（精）肠道传染病的预防.ppt

肠道传染病的预防 主讲人：李海容 什么是肠道传染病？　　 肠道传染病是由各种病原体从病人或病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给别人。 肠道传染病共同的临床表现　　大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。 肠道传染病的传播途径　　经水传播??病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。　　经食物传播??在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。　　接触传播??通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。　　昆虫传播??苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。 常见的肠道传染病 霍乱? 伤寒 ? 细菌性痢疾　 肝炎 脊髓灰质炎 ?（小儿麻痹症） 细菌性食物中毒 如何预防肠道传染病？ 1.吃熟食：病菌对高温抵抗力弱，只要加温煮熟就能全部杀灭；不吃生的、半生和腌制的海、水产品；隔餐、隔夜食品要重新加热煮透。2.喝开水：不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。3.洗净手：食前便后要用肥皂把手洗干净，防止病菌经手入口。　　  预防肠道传染病的其他注意事项： a.?积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害运动。b.?讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。c.食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。d.不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。e.购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。f、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。g、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。h、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。i、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。j、一旦发生肠道传染病症状应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。 肠道传染病的预防 1、什么是肠道传染病？ 答：肠道传染病是由各种病原体从病人或病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口腔进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素引起发病，并继续排出病原体再传染给别人的传染病。 2、个人怎样预防肠道传染病？ 答：吃熟食，喝开水，勤洗手。