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饲料生产学复习与思考题 第一章　绪论 1、饲料生产通常是指植物性饲料生产，它属于第一性生产。 2、牧草：是指可供家畜采食的各种栽培和野生的一年生或多年生草类及可供家畜采食的小半灌木和灌木。 饲料作物：一般是指人们有意识栽培作为各种家畜饲料用的各种作物。通常包括下列几类： （1） （2）饲用豆类作物：如大豆、豌豆、蚕豆等。 （3）饲用瓜类作物：如南瓜、饲用西瓜等。 （4）块根块茎类作物：如马铃薯、甜菜、胡萝卜、菊芋等。 （5） 4、牧草及饲料作物生产在农牧业生产中的地位 （1）．牲畜的质量是与草料的数量和品质有着密切的关系 （2）．栽培牧草及饲料作物，建立人工草地，是解决牲畜草缺、质劣的重要途径之一 （3）．牧草是家畜家禽最主要、最优良、最经济的饲料 （4）．牧草可以改良土壤，提高土壤肥力　 (5)．牧草是促进农牧结合的纽带 (6). 牧草可以保持水土，防风固沙 5、饲料生产学的研究内容 (1) 研究牧草和饲料作物生长发育规律与环境条件的关系； (2) 研究促进牧草与饲料作物实现高产、稳产、优质、低成本的栽培理论与技术方法； (3) 草地的合理利用与管理； (4) 青绿饲料和粗饲料的加工调制和利用技术。 6、解决饲料短缺问题的可行途径(1)．保证粮食和经济作物产量的不断提高(2)．改革耕作制度，加强农牧结合：广西的粮食作物－牧草（包括饲料作物）－经济作物种植比例至少应达到6：2：2。 (3).开发草地，充分发挥草地的生产潜力 (4).加强饲料调制，充分利用秸秆 (5).健全饲料工业体系，提高饲料报酬 (6).调整畜禽结构，发展节粮型畜牧业 (7).积极开展饲料科技的研究 (8).制定有利于发展饲料生产的政策 第二章　牧草和饲料作物与环境的关系 1、环境：指大气因素（光照、温度、降雨、湿度、风）、土地因素（土壤质地、土壤有机质等土壤方面和地形、坡向、坡度、海拔等地形方面）、生物因素（植物之间、动植物之间、微生物活动等）和生产劳动因素等条件的综合。其中生产劳动因素在上述４类因素中居关键地位，因为它是有意识、有目的的，可以对环境中的生态关系起着促进或抑制、改造或建设的作用。 2、研究和掌握植物与环境之间的生态关系的意义 （1）是制定牧草和饲料作物栽培技术措施的理论依据之一； （2）设法改善环境条件，以满足牧草和饲料作物生长发育的需要； （3）充分发挥牧草和饲料作物的生态适应潜力，提高对环境资源的利用率，最大限度地发挥牧草和饲料作物的高产、优质、高效潜力。 3、在研究植物与环境因素的关系的过程中，必须注意以下几个基本方面： (一)　环境因素相互联系的综合作用 (二）主导因素:组成环境的因素，都影响植物的生长发育。但在一定条件下，其中必有一二个因素是起主导作用的，它的存在与否和数量的变化，使植物的生长发育情况发生明显的变化，这种起主要作用的因素就是主导因素。 （三）环境因素的不可代替性和可调性 （四）环境因素作用的阶段性 （五）环境因素的直接作用和间接作用 4、光饱和点:在—定的光强范围内，光合作用的强度随光强的增加而增加，但光强增加到一定程度后，继续增加光强，光合强度也不再增加，这时的光强叫做光饱和点。 5、光补偿点:另一方面，光强下降时，光合强度与呼吸强度逐渐接近，当光强减弱到光合作用制造的有机物全部为呼吸作用所消耗时，这时的光强叫做光补偿点。 6、影响植物新陈代谢的因素有哪些？请用“牧草、饲料作物与环境是辩证的统一体”的观点分析它们与环境因素的关系。 光、温度 、水分、 空气、矿物质元素。 上述诸因素对植物新陈代谢的影响不是孤立的，而是起着综合作用。 (3)上述各个因素对于植物都很重要，彼此间具有不可代替性，但有的因素在一定条件下又可能属于主导地位。(4)在饲料生产实践中应尽力找出当地当时影响光合强度的主要因素，以便采取措施，改善环境条件，提高牧草和饲料作物产量。 7、生长:是指植物细胞数目的增多与原生质量的扩大，表现为植株个体的体积与重量不可逆的增加。 发育:就是植物在量变的基础上发生一系列阶段性的质的变化，表现为植物生理形态上的转变，特别是由营养体转向生殖体，开花结实，繁衍后代。 生长是量的积累，发育是质的转变，两者不是同一现象。 什么叫植物生长的大周期？了解它有何意义？ 生长的大周期:在植物生长过程中，不论是细胞、器官或整个植株的生长速度，都表现出“慢一快一慢”的规律，这个规律叫做生长的大周期。 意义：为了促进植物器官的生长，必须在生长快速到来之前采取措施，如果在生长速度开始下降，器官及株型建成的时候，才采取措施，往往收效甚微，至不起作用。 什么叫植物的顶端优势？对饲料生产有何意义？ 顶端优势：一般植物茎顶端的生长较快，侧芽的生长较慢，甚至潜伏不长，叫做顶端优势。 意义：饲料生产中可对南瓜，蚕豆等实行