进度 1、设计期限1.5周 2、时间分配 指导教师讲解设计原则与程序，布置设计任务 0.5天 查阅资料，拟定工艺流程、制定方案、熟悉了解和掌握设计原理 2天 物料衡算 1.5天 绘制设计图 2天 整理编写设计说明书 2天 合计 8天（1.5周） 目 录 摘要 1 引言 1 第一章 土霉素概述 2 第二章 土霉素的发酵工艺流程 3 2.1土霉素发酵工艺流程图（见附图） 3 2.2土霉素发酵工艺流程介绍 3 2.2.1孢子的制备 3 2.2.2种子制备 4 2.2.3发酵培养基介绍 4 2.2.4发酵 4 第三章 物料衡算 5 3.1总物料衡算 5 3.1.1原始资料 5 3.1.2总物料衡算 6 3.2设备衡算 7 3.2.1大罐的物料衡算 7 3.2.2中罐的物料衡算 9 3.2.3小罐的物料衡算 12 3.3酸化稀释过滤工序物料衡算 15 3.5 干燥工序物料衡算 17 第四章 设备选型 18 4.1 工艺计算依据 18 4.2土霉素工艺设备计算 18 4.2.1发酵罐 18 4.2.2补料罐 19 4.2.3通氨罐 19 4.2.4酸化罐 19 4.2.5稀释罐 20 4.2.6板框过滤机 20 4.2.7脱色罐 20 4.2.8 液氨储罐 20 4.2.9结晶罐 20 4.2.10干燥器 21 4.3发酵车间设备一览表 21 4.4离心泵选型及管径 21 4.5管道设计选型 22 4.5.1通气管 22 4.5.2输液管 23 第五章 安全生产及“三废”处理 25 5.1安全生产 25 5.2废水处理 25 5.3废气的处理 26 5.4废渣的处理 26 参考文献 26 致谢 27 发酵车间设备一览表 28  年产660吨土霉素发酵工段工艺设计 摘要 土霉素又称为地霉素或氧四环素，英文名称 Terramycin (Oxytetracycline)。属于抗菌素的一种，对多种球菌和杆菌有抗菌作用，对立克次体和阿米巴病原虫也有抑制作用，用来治疗上呼吸道感染﹑胃肠道感染﹑斑疹伤寒﹑恙虫病等，现今主要用于畜禽药及饲料