便利店商业计划书(66页).doc

恒基友邦便民服务中心商业计划书 城市越来越大，社区越来越多，眼下，应运而生的社区便利店正在成为零售业发展的新趋势。此前，商业零售业已经经历从传统百货、综合超市、便利超市的业态演变。服务是便民店生存之本随着城乡居民生活水平的提高，便利店的消费定位趋于精细。不同的商圈有着不同的顾客群，便利店对商品的种类、购物环境等方面的定位也会有所不同。但是目前，我省大部分便利店还是以私营的 “夫妻店”为主，单打独斗，没有摆脱小超市的模式。业内人士指出，如果便利店仅把营销思路定格在让利、低价等内容上，将难以赢得高端流动人群的青睐，会损失不少客源，只有从提供更高品质便民服务、特色服务入手，才能赢得商机。 我国的便利店在很长一段时间内都会具有双重属性，即满足居民每日必需商品与满足即时需求相结合。所以，便利店可能会在较长一段时间内作为超市的一种补充业态而存在。但是，当大型的连锁超市公司把便利店看作一种全新的业态来发展时，就需要把便利店与超市做一个明确的分割，过多地移用超市的经验来发展便利店是不可取的，甚至会把便利店引入歧途。如果便利店能与电子商务相结合，并配合强大而便捷的配送服务，电话订货、网上订货、指定地点、顾客到店自行取货的购物方式可能会有良好的发展前景。 一、企业使命 为顾客创造满意、为员工创造机会 为股东创造利润、为社会创造财富 1、企业目标 创知名品牌，做百年企业 2、企业信条 以品德求立身，以诚信求生存 以服务求发展，以合作求共赢 3、企业价值观 顾客就是老板、员工就是财富 经营就是创新、管理就是激励 4、企业精神 团结奋进，永争第一 自强不息，永不言败 5、企业经营理念 销售品质，创造满意，超越期望 6、企业经营方针 稳扎稳打，步步为赢 7、企业作风 沉着稳健，雷厉风行 8、企业经营原则 为民，便民，利民 一、组织架构 1、方案一（适合筹备期使用） 门店人力编制定位 以经营面积为25—30平方米的门店和三班制的作息时间为人力编制的依据，人力需求在2—3人。； 门店员工工资结构定位 ⑴、店员 薪酬：基本工资+绩效考核工资+月度奖金（开业后，根据本店收益确定） ⑵、店长 薪酬：基本工资+绩效工资+月度奖金（开业后，根据本店收益确定）+期权 （店长——胜任本岗位工作，表现出色，工作满一年以后，经公司董事会批准，给予期权奖励、工作满3年后兑现，在合作期间享受分红权，合作期满离开公司，公司按当时市值回购） ⑶、级别工资结构表 待定 说明：新入职的员工，其基本工资部分在试用期内，统一按照80%发放，除员工级外，试用期为2个月，见习员工在试用期内，以广州市最低工资标准执行。 门店员工晋升流程定位 为了调动门店员工的工作积极性，发挥更大的个人能力，现在和未来进入门店工作的员工，按照如下晋升流程进行晋升： 门店商品配置定位 以经营面积为30—50平方米的门店做商品陈列配置，则需商品总SKU数在2000-3000左右。 其中： ①、商品占比定位 食品占30%（其中：食品占35%；鲜食品占15%）； 日用快销品20%； 日用百货20%； 其他陈列30%。 ②、商品毛利率定位 为了适应零售市场的竞争，公司的商品毛利率定位如下，以确保适应市场的竞争和公司的盈利。 商品毛利率5—20%； 门店设备配置定位 门店设备的配置，以25—40平方米的店为基准，以市场上标准便利店为参照，则需配置如下设备： 1.货架4-6组； 2电视机1台 3.座地雪糕雪条柜1台； 4.冷饮柜3-4组； 7.低温柜1-2组 8.开放式冻柜1台； 9.汽水机1台； 10.空调机（立式或挂式或吸顶式空调）1台； 11.收银机1台； 12.验钞器1个； 13.监控器1套； 14.电话机1部； 15.传真机1部； 16.报警器1套； 17.音响设备1套； 18.收银台1个； 19.打卡机1台； 20.烟酒柜3组； 21.灭火器2个 22.擦鞋机1台等。 单店投资收益预算分析 以单店经营面积为35平方米的标准为预算基准，以月为计算单位： 友邦单店投资收益预算表 　 单位：元 项 目 预 算 金 额 备 注 一、商品销售收入 每天平均销售额 元，客流 人次，平均客单价 元。 二、毛利率 20.00% 三、商品销售毛利额 四、营业费用 （一）可控费用 ￥ 工资 ￥ 福利费 ￥ 工资的2.5％计提 水电费 ￥ 门店水电费，以月为单位计提 通讯费 ￥ 店内电话费90，采购员补助30元，光迁月租费80元。 办公